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**伊桥幼儿园再爆集体肠胃炎！六所分校185人受影响
食品局勒令米德尔顿中央厨房暂停营业**
近日，新加坡再出现一起大规模疑似肠胃炎集体感染事件：伊桥幼儿园（E-Bridge Pre-School）六所分校共有173名学生和12名职员出现症状，相关当局已展开联合调查。
事件牵涉范围大，涉及多区幼儿园，并牵连供应餐点的国际学校中央厨房。以下为事件整理。
六所伊桥幼儿园爆发病例，185人出现症状
根据传染病管理局（DMS）、新加坡食品局（SFA）和幼儿培育署（ECDA）联合文告，出现肠胃炎症状的六所幼儿园分别位于：
武吉班让
坎贝拉
蒙特利
兀兰通道
义顺42街（第471B座）
义顺51街（第504座）
总计173名学生 + 12名职员出现呕吐、腹泻等疑似肠胃炎症状。
其中：
1名学生住院，但情况稳定
其余病例已门诊治疗、服药，或无须治疗自行康复
共同点：都吃了同一家中央厨房供应的食物
所有受影响幼儿园的餐点皆由
米德尔顿国际学校（Middleton International School）中央厨房
统一供应。
这家中央厨房隶属于伊顿国际教育集团，为旗下幼儿园批量配送餐点。
食品局下令：中央厨房即刻暂停营业
食品局（SFA）已于11月21日（星期五）下令：
米德尔顿国际学校中央厨房（淡滨尼92街）暂停食品供应业务，直至另行通知。
暂停期间，业者必须完成以下措施：
1. 全面清洁与消毒
包括场地、器材、厨具、工作台等。
2. 全体食品处理人员重新培训
所有人员须完成并通过：
食品安全课程 第一级（WSQ Food Safety Level 1）
并且需通过体检，确认
食源性致病菌（foodborne pathogens）检测呈阴性
中央厨房的 Food Hygiene Officer 必须重新完成：
食品安全课程 第三级（Level 3）
通过后才能继续担任相关职务。
幼培署：已确保幼儿园食物不断供应
幼儿培育署（ECDA）表示，他们已第一时间与幼儿园沟通，确保学生的餐食供应不受影响，相关业者已做出替代安排。
不是第一次：伊桥幼儿园今年已多次出现群体肠胃炎
实际上，这并非伊桥幼儿园今年首次出现类似事件：
9月9日至12日
循环路分校：17名学生＋2名职员出现症状9月18日至10月1日
杜生路（Dawson）与盛港广场两校：34名学生＋10名职员出现症状
本次为今年规模最大的一起。
食品局提醒公众：发现卫生问题，请及时举报
SFA再次提醒：
食品业者应保持良好卫生标准
若公众发现餐饮场所卫生欠佳
可上报食品局：www.sfa.gov.sg/feedback
食品局将对违反《环境公共卫生法》的业者采取行动。
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