10点周报酒业一周要闻 | 中国国际啤酒技术高峰论坛将启；全国白酒环比价格总指数微涨；豫酒透露2026年工作重心

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　　宜宾发白酒数字化转型样本

　　11月13日，《宜宾市白酒行业中小企业数字化转型实践样本》登陆工业和信息化部政务服务平台“优质中小企业梯度培育平台”。《样本》瞄准中小酒企普遍面临生产流程依赖经验、质量管控难量化、能耗成本高企等行业痛点，系统梳理了宜宾白酒行业中小企业发展现状、转型趋势与核心价值，聚焦产品生命周期数字化、生产执行数字化等核心领域，详细拆解了成品包装、营销管理、计划排程、生产管控、质量管理、设备管理、安全生产等数字化转型场景，形成“痛点—路径—成效”的完整指引体系。

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　　全国大学生葡萄与葡萄酒科学文化节开幕

　　11月16日，第三届全国大学生葡萄与葡萄酒科学文化节在华南农业大学盛大启幕，活动以“中国风土、中国味道、中国文化”为核心主题，为葡萄酒产业注入青春活力。

　　在本次文化节举办的“最受大学生欢迎的中国风土葡萄酒”品鉴大赛中，来自北京大学、清华大学等30多所高校的百名大学生评委，盲品225款本土佳酿。

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　　中国国际啤酒技术高峰论坛将启

　　12月11日至12日，2025第七届（CIBC）中国国际啤酒技术高峰论坛在深圳市举办。论坛以“绿链共生·智酿未来”为主题，邀请国内外顶尖专家团队，包括院士、知名学者专家、啤酒集团的技术质量负责人等齐聚一堂。论坛将围绕啤酒行业发展动态和趋势、产品与消费、品质与安全、酿造技术创新、可持续发展等方向展开深入探讨。与会嘉宾将发表主题演讲，分享最新研究成果与前沿动态，旨在促进产学研用深度融合，推动全球化交流与合作。

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　　国家级露酒评委年会隆重举行

　　11 月 20 日，2025 国家级露酒评酒委员年会暨露酒品酒职业技能强化提升培训班在四川宜宾开幕，由中国酒业协会主办、五粮液承办。五粮液总工程师杨韵霞致辞强调露酒需突破技术创新等课题。中国酒业协会副秘书长杜小威指出露酒迎战略机遇期，人才是关键。中国酒业协会露酒分会秘书长王旭亮称产业处 “破茧化蝶” 关键期，协会将深化人才培养，推动露酒高质量发展。

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　　全国白酒环比价格总指数微涨

　　据泸州白酒价格指数办公室消息，全国白酒价格调查资料显示，11月中旬全国白酒环比价格总指数为100.03，上涨0.03%。从分类指数看，名酒环比价格指数为100.02，上涨0.02%；地方酒环比价格指数为100.08，上涨0.08%；基酒环比价格指数为100.00，保持稳定。从定基价格指数看，11月中旬全国白酒商品批发价格定基总指数为107.41，上涨7.41%。

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　　前10月四川省啤酒产量增长5.5%

　　近日，据中国国际啤酒网消息，1-10月，四川省规模以上企业累计啤酒产量271.1万千升，同比增长5.5%；其中10月产量18.8万千升，同比增长2.2%。

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　　前10月中国啤酒出口量额双增

　　11月18日，海关总署发布2025年1-10月啤酒、葡萄酒进出口数据。

　　报告期内我国累计进口啤酒30.36万千升，进口额29.90亿元，分别增长-7.6%、-7.1%。其中10月份进口啤酒2.67万千升、进口额2.87亿元，分别增长-10.7%、0.9%。

　　同期我国累计出口啤酒63.80万千升，出口额31.54亿元，同比分别增长16.1%、15.7%。其中10月份出口啤酒5.65万千升，出口额2.77亿元，同比分别增长4.6%、-4.5%。

　　此外，报告期内我国累计进口葡萄酒17.85万千升，进口额86.92亿元，同比分别增长-23.8%、-4.3%。其中10月份进口葡萄酒1.24万千升、进口额7.42亿元，同比分别增长-37.6%、-11.4%。

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　　“赤水河谷”区域品牌首批企业矩阵发布

　　11月18日，中国消费名品全国行（贵州站）暨“赤水河谷 中国酱香”区域品牌推广活动在茅台国际大酒店举办。会上，贵州省有关部门及贵州省白酒产业发展促进会共同启动“赤水河谷 中国酱香”区域品牌首批企业矩阵，茅台、习酒、珍酒、国台、小糊涂仙、钓鱼台、金沙等企业入选，涵盖从龙头领军到创新新锐的完整梯队。

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　　豫酒透露2026年工作重心

　　11月15日，河南省白酒骨干企业总工程师会议暨2025届国家级白酒评酒委员换届工作总结会议召开。会议围绕白酒品质提升、工艺技术创新等核心议题展开深入交流，并透露未来豫酒企业将进一步把工作重心引向“创新引领”与“价值表达”。在2026年，将重点推动豫酒风格的完善与应用，着手通过技术赋能，更精准、更生动地讲好豫酒独特的产区故事、工艺故事和品质故事。

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　　茅台1935多地动销增超20%

　　近日，有调研称，三季度以来，茅台1935在广东、山东、江苏、云南多个市场动销同比增长超20%，部分市场动销同比增长超30%；有经销商月均销售达10吨，产品开瓶率达70%以上；多地经销商申请下一年增量。

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　　五粮液集团参设智能装备公司

　　11月13日，四川普西智能装备有限公司成立，注册资本2500万元，经营范围包含：智能机器人的研发；智能机器人销售；人工智能硬件销售；人工智能应用软件开发；人工智能行业应用系统集成服务等。公司股东信息显示，该公司由四川省宜宾五粮液集团有限公司全资子公司四川省宜宾普什集团有限公司等共同持股。

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　　汾酒首批试点产品碳足迹管理

　　日前，汾酒集团通过绿色产业链布局，荣获国家级“绿色工厂”称号，并入选山西省产品碳足迹管理体系首批试点名单。

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　　洋河股份荣获江苏慈善奖

　　日前，江苏省民政厅、江苏省人力资源和社会保障厅联合发布《关于第七届“江苏慈善奖”拟表彰名单公示》，洋河股份入选“最具爱心慈善捐赠企业”。

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　　剑南春老酒羽毛球大赛圆满落幕

　　近日，“剑南春老酒2025年全国东西南北中羽毛球大赛重庆总决赛”在李雪芮全民健身中心热血落幕，700余名全国羽球高手与50名剑南春特邀消费者同台竞技，用拼搏与热爱为这届赛事画上了圆满句号。

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　　红运郎×中国巡回赛联名款发布

　　11月19日，红运郎·2025成都公开赛新闻发布会在成都麓山国际乡村俱乐部举行。郎酒与中国职业高尔夫球巡回赛达成战略合作，现场发布“红运郎×中国巡回赛联名款”，为国内顶级高尔夫球职业赛事注入全新动能，持续服务郎酒庄园会员朋友及广大消费者的高品质生活。

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　　华润酒业与华润万象生活战略合作

　　11月18日，华润系两大业务板块，即华润酒业与华润万象生活签署白酒销售战略合作协议，宣布共同开拓白酒销售新赛道。合作双方明确将聚焦“摘要”、“金沙”等中高端系列，开发高质优价的定制酒品和联名礼盒，精准适配万象生活高端客群的自饮、商务宴请、礼赠等多重需求，实现“产品-场景-人群”的完美匹配。

日期：2025-11-24