小毋今天就想和大家聊一聊,营养快线是怎么从年销200亿的国民饮品,走到如今无人问津的地步的。
提起营养快线,估计不少80后、90后都有印象,当年早餐揣一瓶,觉得方便又有营养,超市货架上它永远摆在最显眼的位置。
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可现在你去超市逛逛,会发现这瓶曾火遍全国的饮料,大多被挤在货架角落,落了一层薄灰。
当年有多火?一天卖5500万瓶,比可乐果汁还能打
2005年营养快线刚上市的时候,没多少人能想到它会火成后来的样子。
那时候娃哈哈虽然有AD钙奶这个王牌,但面对小洋人妙恋的强势竞争,总觉得少了点能打的新品。
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当时的饮品市场也挺有意思,纯牛奶保质期短还得冷藏,碳酸饮料总被说不健康,浓缩果汁又少了点新意。
娃哈哈琢磨出一个新思路,把牛奶的醇厚和果汁的酸甜混在一起,既解决了营养问题,又兼顾了口感和方便性。
就这么着,营养快线横空出世,还喊出“早餐喝一瓶,精神一上午”的口号,直接把自己定位成早餐替代品。
这个定位抓得特别准,家长们一听到营养两个字就愿意买单,500毫升的大瓶装刚好够一顿早餐,3块钱的定价也卡在纯牛奶(2块)和瓶装果汁(4块)中间,性价比看起来特别高。
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上市第一年,营养快线就卖了将近8亿,之后销量一年比一年猛,2006年冲到26亿,到2013年直接飙到200亿,占了娃哈哈总营收的近五分之一。
那时候的盛况,现在想起来都夸张,每天有近5500万瓶营养快线被喝掉,把同期的可乐、果汁都甩在身后。
娃哈哈创始人宗庆后当时特别自信,说“营养快线卖得比水还火”,这话在当时还真不是吹牛。
那时候的营养快线,简直是承包了一代人的童年味觉,上学路上买一瓶,课间和同学分着喝,甚至有人把它当零食,渴了饿了都来一口。
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谁能想到,十几年后,这瓶曾风靡全国的饮料,会沦落到货架积灰的地步?
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从巅峰跌落:谣言只是开始,真正的危机在后面
营养快线的好日子并没有持续太久,大概在2013年达到巅峰后,它的销量就开始走下坡路。
最先给它泼冷水的是一场乳胶门事件,2011年,正处于巅峰期的营养快线突然被卷进谣言,有人说它里面含有有害物质,喝了会影响健康,甚至还有人传“营养快线里有胶水,能粘住硬币”。
虽然娃哈哈很快出来澄清,还做了公开实验证明产品安全,但谣言的杀伤力已经扩散开了。
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不少家长开始犹豫,不敢再给孩子买,一些之前常喝的消费者,也心里犯嘀咕,慢慢就不买了。
这场风波过后,营养快线虽然慢慢走出了谣言阴影,但销量已经肉眼可见地往下掉。
可谣言只是开始,真正压垮营养快线的,是它跟不上市场变化的老毛病。
先是口感问题,当年营养快线浓稠甜腻的口感是优势,很多人就喜欢这股子甜劲。
但这些年消费者的口味变了,大家开始追求低糖、清爽的饮品,元气森林的零糖气泡水、三得利的无糖茶、东方树叶的天然茶饮,这些喝起来不甜不腻的饮料,成了年轻人的新宠。
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反观营养快线,还是老样子,甜得发齁,喝几口就觉得腻得慌,自然没人愿意买了。
再看产品创新,这么多年过去,营养快线除了换过几次包装,推出过寥寥几种衍生款,基本没什么大变化,说白了就是换汤不换药。
可竞争对手早就玩出花了,伊利有QQ星、蒙牛有未来星,专门针对不同年龄段的孩子做细分。
君乐宝、乐钙等品牌也在儿童饮品赛道不断出新,就连同样是童年回忆的旺仔牛奶,都靠各种网络热梗翻红,还推出了旺仔牛奶糖、周边产品,形成了自己的IP矩阵。
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营养快线呢,除了饮料本身,几乎没什么衍生产品,在竞争里自然越来越被动。
更要命的是,它的早餐替代品定位也站不住脚了,以前大家图方便,早餐喝瓶营养快线就完事。
现在方便早餐的选择多了去了,即食燕麦、三明治、饭团、速冻包子,随便哪样都比一瓶甜饮料顶饱,还更有营养。
这么一来,营养快线的不可替代性越来越低,销量下滑也就成了必然。
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小毋了解到据公开数据显示,它的销量从巅峰时的年销4亿箱,跌到了现在的1.5亿箱,下降幅度超过62.5%,这个数字想想都让人唏嘘。
挣扎过但没成功,营养快线还能翻身吗?
看到销量一路下滑,娃哈哈不是没挣扎过,这些年也试过不少办法想让营养快线起死回生,可效果都不怎么样。
2019年,营养快线推出了低糖版,把含糖量降低了30%,本以为能吸引那些怕甜、注重健康的消费者,结果却搞砸了。
低糖版喝起来寡淡无味,没了原来的醇厚口感,老顾客不买账,新顾客也没被吸引来。
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2021年又推出坚果椰植物蛋白版,想着靠坚果、植物蛋白这些概念加分,可定价太高,比同类产品贵了不少,消费者觉得不划算,销量也没起来。
2020年的时候,营养快线还跟风搞过联名,和热门动漫《斗罗大陆》合作推出限定款包装。
当时也炒了一波热度,不少动漫迷出于收藏欲买了几瓶,可喝完发现还是原来的味道,没什么新意,热度一过,销量又回到了老样子。
说白了,这些尝试都只停留在表面,没有从根本上解决营养快线口感过时、定位模糊的问题,自然没法打动消费者。
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有人说,营养快线的衰落是时代的必然,就像当年爆火的正新鸡排,后来被各种新式炸鸡店取代。
曾经人人爱喝的碳酸饮料,现在也被无糖茶饮、气泡水抢了市场,营养快线没能跟上消费者需求的变化,也没能在产品创新上找到突破口,被市场淘汰似乎是早晚的事。
现在再想东山再起,对营养快线来说难度太大了,现在饮品市场的竞争比以前更激烈,各种新品层出不穷,消费者的选择太多,很难再把目光放回一款老饮料上。
还有就是营养快线的负面印象还在,不少人还记得当年的谣言,也对它高糖、没营养的标签有固有认知,想改变这些印象,不是短时间能做到的。
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其实不只是营养快线,很多曾经的国民品牌都面临类似的问题,靠着一个爆款产品火遍全国,可后续跟不上市场变化,缺乏持续创新的能力,最终慢慢被遗忘。
营养快线的故事,更像一个提醒,在快速变化的市场里,没有永远的常青树,只有不断适应消费者需求,才能一直走下去。
至于营养快线未来会怎么样,是慢慢消失在货架上,还是能找到新的突破口,现在还不好说。
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但至少现在看来,它想回到当年一天卖5500万瓶的盛况,可能性已经很小了。
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