陕西
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阳光讯（记者 张允铎 通讯员 王梦）冬日寒意渐浓，为让孩子们感受传统饮食的温度，在动手实践中解锁食育乐趣，西安市灞桥区第六幼儿园大三班于 2025年11月25日开展了《红糖姜茶》趣味食育活动，孩子们亲手制作、分享品尝，在氤氲的茶香中收获知识、温暖与成长的快乐。
“姜是辣辣的，红糖是甜甜的，它们放在一起会变成什么味道呀？”活动伊始，老师拿着新鲜的生姜和粉状红糖，通过“看外形、闻气味、摸质感”的方式，引导孩子们认识食材，了解姜茶能驱寒暖身的传统功效后，讲解红糖姜茶的制作步骤，孩子们早已跃跃欲试。在老师的指导下，孩子们分工协作，小心翼翼地将红糖和姜片倒入锅中，看着食材在水中慢慢变化，脸上满是期待。
煮好的红糖姜茶香气四溢，“干杯！”孩子们捧着温热的杯子，与好朋友碰杯分享，甜甜的味道在舌尖散开，温暖直达心底。整个活动室充满了欢声笑语，也洋溢着暖暖的情谊。
此次食育活动，不仅让孩子们掌握了红糖姜茶的简易制作方法，更在潜移默化中了解了“姜驱寒、糖调味”的饮食常识，同时也体会到劳动的价值与分享的快乐。一杯小小的红糖姜茶，承载着冬日的温暖与成长的喜悦，也让食育文化在孩子们心中埋下了小小的种子。
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