让肌肉咔咔生长的6种食物,增肌人群要多吃!
1、鸡胸肉
鸡胸肉的价格实惠,蛋白质含量达到了20%以上,脂肪含量非常低,是很多增肌人群的优选食材。
鸡胸肉的价格实惠,一公斤的价格只有10多块钱,而每餐补充150克的分量基本可以满足身体对蛋白质的需求了。
烹饪鸡胸肉时,建议采用香煎或水煮的方式。香煎鸡胸肉时,可以在表面涂抹一些橄榄油,撒上适量的黑胡椒和盐,烤至表面金黄,外酥里嫩,香气四溢。
而水煮鸡胸肉的做法会更加清淡健康,将鸡胸肉煮熟后撕成丝,加入蔬菜和低卡酱料,制作成美味的沙拉。
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2、鸡蛋
鸡蛋被视为最完美的蛋白质来源之一,含有人体所需的全部必需氨基酸,极易被人体吸收利用。健身前后以及早餐补充一个鸡蛋,是获取蛋白质的有效方式,可以促进肌肉的修复跟生长。
鸡蛋的吃法多种多样,优先推荐的是水煮蛋(热量低、营养保留最好),其次是鸡蛋羹以及荷包蛋。
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3、虾
虾不但是优质蛋白来源,还含有身体所需的不饱和脂肪酸,可以促进肌肉修复同时降低炎症水平,减少肌肉酸疼的出现。
虾的做法也比较简单,可以直接水煮然后蘸点酱油吃。无论是中午带饭、健身后补充蛋白营养,都可以煮几颗虾。
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4、深海鱼
深海鱼富含优质蛋白 +超强Omega-3脂肪酸(EPA/DHA),有助于减少训练后的炎症反应,保护关节,促进恢复。
增肌人群多吃深海鱼,比如三文鱼、金枪鱼等,不仅有助于肌肉的合成,还有助于减少脂肪、提升心血管健康,是公认的健康食品。
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5、西兰花
西兰花中富含维生素、抗氧化物质,是健身期间不可缺少的黄金蔬菜。西兰花中的抗氧化物质,能够帮助身体抵御自由基的侵害,更好的保护肌肉细胞,还能促进胶原蛋白的合成,更好的维持肌肉和关节的健康。
在烹饪西兰花时,建议采用水煮、清蒸的方式,这样能最大程度地保留西兰花的营养成分,还能保持爽脆口感,美味又营养。
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6、燕麦
燕麦属于优质慢性碳水,还含有优质蛋白,不但可以缓慢释放能量,给身体提供代谢动力,还能让你在增肌训练的时候,发挥得更稳定。
不仅如此,燕麦富含β - 葡聚糖,它可以降低胆固醇水平,减少心血管疾病的发生风险,还能调节肠道菌群,增强肠道免疫力,有助于身体更好地吸收营养。
燕麦的食用方法多种多样,你可以将燕麦煮成燕麦粥,在煮制过程中加入一些牛奶,不仅能增加口感的丰富度,还能额外补充优质蛋白质。
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