美国游客在越南河内行合十礼：一顿12道菜的午餐为何让她感动鞠躬？

在越南河内巴亭郡傅德政街一家开业仅三个月的小餐厅里，近日上演了温暖一幕。11月15日中午，两位美国游客在赶往机场前走进这家小店，点了一份包含烤虎虾、香煎扇贝、烟熏猪肉等十二道菜的丰盛午餐。当最后一道甜品被享用完毕，令人意想不到的场景发生了——那位女游客径直走向厨房，双手合十，向店主阮英嘉升（Nguyen Anh Gia Thang）深深鞠了一躬。

在河内，游客们双手合十，低头向餐厅老板表达谢意

"食物美味得如同在天堂。"她用这句充满东方韵味的赞美，表达对刚结束的午餐的最高评价。这个突如其来的举动让年轻的店主一时不知所措，随后涌上心头的是一股暖流。"之前也有外国客人称赞过我们的菜品，但如此郑重地行合十礼，还是头一次遇到。"这位专注烹饪的年轻人坦言，这个瞬间让他感受到了跨越文化的美食共鸣。

香辣冰淇淋

这顿让美国客人行合十礼的午餐总计十二道菜品，消费金额110万越南盾。令人惊讶的是，客人并非对某一道菜特别褒奖，而是对整体用餐体验赞不绝口。升先生透露，客人特别欣赏菜品的创意摆盘，评价所有菜肴的风味都"非常独特"。当服务生端上最后一道甜品——辣椒菠萝冰淇淋时，两位客人更是为大胆的创意连连惊叹。这种将辣味与果香巧妙融合的甜品，成为了这顿午餐最难忘的注脚。

"我们有独特的秘方来调配各种香料，创造出与众不同的风味。"升先生道出了餐厅的制胜秘诀。这家由他和妻子共同经营的小店主打融合菜，虽然开业仅三个月，却已培养了一批忠实食客。菜单上的菜品定价从7.9万至12.9万越南盾不等，还贴心地为独行客和小型团体设计了专属套餐。值得一提的是，目前店内80%的顾客都是本地人，这说明创新料理同样赢得了越南食客的认可。

苹果扇贝

在开设餐厅之前，升先生一直从事高端餐饮器具生意，这段经历让他与外国客人结下不解之缘。"我很高兴能将越南美食分享给国际朋友。"他说。如今，他把对餐饮器具的专业认知转化到了菜品创作中，每一道菜都像一件精心打造的艺术品。这家小店的成功证明，真诚的美食从不缺乏知音——无论是本地食客还是远道而来的国际友人，都会为用心的美味所打动。

这则美食佳话在社交媒体上引发热议。有网友评论："这就是美食的力量，它能打破语言和文化的隔阂。"还有食慕名而来的顾客分享："去过这家店，老板对食材和调味确实有独到见解。"看似偶然的合十礼背后，是店主对烹饪的执着与热忱。在这个注重快节奏的时代，依然有人愿意用心做好每一道菜，用味蕾搭建起文化交流的桥梁。也许，这正是美食最动人的意义。