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死忠粉丝们都知道埃尔维斯传奇的花生酱香蕉三明治,但他的饮食习惯中还有一个鲜为人知的要求,这揭示了摇滚之王对待食物的更基本态度。根据玛丽·詹金斯,她是他在格雷斯兰工作的长期厨师之一,埃尔维斯说‘我并不喜欢带骨头的食物……比如炸鸡。我喜欢无骨的’(通过 Salon)。
‘无骨鸡’的规则只是埃尔维斯为了自己舒适而打破社会常规的一种方式。例如,詹金斯还提到,埃尔维斯会让他的厨师在上菜之前将肉切成一口大小的块。这可能是他想要完全沉浸在用餐体验中的表现,但也可能是他不想处理骨头,或者不想自己切食物。
当你意识到 埃尔维斯喜欢南方舒适食品 时,这条规则尤其有趣,因为吃带骨炸鸡是南方传统的象征。带骨鸡肉能带来最佳的风味、更柔软的口感和更 juicy 的肉。在许多南方家庭中,当家人们聚在一起庆祝节日、参加教堂聚餐或只是为了其他原因时,他们会围坐在一桌炸鸡旁,按照传统的带骨做法来享用。通过拒绝这种做法,埃尔维斯也拒绝了社会的传统。
摇滚明星对饮食极其讲究
埃尔维斯无疑不是第一个有饮食怪癖的超级明星。相对而言,前卫和流行偶像格雷斯·琼斯以要求用生蚝刀自己剥生蚝而闻名,她在回忆录《我永远不会写我的回忆录》中提到过。不过,埃尔维斯对鸡肉的偏好特别有趣,因为它在很大程度上体现了他与奢华生活的关系。例如,普雷斯利最喜欢的三明治竟然用了一整条面包,而他最喜欢的蛋糕当然也用料十足。
当与埃尔维斯对海鲜和鱼类的明显厌恶相比时,对鸡肉的偏好变得更加明显。据说,他在家时不允许烹饪任何种类的海鲜。这使得他的蛋白质来源相对狭窄,主要依赖牛肉、猪肉和鸡肉。
总的来说,埃尔维斯对鸡肉的偏好体现了个人习惯与实际考虑的交织。看似微不足道的食物偏好,实际上却涉及厨师和厨房工作人员对烹饪的不断调整和对食物的持续管理。他是一个对自己的舞台服装和公众形象掌控自如的人,在演出结束后离开舞台,打破了那些乞求安可的粉丝们的希望。要求无骨鸡肉,说明他在私人生活中同样对细节保持严格的关注。
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