上海
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据浙江嘉兴消防消息
2025年11月17日
经开区一居民家中
发生一起厨房火灾
万幸没造成人员伤亡
△厨房一片狼藉
现场回顾
事发当天
在家的王大爷
打算给儿子做道“拿手菜”
然而他在炸肉球时
仅转身拿个调料的功夫
只听“轰”的一声
油锅蹿起半米高的火苗
王大爷吓得手忙脚乱
转身就往客厅跑
△起火的灶台
所幸王大爷的儿子小王
正在客厅看电视
听见动静
小王迅速冲进厨房
拿起锅盖就盖
但慌里慌张没盖严实
火苗仍不断往上冒
△万幸火被及时扑灭
情急之下
小王跑去楼道取来灭火器
一通猛喷才灭了火
消防提示
油锅起火不可怕
不会正确处置才吓人
遇到此类火灾不要用水扑灭
应先关闭燃气
然后再用下面这些方法进行处理
盖锅盖
用锅盖盖住起火的油锅，为增强密封性与安全性，还可以在锅盖上覆盖一块湿润但不滴水的毛巾，注意不要立即拿开锅盖，应等锅体冷却至常温后再进行后续处理。
用冷油
小心使用同种类大量冷油倒入起火的锅中进行降温，这是扑救油锅火灾的一种可行且有效的方法。
用灭火毯
把灭火毯盖上起火的油锅后，没两秒，油锅上的火就灭了。灭火毯实际上是一个小包装的防火袋，它最大的作用就是阻燃。
开火做饭时千万不可大意
切勿抱有侥幸心理
除此之外
预防厨房火灾还应注意什么
请查收以下安全知识
（来源：中国消防）
原标题：《油锅起火怎么办？学会正确处置方法很重要》
栏目主编：秦红
文字编辑：倪彦弘
本文作者：央视新闻客户端
题图来源：上观题图
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