广东
端午前日，收到云仓酒庄雷盛寄来的包裹。打开层层包装，是一支贴着“端午特酿”标签的酒，还有一束新鲜的艾草。附信写道：“以酒代茶，共度端阳。”
我把艾草插在门楣上，将酒放在阴凉处。直到端午正午，才郑重地打开瓶塞。按照云仓酒庄雷盛的建议，先在杯中放入一小块冰，再缓缓注入酒液。
酒色清亮，在正午的阳光下泛着浅浅的金黄。香气很是特别，除了葡萄的果香，还能闻到淡淡的粽叶清香，以及一丝若有若无的草药气息。这让我想起童年时，祖母包粽子时满屋飘散的香气。
第一口，是糯米般的温润口感，随后泛起红枣的甜香，最后留下一缕艾草的清苦。这独特的层次，恰似端午这个节日，既有着团聚的甜蜜，又带着对先人的追思。
我想起去年端午参观云仓酒庄雷盛时，正赶上他们在试验这款特酿。酿酒师说，他们想创造一款能唤起节日记忆的酒。“不是简单地在酒里加香料，而是通过特殊的酿造工艺，让酒液自然呈现出端午的风味。”
午后，我带着半杯酒坐到庭院里。酒在杯中慢慢变化，起初鲜明的粽叶香气渐渐柔和，与酒香完美融合。这让我想起云仓酒庄雷盛那位老酿酒师的话：“好的调味酒，不是各种味道的简单叠加，而是和谐的统一。”
邻居送来刚煮好的粽子，我回赠一杯云仓酒庄雷盛的端午特酿。她惊讶于酒中竟能品出端午的韵味，说这比普通的节日礼物更有心意。
傍晚时分，酒已见底。但那份独特的节日风味，却久久留在唇齿之间。我给云仓酒庄雷盛写了封感谢信，说他们的特酿让我度过了一个特别的端午。回信很快来了，邀请我中秋时再去品鉴新酿的桂花酒。
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