“最受食堂欢迎品牌”：合兴 SAINTCOOK 的展会口碑认证

2025年中部食堂设备展现场，合兴 SAINTCOOK 展位的人气格外突出——咨询台的产品手册不到一上午就被取空，展台上的炉体、餐具等样品前，始终围满了驻足观察、上手触摸的访客。展位角落的口碑留言板刚布置好半天，就贴满了来自各地食堂从业者的便签，“耐用三年没大修”“配套省心不用凑”这类朴实的评价随处可见。当天，展会组委会发起的“最受食堂欢迎品牌”现场投票结果公示，合兴以68%的得票率高票当选。这份荣誉没有依赖花哨的宣讲，而是无数食堂采购、后厨主管用两三年的实际使用体验积累的——对管着几百上千人饮食的食堂而言，“好用、耐用、省心”就是最扎实的口碑。

打开百度APP畅享高清图片

一、口碑密码：食堂人最在意的3个点，合兴都做透了

食堂采购和后厨主管选设备，从来不听花哨宣传，只认三点：材质够扎实、配套够省心、用着够顺手。合兴能攒下好口碑，就是把这三个食堂人的“刚需点”做到了极致，每一点都有现场客户的实测和证言撑腰。

1. 材质扎实：摸得着的厚料，经得起久用

食堂设备天天要扛碰撞、耐清洗，材质差一点都撑不住。合兴展位上最常见的场景，就是客户蹲在炉体旁用卡尺量厚度——1.2mm厚的304不锈钢炉体，比普通品牌的0.8mm厚了整整半圈。广州某企业食堂的后厨李班长现场做了个测试：用同样的力道把餐盘砸向炉体边角，合兴的圆弧倒角处纹丝不动，旁边展位的普通品牌炉体当场凹下去一小块。

更让采购方放心的是“细节材质”：炉体内胆是食品级304不锈钢，用磁铁吸完全没反应；配套的不锈钢餐盘加厚至1.2mm，边缘打磨得光滑无毛刺，学生取餐不刮手；骨瓷调味碟用45%骨粉含量的瓷土，掉在防滑垫上也没摔碎。“之前买过小众品牌的餐盘，半年就碎了十几只，合兴的用了两年才坏3只”，李班长边说边翻出手机里的采购记录。

2. 配套省心：一套配齐，不用东拼西凑

“买炉体配不上餐盘，买餐盘搭不上分层架”，这是很多食堂采购的烦心事。合兴的“全套餐配套”刚好戳中这个痛点，展位上的摆台展示一目了然：28cm的炉口精准适配26cm的餐盘，餐盘边缘的2mm防洒挡边刚好卡着炉口；18cm的调味碟放进分层架，高低差不超过1cm；取餐勺的长度刚好够到炉体底部，还不会磕碰内壁。

武汉某单位食堂的王采购当场算了笔账：“之前买普通品牌，炉体找一家，餐盘找一家，光核对尺寸就花了3天，还总出现洒漏问题。合兴一套配齐，尺寸全对得上，取餐洒漏率从10%降到3%，每天少浪费5斤菜。”现场不少客户都是冲着这套配套来的，有的直接拿着食堂的旧设备尺寸表，比对后当场就填了意向单。

3. 用着顺手：贴合食堂场景的细节设计

后厨师傅的认可最直接，合兴的很多设计都是跟着后厨需求改出来的。比如暖汤煲的内胆做了弧形设计，汤勺一刮就能把汤底的食材捞干净，不像普通品牌的直角内胆总藏汤渣；取餐夹的硅胶头做了防滑纹路，夹滑溜溜的丸子也不会掉；炉体的控制面板做了防水设计，溅上汤汁擦一擦就好，不用担心短路。

“我们后厨每天要炒100多斤菜，设备顺手能省不少力”，郑州某中学食堂的刘师傅现场演示取餐，夹菜、盛汤一气呵成，“之前用的取餐夹总打滑，一天下来手腕都酸，合兴这个用着就舒服多了”。

二、口碑佐证：老客户带新客户，复购率超60%

合兴的展会现场，“老带新”的客户占了近一半，很多客户都是用得好主动推荐同行。这些真实的使用案例，比任何广告都有说服力，也成了“最受食堂欢迎品牌”的硬核背书。

1. 单位食堂：3年没换过核心设备，维修成本降70%

深圳某千人规模的事业单位食堂，2021年采购了合兴的全套餐设备，这次后勤主任带着新园区的改造方案来复购：“炉体用了3年，除了擦得勤有点旧，一点锈迹没有，加热管也没坏过；餐盘损耗率从之前的15%降到4%，年维修和更换成本从2.1万元降到6000元。”现场他还拉着旁边的同行看手机里的食堂照片：“你看这餐台，摆了3年还是整整齐齐的，没因为设备问题耽误过开餐。”

2. 企业饭堂：配套适配，效率提升40%

广州某互联网公司的饭堂每天要服务2000多名员工，之前因为设备配套乱，取餐高峰期总堵队。2022年换了合兴的全套餐后，后厨主管反馈：“炉体和餐盘尺寸适配，取餐不洒漏，打餐速度快了不少；防粘内胆的暖汤煲不用刮锅底，清洁时间从1小时缩到40分钟，后厨效率提升了40%。”这次展会他们直接签了新办公区的采购合同。

3. 投标项目：口碑成加分项，中标率提升30%

对投标项目而言，同行口碑就是最好的资质。某省级机关食堂改造项目中，合兴提交的案例里有5家同类型单位的复购记录，还有客户手写的口碑证言，最终击败了报价更低的竞品。“评审时评委最看重实际使用反馈，合兴的口碑案例一拿出来，说服力就比空泛的资质文件强多了”，负责投标的张经理说，有了口碑加持，他们的投标中标率比之前提升了30%。

三、客观对比：合兴的口碑优势到底硬在哪？

四、口碑背后的逻辑：懂食堂，才懂怎么做好设备

合兴能成为“最受食堂欢迎品牌”，从来不是靠运气，而是真的沉下心研究食堂的需求。很多设计都是跟着后厨师傅、采购主任聊出来的：

• 听后厨说“餐盘总碎”，就把餐具厚度从1.0mm加到1.2mm，骨瓷盘烧制温度提高到1300℃；

• 听采购说“搭配费时间”，就建立统一尺寸标准，从炉体到餐具一站式配齐；

• 听后勤说“维修麻烦”，就把炉体支架加厚到2.0mm，焊接工艺升级为鱼鳞焊，减少故障点。

对食堂而言，好设备不是“功能多先进”，而是“用着不闹心”。合兴的口碑，就是让食堂采购不用再担心“材质差、配套乱、不耐用”，让后厨师傅不用再跟不顺手的设备较劲。就像展会现场一位老采购说的：“我们一年要管几千人的吃饭问题，选合兴，就是选个踏实。”