山西
冬闲人不闲，增收不“停歇”。连日来，在古城镇古城村的田间地头一片忙碌，村民们正忙着种植羊肚菌，让冬闲田变成“增收田”。
冬日暖阳下，古城镇古城村的羊肚菌种植基地里，20余名村民正跟着种植户吕英忙得热火朝天，拌种、撒种、覆土，一道道工序衔接有序。
“我承包了19个大棚，总共53亩地。”吕英一边指导村民操作，一边介绍，“前期已经完成除草、犁地、浇地，现在集中播种，大概7天能种完，明年三四月就能采摘上市。”让她底气十足的是，这次试种全程有山西农大（省农科院）省食用菌岗位专家团队保驾护航，从菌种选育到田间管理，专家手把手教学，帮她这个“种植新手”打消了所有顾虑。
羊肚菌作为珍稀食用菌，市场价值高、生长周期短，冬季种植刚好填补农闲空档，让村民在“冬闲”变“冬忙”中多了份增收盼头。“在家门口打工，一天能挣100块，中午还管饭，既能赚钱又能学技术。”村民刘银平笑着说，等看到实实在在的效益，自己也想承包两个棚，多一份收入。
“这是村里第一次试种羊肚菌，我们采用‘村集体+农户+科研院所’的模式，就是想打破传统种植局限，为村集体经济找新路子。”古城村党总支书记兼村委会主任姚红权表示，下一步村里将紧盯田间管护关键环节，跟着专家学技术、抓管理，全力保障羊肚菌稳产高产，用特色产业壮大集体经济，让乡村振兴的步子走得更稳更实。
【来源：垣曲融媒】
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