广西山水行31. 红岩柿红染瑶乡 中国第一月柿乡

11月12日，从广州南坐高铁到了广西恭城，在出站口找到导游，报上姓名，导游报了个车牌号，让自己上车，自己找座位。

没多久，导游上车了，全团原本49人，有9人误了车（真是因祸得福，下表），只有40人了，也是大团。导游点名后，车子直接开往恭城。

暮秋时节，桂北的风带着草木的清润与果实的甜香，驱走了最后一丝燥热

车行半个多小时，到了恭城的游客集散中心。与全国几乎所有景区一样，这里也有景交车。从集散中心到红岩村还有3公里，导游说走路需要40分钟，坐接驳车10分钟就到，为了赶时间，大家都选择坐接驳车，票价10元。

人真的很多，接驳车不够用，反正我们等了半个多小时，才来了一部车。

座位被坐满，只有站着。车窗外的风景逐渐从城市的喧嚣切换为田园的静谧，当漫山遍野的橙红撞入眼帘时，便知“中国第一月柿之乡”——恭城瑶族自治县莲花镇红岩村，已在深秋的暖阳中盛装以待。一年一度的月柿节正酣，红岩村的万亩柿林褪去青绿，换上最艳丽的盛装，与瑶族同胞的欢歌笑语交织在一起，酿成了一场色香味俱全的丰收盛宴。

在进入红岩村的主干道上，车如流水马如龙。村民在道路两侧支起摊位，兜售脆柿、柿饼、蜂蜜、中药材等农副产品，吆喝声、议价声此起彼伏，如同集市般热闹。

刚入村口，便被眼前的景象震撼：连绵起伏的山坡上，万亩柿林层层叠叠，一望无际。每一棵柿树都像被上天打翻了调色盘，翠绿的枝叶间，挂满了圆润饱满的月柿，从枝头低处的深红到树梢高处的橙黄，渐变的色彩如同流动的霞光，将整个村庄包裹在一片温暖的红色海洋中。沿着水泥路、泥路前行，脚下的路或被岁月磨得光滑，或被脚印踩的七零八落，两旁的瑶家院落里，柿树枝条伸出围墙，沉甸甸的果实几乎触手可及，空气中弥漫着柿子特有的清甜气息，深吸一口，满是丰收的味道。

为寻“红岩村”那块大石头，我一路打听，问遍了几处摊档前的俊男靓女，终是寻得它的踪影。为拍下一张满意的照片，又在石头前驻足等候多时。

红岩村是恭城瑶族自治县的核心村落，这里90%以上的村民都是瑶族，世代居住在这片沃土上的瑶胞们，用勤劳的双手培育出了闻名遐迩的恭城月柿，也创造了独具特色的民族文化。

瑶族同胞对月柿有着特殊的情感，在他们的传统观念里，柿子圆润饱满、色泽鲜红，象征着“事事如意”“红红火火”，每年柿子丰收时，都会举行简单的祭祀仪式，感谢天地馈赠，祈求来年风调雨顺。

漫步在柿林深处，才真正体会到“万亩柿林红似火”的壮美。这里的柿树高低错落，有的是树龄超百年的古柿树，粗壮的树干布满沟壑，却依然枝繁叶茂，枝头挂满了沉甸甸的果实，仿佛一位历经沧桑却精神矍铄的老者，诉说着瑶乡的岁月变迁；有的是近几年新栽的幼树，树形整齐，果实饱满，充满生机与活力。阳光透过枝叶的缝隙，洒在红彤彤的柿子上，给果实镀上了一层金边，晶莹剔透，诱人至极。熟透的柿子像一个个小红灯笼，悬挂在枝头，有的独自挺立，有的三五成群，还有的一串串簇拥在一起，压弯了枝条，仿佛随时都会坠落。微风拂过，柿叶沙沙作响，柿子轻轻摇曳，空气中的甜香愈发浓郁，让人沉醉其中。偶尔有熟透的柿子掉落地上，“啪”的一声裂开，露出金黄的果肉，引得蜜蜂嗡嗡作响。

在欣赏美景的过程中，发现一个有趣的现象：村里那些果实最饱满、形态最匀称、树形最优美的柿树，大多被果农用竹篱笆或绳子圈了起来，围栏上挂着“拍照打卡10元/人”的牌子。

起初有些不解，想起导游在车上的提醒：柿子园都是各家承包的，要收钱的都是果农们精心挑选、悉心照料的，为了让柿子长得好、树形好看，平时要修剪枝叶、施肥浇水，付出了不少心血。游客来拍照，难免会碰到树枝、掉落果实，有的还会折断枝条，影响来年结果。收10块钱，一方面是为了弥补可能造成的损失，另一方面也能限制人数，更好地保护果树。所以你们想拍更美的柿子就付一点点钱吧。

步行在乡村里，我发现好看的柿子树都被圈起来了，要收钱的为数真不少，不好看的柿子只管随便拍。那些没有围栏的柿树，枝头的柿子被很多叶子遮挡，地上还散落着一些被碰掉的果实和折断的枝条。

据说月柿节举办以来，越来越多的游客慕名而来，拍照打卡成为很多人的必做之事。起初大家都敞开大门欢迎游客，但随着游客增多，果树受损的情况越来越严重，一些果农才想出了圈地收费的办法。“其实我们也不想收费，只是希望游客能爱护果树，文明拍照。果农说“收的钱我们也会用来购买肥料、修缮围栏，让这些柿树来年结出更多更好的果子。”

我发现很多付费的柿子林有不少人穿着汉服或民族服装拍照，她们或手拿油纸伞、小纸扇，长裙飘飘，摆出各种姿势拍照。橙黄的柿子林中人影憧憧。

一位来自广东的游客说：“10块钱能拍到这么美的风景，很值！果农们种柿子不容易，适当收费也是应该的，只要能保护好这些果树，让我们每年都能看到这样的美景，我愿意付费。”

红岩村的月柿节，不仅是一场丰收的庆典，更是一次瑶族文化的展示。这里有400多年的月柿种植历史，有20多年的月柿节传承，有独具特色的瑶族风情，更有瑶乡人民勤劳善良、热情好客的品质。

月柿节的来历，要追溯到2003年。当时，恭城瑶族自治县为了推动瑶乡经济发展，探索出“农旅融合”的致富路，依托丰富的月柿资源和深厚的瑶族文化，举办了首届月柿节，旨在“以节为媒，广交朋友，文化搭台，经济唱戏”。没想到，这个最初为了促销月柿的节日，竟然一炮而红，吸引了大量游客前来，不仅带动了月柿及相关农产品的销售，还催生了农家乐、民宿、旅游纪念品等相关产业的发展。从2003年到2025年，月柿节已经举办了二十二届，从起初最简单的农产品展销，发展成为集民俗表演、体育赛事、休闲娱乐、科普宣传于一体的大型文化活动，活动时间也从最初的一个月延长到四个多月，成为恭城最具影响力的文化旅游品牌，被列为广西文化致富工程的五大模式之一。

据说今年第二十二届桂林恭城月柿文化活动季的开幕式很热闹。广场中央的舞台上，瑶族儿女身着节日盛装，用欢快的歌舞拉开了盛会的序幕。开场的AI机器人舞狮别出心裁，科技感与传统民俗完美融合，引得台下掌声雷动；随后的瑶族舞蹈《瑶山欢歌》中，姑娘们手持长鼓，舞步轻盈灵动，鼓点时而急促时而舒缓，展现着瑶乡人民的热情与豪迈；应景歌曲《月柿红了，我在恭城等你》婉转动听，歌手用清甜的嗓音唱出了丰收的喜悦与对远方来客的期盼；最后，全体演员合唱《山歌敬亲人》，悠扬的山歌回荡在广场上空，台下的游客也跟着轻声哼唱，瑶汉同胞其乐融融，场面十分温馨。

舞台旁的“芋”见好“柿”农产品展销会上，20个展位一字排开，热闹非凡。本地的种植大户、加工企业和电商直播团队纷纷亮出看家本领，鲜脆柿、带霜柿饼、柿丁、柿叶茶等柿子深加工产品琳琅满目，还有鲜芋、芋泥、香芋冰淇淋等香芋制品香气扑鼻。一位果农正在现场制作柿饼，他将去皮的柿子整齐地摆放在竹匾上，阳光照射下，柿子表面渐渐析出白霜，晶莹剔透。“我们的柿饼要经过选果、去皮、晾晒、揉捏、出霜等多道工序，整整要晒45天才能成品，甜而不腻，越嚼越香！”果农一边翻动柿子一边介绍，身旁的游客纷纷驻足品尝，赞不绝口。有人拿起一块带霜的柿饼，咬下一口，果肉软糯香甜，满口生津，果然名不虚传。据了解，恭城月柿种植已有400多年历史，目前全县种植面积达23.86万亩，产量87万吨，是全国规模最大、品质最优的月柿产区，1996年便被农业部授予全国唯一的“中国月柿之乡”称号 。

在月柿节的发展过程中，瑶族文化始终是核心灵魂。无论是开幕式上的瑶族舞蹈、山歌演唱，还是游客体验的油茶制作、瑶服穿戴，都展现了瑶族文化的独特魅力。瑶族人民将自己的生活习俗、传统技艺融入到节日的每一个环节，让游客在欣赏美景、品尝美食的同时，能够深入了解瑶族文化，感受瑶乡人民的生活智慧。而月柿作为瑶族人民赖以生存的传统产业，也在节日的带动下不断发展壮大，从最初的鲜食、晾晒柿饼，到如今的柿果酒、柿叶茶、柿子果脯等深加工产品，实现了“从枝头到舌尖”的全产业链发展，让小小的月柿成为了瑶乡人民的“致富果”“幸福果”。

虽然接驳车的10元车费包来回，但看看离集合的时间还早，就算走路到集散中心也绰绰有余，关键是我想看看刚才坐车经过的柿子林，所以果断选择步行。

问了当地的保安，确认了前往集散中心的方向，便顺着他指的那条窄窄的小路往前走。路是，两旁生着杂草，走起来有些硌脚，却格外有乡野的趣味。没走多远，视野便开阔起来，一抬眼，就望见了那片远山下的柿子林。在远处喀斯特地貌那尖峭而连绵的群山的映衬下，原本觉得规模不小的柿子林，此刻竟显得如此渺小，像一幅青绿山水画角落里不经意点染的几笔赭红。熟透的柿子缀在枝头，远远看去，像是山间浮起一片暖暖的烟霞，安静，却又闪着光。

又发现一个被圈起来的柿子园，小院子布置的很不错，小屋的白色墙壁写着“柿下闲栖”四个黑色字，还有“福来”、“暴富”等吉利的话，小桌子上摆着柿子、玉米等。老板娘让我进去拍照，我不是怕花钱，是怕耽误了集合的时间，在确定这里离集合地点走路只需要10分钟左右后，我扫码付了10元，这里的柿子果然名不虚传，每一棵树上的果实都密密麻麻、色泽鲜亮，树形也经过了精心修剪，无论是近景拍摄果实特写，还是远景拍摄柿林全景，都十分出片。我拍照拍视频，老板娘还帮我拍了好几张人像。

最后，我再次向老板娘确认我的集合地点，她还是说前面不远处就有个停车场，问她是不是集散中心、买接驳车票那个停车场，这回她说不是，如果要到了我说的那个停车场，要走半个多小时，离集合的时间还有20分钟，关键是自己是路盲，不辨方向的，如果再走错，就不知要多花多少时间了，我果断让她用“电鸡”（第一次坐）搭我到集散中心，花了5元。

短短两个小时月柿节之行，不仅欣赏到了壮美的自然景观，感受到了浓郁的瑶族风情，更看到了一个传统村落通过农旅融合实现乡村振兴的生动实践。那些被圈起来的柿树，10元钱的拍照费用，看似是一个小小的现象，实则反映了旅游发展与环境保护、农民利益之间的平衡与探索。在月柿节的带动下，红岩村的村民们不仅收获了经济收入，更增强了对本土文化和传统产业的自信与认同。

恭城红岩村的月柿节，不仅是一场庆祝丰收的盛典，也是一次民族文化的生动传承，更是一段人流如织、充满生机的独特体验。这里的每一株柿树都寄托着瑶乡人民对美好生活的期盼，每一枚红艳饱满的果实都闪耀着丰收的欢欣，每一处欢声笑语都传递着民族团结的深厚情谊。若你向往田园意境，钟情民族文化，不妨于深秋时节莅临红岩村，步入万亩柿林，品尝一碗地道恭城油茶，感受这份独属于瑶乡的丰收喜悦与岁月静好。相信你必将如我一般，为这里的美景、佳肴与瑶族同胞的淳朴热情所打动，留下一段珍贵而难忘的记忆。

（4180 图17 2025/11/16）