本文由山东泉科瑞达仪器设备有限公司发布
关键词:明胶凝冻强度测试仪、GELT-01H、药典Bloom值、泉科瑞达、凝胶强度测试、食品胶体检测
一、设备与标准背景
明胶凝冻强度是衡量药用明胶、食品胶体及化妆品原料性能的核心指标,直接影响材料的弹性和稳定性。2025版《中国药典》对明胶凝冻强度测试提出明确要求。山东泉科瑞达仪器设备有限公司推出的GELT-01H明胶凝冻强度测试仪,采用0.5级高精度传感器与智能温控系统,支持Bloom值测量,是药典认证与工业检测的首选设备。
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GELT-01H明胶凝冻强度测试仪
二、GELT-01H明胶凝冻强度测试仪核心参数与功能
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三、标准化操作流程详解
步骤1:设备校准与环境准备
1.温度校准:
- 将GELT-01H明胶凝冻强度测试仪置于恒温箱中,设定测试温度(药典要求药用明胶为10℃±0.5℃)。
- 使用标准温度计验证水浴槽温度,偏差超过0.5℃时需手动调节。
2.力值校准:
- 通过标准砝码(如500g、1000g)校准传感器,误差范围≤±0.5%。
- 校准后点击“保存”按钮,系统自动更新校准参数。
步骤2:样品制备与安装
- 样品要求
- 制备直径≥30mm、厚度≥10mm的明胶圆柱体(如药典规定的Bloom试样)。
- 样品需在10℃恒温箱中冷藏12小时,确保温度与测试条件一致。
2.安装操作:
- 将样品放置于测试平台中央,用夹具固定防止滑动。
- 选择Φ12.7mm标准探头(药典默认),调整高度使探头轻触样品表面(预压0.1N)。
步骤3:参数设置与测试执行
1.参数配置:
- 在7寸触控屏上选择“Bloom测试模式”,设定压入深度4mm,速度1mm/s(药典标准)。
- 输入样品编号、测试日期及操作员信息,保存程序。
2.测试启动:
- 点击“开始”按钮,探头匀速下压至4mm深度,系统实时记录力值-位移曲线。
- 当力值达到峰值时自动停止,屏幕显示Bloom值(单位g)。
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GELT-01H明胶凝冻强度测试仪
步骤4:数据处理与结果判定
1.重复性验证:
- 同一批次样品需测试5次,计算平均值与标准差(CV≤5%为合格)。
- 若某次测试值偏差超10%,需重新校准设备并复测。
2.药典合规性判断:
- 药用明胶:Bloom值≥180g(2025药典YBB00172003);
- 食用明胶:Bloom值≥150g(GB/T 4546-2008)。
3.报告生成:
- 导出PDF测试报告,包含力值曲线、环境参数及操作日志,满足审计追踪要求。
四、GELT-01H明胶凝冻强度测试仪技术优势解析
1.高精度与稳定性
- 0.3级进口传感器(分辨率0.001N),确保药典极限值测试的准确性。
2.模块化设计
- 支持更换不同尺寸探头(Φ6.35mm/Φ12.7mm),适配软糖、果冻等食品胶体测试。
3.数据可追溯性
- 内置1000组数据存储,支持USB导出及LIMS系统对接,符合GMP规范。
五、应用场景
1. 医药行业
- 药用明胶筛选:验证Bloom值是否符合2025药典YBB00172003要求,确保胶囊壳强度达标。
- 冻干保护剂检测:评估明胶在低温环境下的凝胶性能,优化冻干工艺。
2. 食品行业
- 软糖弹性控制:通过调整明胶添加量,将Bloom值稳定在800-1200g范围(适中口感)。
- 果冻品质监控:测试不同果胶比例下的凝胶强度,选择最佳配方(如0.3%果胶对应1200g)。
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六、结语
泉科瑞达GELT-01H明胶凝冻强度测试仪凭借高精度测量、智能化温控及药典合规设计,成为医药、食品及化妆品行业的关键检测设备。通过标准化操作流程与精准的数据分析,企业可有效控制明胶质量,提升产品竞争力。选择GELT-01H,不仅是对标准的遵循,更是对品质的承诺。
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