湖南
近日，有多个视频显示，在山东威海一名为五谷丰登农家院的餐厅，有几位舞者在疑似后厨的环境中跳舞，有网友觉得很有趣，但也有网友认为在餐厅厨房跳舞，卫生环境会受影响。
多个视频显示，该餐厅有几位舞者跳舞，旁边有人进行拍摄，并有多个角度画面出现。对此，有网友觉得很有趣，但也有人提出疑问，称舞者跳舞的环境疑似在餐厅厨房，不戴口罩、帽子，厨房卫生会受到影响。
11月19日，威海经济技术开发区市场监督管理局一位工作人员回复，该餐厅及其工作人员相关证件在有效期内，视频是店铺负责人邀请外面人来店铺，拍跳舞视频做推广。
知名律师河南泽槿律师事务所主任付建表示，食品经营者应当有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
“如果舞者并非后厨人员，不参与食品制作过程，但并不意味着可以进入后厨表演。这有可能携带污染物影响食品安全，还会干扰后厨正常操作秩序。“如果因此造成食物污染的，商家应当承担相应责任。”付建说。
潇湘晨报记者史继超 武华康
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