河南
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北风凛冽，围炉小酌一杯白酒，是许多人冬日的惬意时光。一杯下肚，暖意顿生。然而，冬日饮酒，讲究方法，才能既享其暖，又保健康。
切记“温饮”而非“烫饮”
许多人喜欢烫酒，但过高的温度会破坏酒香，更会强烈刺激咽喉和胃黏膜。建议将酒在温水中稍暖，入口不冰即可，最佳品饮温度在20-30℃之间。
搭配菜肴，切忌空腹
空腹时酒精吸收快，易醉且伤胃。饮酒前最好先吃些主食，搭配温热、富含蛋白质的菜肴，如红烧肉、鱼类或豆制品，延缓酒精吸收，保护肠胃。
适量为宜，莫贪杯
“酒逢知己千杯少”虽是佳话，但冬日人体新陈代谢减缓，肝脏解毒负担加重。小酌怡情，暴饮伤身，建议每日饮用高度白酒不超过一两。
暖身是假象，保暖是根本
酒精能刺激毛细血管扩张，带来短暂的“发热感”，但随后会散发大量热量，身体反而更冷。饮酒后务必添衣，注意防风保暖，切忌立刻出门吹风。
冬日饮酒，是情趣，更是学问。掌握正确方法，方能温暖健康两不误。
这个冬天，您准备和谁小酌一杯呢？
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