《好久不见》从一顿饭开始，见天地山水聊人生百味

来源：大众网

11月19日18:00，由中央广播电视总台视听新媒体中心出品的全国首档“葡萄酒社交+”深度人文纪实谈话节目《好久不见》，于央视频客户端温暖上线！

《好久不见》通过真实的餐桌对话打破偏见与标签，让嘉宾们在松弛的氛围中展开深度交流，共同探讨中国式处世哲学与现代价值观的交汇融合。

节目关注那些最能折射时代心绪的议题：在“倍速时代”的焦虑中，是否应该“慢”下来？当AI给了我们更多的“捷径”之后，人类的创造力与情感该何去何从？面对“人生是轨道还是旷野”的抉择，是否存在“第三路径”？从“别人都有”到“我喜欢就好”，怎样定义“幸福”与“好品味”？这些问题，捕捉了当代人的精神轨迹和情感共鸣。嘉宾们通过真诚的交流互动，让思想的温度抵达生活深处，寻找自我照见的契机。

《好久不见》汇聚了来自不同行业的佼佼者，文化学者、科技先驱、商业领袖……当不同的人生轨迹交汇于此，思想的火花与情感的共鸣悄然绽放！

个体故事、社会观察与文化思考在此交织，一场思维的盛宴由此展开。姚晨从影视创作角度反思短视频时代的“速食文化”；刘嘉以心理学视角剖析“即时满足”的成瘾机制；蒋昌建从科技与伦理层面探讨AI与人性的边界；瞿颖在时间的长河里感悟幸福真意。言语流转间，既有对人生百态的坦然自洽，也有对生命价值的持久追问。

《好久不见》以餐酒搭配的灵感构建文化思辨场域，走进北京、杭州、宁夏等地，从地域风土中探寻“味道哲学”，在美食美酒场景中重建深度社交的仪式感。餐桌上琳琅满目的美味佳肴映照生活况味，好酒入樽折射时光温度。川菜的“麻辣”，杭帮菜的“鲜美”，北京菜的“浓厚”……一城一味，仿佛翻开了中华民族的美食图谱。

一道藿香翘嘴鱼，道出了“择时而动”的从容；一盘鱼香肉丝，映照“延迟满足”的底气；一份二荆条蒸牛肉，讲述“火候与耐心”的哲学；一锅热气翻腾的涮羊肉，演绎着从“有序”到“无序”的自在欢愉；而餐与酒的搭配也蕴含着“食无定味，适口者珍”的包容智慧。所有味道，终将汇入生活的真滋真味。

美食是美好生活的标配，餐桌上的细微变化，往往最能映照时代的脉动。如今，随着“大食物观”的深入人心，人们早已不再满足于温饱与口腹的欢愉，而是在一餐一饭之间，追求更深层次的丰盈与满足。中华美食以五味调和，绘就出一幅绚烂多姿的风味画卷。生活中的“仪式感”，则是人们赋予平凡日常的精致点缀。

节目中，嘉宾还前往酒庄沉浸式溯源葡萄酒文化，深度感知中国葡萄酒产业与地域生态的共生关系。姚晨在赴宴前，与吕杨一同走进酒庄，触摸风土的温度，感受每一滴酒液所蕴藏的生命力。站在333岁的葡萄树下，姚晨被大自然的蓬勃生机深深震撼，不禁感叹：“在追求快生活的当下，大自然也在用它的一切证明长期主义有多么珍贵。”

在宁夏贺兰山东麓，科技赋能让葡萄园焕发新生。黄山与张晓龙走进酒庄，探寻一杯葡萄酒里的“科技印记”。这里的智慧系统实时监测土壤、气象与灌溉数据，精准呵护每一株葡萄。

一粒葡萄，要历经阳光、风雨与岁月的淬炼，才能跨越“三毫米的壁厚”，化作杯中佳酿。中国葡萄酒始终探索风土与酿造的和谐共生，以中国智慧酿造东方风味，在餐酒交融之间，平衡风味与心境。节目中，讲究辣、鲜、麻的川菜与干白的清爽相遇，碰撞出层次丰富的味蕾惊喜，也让嘉宾们在舌尖上体会到“快”与“慢”的辩证之美。