潮汕美食千千万，我们只说这八样！你是不是全部吃过？

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好吃的人，哪儿都想去

来了，坐会，喝杯茶。

“潮汕美食千千万，我们只说这八样”

今天推荐大家几款汕头的美食，有时间过来汕头玩的时候可以试试。

汕头美食丰富多样，以下是当地极具代表性的八大美食。

1.潮汕卤鹅：

潮汕人宴请的“硬通货”，狮头鹅经老卤“三吊三浸”，20余种香料入味，鹅肝绵密，鹅肠脆爽，蘸蒜泥醋食用，美味十足。

地址：

营业时间：09:00-20:30

2. 手打牛肉丸：

后腿肉经40分钟捶打3000次制成，弹牙爆汁，牛筋丸加入牛筋碎，嚼劲更足，搭配沙茶酱与粿条汤，是汕头火锅的经典搭配。

地址：

营业时间：06:30-20:00

3.生腌海鲜：

用鱼露、蒜蓉、辣椒等调制的料汁腌制海鲜，如冰镇膏蟹、生腌虾蛄等，口感鲜甜，被潮汕老饕视为美味，但外地人可能觉得口味较重，生腌吃起来有点咸，配白粥刚刚好。 <肠胃弱的人要慎吃>

地址：阿通杂咸(菊园店)老牌生腌

营业时间：08:30-21:00

4. 蚝烙：

以生蚝为主料，加入地瓜粉等煎制而成，95℃油温锁住生蚝鲜嫩，外皮酥脆，蘸鱼露与香菜，咸鲜中带草本清香。

地址：

营业时间：11:00-00:30

5. 砂锅粥：

鲜虾、蟹黄、干贝等食材投入粥底慢火熬煮，米粒化为绵密粥油，行家会在粥快熬好时加入芹菜粒和胡椒粉提鲜解腻。

地址：

营业时间：11:00-14:00，17:00-23:00

6.丹霞老杨肠粉：

这家汕头肠粉真的好好吃哦，肠粉有米香味，豉汁浇上味道很浓香。据说开了将近30年，跟广州肠粉有点区别，我个人更喜欢潮汕的肠粉。

地址：

营业时间：06:00-19:00

7. 粿条汤/尖米丸：

猪骨与大地鱼熬制的汤底澄如琥珀，现切牛肉在热汤中“三起三落”至半熟，搭配手打牛筋丸或鱼饺，口感爽滑，汤汁鲜美，猪肉、海鲜自选一碗15r-25r，看你下什么，可以试一下鹅腱。

地址：

营业时间：20:00-卖完

8. 打冷鱼饭：

新鲜海鱼用盐水煮熟，冷却后形如米饭，保留了鱼的原味，南澳岛的巴浪鱼和那哥鱼饭很受欢迎，蘸普宁豆酱食用，鲜味十足。

地址：

营业时间：11:00-22:00

除了以上，汕头还有很多好吃的值得一试，无米粿、杏仁露、沙茶鸡翅、反沙小吃等等~

有没有你们喜欢吃的呢？

非著名食客聚集地，带你吃遍五洲四海。