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【1F】霸王茶姬 | 8周年茶友,你好

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茶友,你好:八年了。从第一杯茶到现在,谢谢你还在这里。前段时间当我们发现,我们为了追随时代的节奏赶着推出新品,却忽略了对「茶」本身的扎实研究的时候;当我们意识到,团队里很多为茶而创作的伙伴们,甚至没机会和我们离茶更近、更懂茶的伙伴们好好坐下聊聊,没去过茶山花田,也不曾见过一片茶叶如何生长、一朵茉莉花如何被摘下的时候——那一刻,我们陷入了一种对自我的疑问:我们是不是因为已经出发的太久,而忘记了曾经为「茶」出发时的感动。于是,我们想停一停,慢一慢,我们不再急着给出答案,而是带着困惑与敬畏重新出发:去问山、问花、问友。 答案,在我们踩过的山路、闻过的花香里,慢慢变得实在。我们把这一路的所见所感,都认真记了下来。今天,也想把这些故事,慢慢说给你听。问山|答案藏在三座山头里。这慢下来的几个月,我们这群人,带着对茶的追问和一个最朴素的愿望出发——从「伯牙绝弦」开始,把茶底做得更好。我们回到一片叶子生长的地方:福建、云南、四川,和那些离茶更近的朋友们走一走、聊一聊。我们想亲眼看看,福建的高山云雾是怎么滋养出那份鲜灵;想体验一下,云南红土地的昼夜温差,是如何炼出茶的筋骨;也想去亲口尝尝,四川盆地边缘的雨水,是怎么调和出那份柔和...我们想把对三座茶山带回来的理解,融进这一杯「伯牙绝弦」里,不仅仅只是产品的升级,更是我们重新出发,学习如何把一杯茶做得更好的开始。我们问山,山用不同的风土回答了我们。于是,我们把从三座茶山带回的理解——福建的鲜灵、云南的筋骨、四川的温润,三地的茶,像相识多年的老友,不争不抢,彼此成全,都融进了这一杯「伯牙绝弦」里。它是我们走过的路,听过的故事,是山川与人的对话,最终在杯中与你相见。山,给了茶风骨,而花,则为茶注入了呼吸。在「伯牙绝弦」这杯茶里,我们寻的不仅是茶的风骨,还有那一缕“窨得茉莉无上味”的花香。我们一行人离开茶山,便直奔广西横州 —— 中国的茉莉之乡。这里气候温润,茉莉能从四月一直开到九月,但我们慢慢发现:真正让茉莉 “活” 进茶里的,不只是天时,更是人——是那些顶着烈日种花的人、掐着时辰采花的人、守着长夜窨花的人... 是他们,让一朵平凡的茉莉,真正成为了茶的一部分。原来,这杯「伯牙绝弦」中“窨得茉莉无上味”的真正秘密,并不藏在配方里,而是落在那些与花相伴的日常中。而我们能做的,不过是把这一路的遇见——那些人的温度、花的赠予、夜的等待,都真诚地,说给你听。没有花的舍,就没有茶的香。这,或许就是茉莉给我们的答案。茶做好了,但它的故事还在继续。最后也是最重要的一步,是把它交到你的手里。我们带着从茶山和花田找到的答案,回到了所有故事的起点——茶友身边。带着重新拼配的茶与反复窨制的香,走进北京、上海、武汉、南京、绵阳五座城市和你聊聊,我们想知道,我们找到的,是不是你想要的。八年茶旅,我们慢慢明白:好茶,不只是土地给我们的礼物、茶人的用心,更是你们一直以来的陪伴和信任。这些声音,也让我们做了一个决定。原本我们想用全新的「花香款」作为主打,但区域测试中,总听到你们说“还是想念原来那杯”、“从前的味道能不能保留?”。原来一杯茶喝了八年,早已不只是茶,更是一种习惯,一段记忆。所以我们决定把选择权交到你手中:两款茶底,都保留。- 经典「茶香款」,茶感干净清爽,还是你熟悉的那一杯,风味如初;- 新增「花香款」,花香更突出,是从茶汤里自然透出来的香,不争不抢。「伯牙绝弦」的「花香款」只是一个开始,这杯茶里,有我们八年来最真诚的答案。谢谢你们这八年的包容,还有那些真诚的建议。让我们能在「以茶会友」的路上,每一步走得更踏实。一杯「好茶」应该有的样子——不是我们单方面定义的完美,而是在尊重与倾听中,长出它该有的模样。接下来,我们还准备了两件小事:一是开启全国茶话会,请你像老朋友一样,来喝喝茶、聊聊天;二是启动新一杯茶的风味共创,你喜欢的味道,可以亲自参与它的诞生。无论你在哪座城市,只要走进我们的门店,我们都盼望听你说说真心话——关于茶的口味,服务的细节,你的每一句话,我们都在听。这一路上,我们也把所见所闻原原本本的记录下来,做成了一份纸质读物——《伯牙绝弦 》茶集。那里面写的,正是一杯茶从茶山到花田的全部旅程。走了这么远,问了这么多人,我们渐渐明白:一杯好茶,其实没有标准。但如果你喝着喜欢,就是最好的答案。为感谢一路相伴,11 月 17 日起,我们在 美团外卖/饿了么/抖音/大众点评/小红书 平台,为茶友们准备了共计 390,000份「 八周年以茶会友券」,真诚地邀请你来尝尝这杯我们“问”出来的茶,告诉我们它是否接近你心中的味道。

茶友,你好:八年了。从第一杯茶到现在,谢谢你还在这里。前段时间当我们发现,我们为了追随时代的节奏赶着推出新品,却忽略了对「茶」本身的扎实研究的时候;当我们意识到,团队里很多为茶而创作的伙伴们,甚至没机会和我们离茶更近、更懂茶的伙伴们好好坐下聊聊,没去过茶山花田,也不曾见过一片茶叶如何生长、一朵茉莉花如何被摘下的时候——那一刻,我们陷入了一种对自我的疑问:我们是不是因为已经出发的太久,而忘记了曾经为「茶」出发时的感动。于是,我们想停一停,慢一慢,我们不再急着给出答案,而是带着困惑与敬畏重新出发:去问山、问花、问友。 答案,在我们踩过的山路、闻过的花香里,慢慢变得实在。我们把这一路的所见所感,都认真记了下来。今天,也想把这些故事,慢慢说给你听。问山|答案藏在三座山头里。这慢下来的几个月,我们这群人,带着对茶的追问和一个最朴素的愿望出发——从「伯牙绝弦」开始,把茶底做得更好。我们回到一片叶子生长的地方:福建、云南、四川,和那些离茶更近的朋友们走一走、聊一聊。我们想亲眼看看,福建的高山云雾是怎么滋养出那份鲜灵;想体验一下,云南红土地的昼夜温差,是如何炼出茶的筋骨;也想去亲口尝尝,四川盆地边缘的雨水,是怎么调和出那份柔和...我们想把对三座茶山带回来的理解,融进这一杯「伯牙绝弦」里,不仅仅只是产品的升级,更是我们重新出发,学习如何把一杯茶做得更好的开始。我们问山,山用不同的风土回答了我们。于是,我们把从三座茶山带回的理解——福建的鲜灵、云南的筋骨、四川的温润,三地的茶,像相识多年的老友,不争不抢,彼此成全,都融进了这一杯「伯牙绝弦」里。它是我们走过的路,听过的故事,是山川与人的对话,最终在杯中与你相见。山,给了茶风骨,而花,则为茶注入了呼吸。在「伯牙绝弦」这杯茶里,我们寻的不仅是茶的风骨,还有那一缕“窨得茉莉无上味”的花香。我们一行人离开茶山,便直奔广西横州 —— 中国的茉莉之乡。这里气候温润,茉莉能从四月一直开到九月,但我们慢慢发现:真正让茉莉 “活” 进茶里的,不只是天时,更是人——是那些顶着烈日种花的人、掐着时辰采花的人、守着长夜窨花的人... 是他们,让一朵平凡的茉莉,真正成为了茶的一部分。原来,这杯「伯牙绝弦」中“窨得茉莉无上味”的真正秘密,并不藏在配方里,而是落在那些与花相伴的日常中。而我们能做的,不过是把这一路的遇见——那些人的温度、花的赠予、夜的等待,都真诚地,说给你听。没有花的舍,就没有茶的香。这,或许就是茉莉给我们的答案。茶做好了,但它的故事还在继续。最后也是最重要的一步,是把它交到你的手里。我们带着从茶山和花田找到的答案,回到了所有故事的起点——茶友身边。带着重新拼配的茶与反复窨制的香,走进北京、上海、武汉、南京、绵阳五座城市和你聊聊,我们想知道,我们找到的,是不是你想要的。八年茶旅,我们慢慢明白:好茶,不只是土地给我们的礼物、茶人的用心,更是你们一直以来的陪伴和信任。这些声音,也让我们做了一个决定。原本我们想用全新的「花香款」作为主打,但区域测试中,总听到你们说“还是想念原来那杯”、“从前的味道能不能保留?”。原来一杯茶喝了八年,早已不只是茶,更是一种习惯,一段记忆。所以我们决定把选择权交到你手中:两款茶底,都保留。- 经典「茶香款」,茶感干净清爽,还是你熟悉的那一杯,风味如初;- 新增「花香款」,花香更突出,是从茶汤里自然透出来的香,不争不抢。「伯牙绝弦」的「花香款」只是一个开始,这杯茶里,有我们八年来最真诚的答案。谢谢你们这八年的包容,还有那些真诚的建议。让我们能在「以茶会友」的路上,每一步走得更踏实。一杯「好茶」应该有的样子——不是我们单方面定义的完美,而是在尊重与倾听中,长出它该有的模样。接下来,我们还准备了两件小事:一是开启全国茶话会,请你像老朋友一样,来喝喝茶、聊聊天;二是启动新一杯茶的风味共创,你喜欢的味道,可以亲自参与它的诞生。无论你在哪座城市,只要走进我们的门店,我们都盼望听你说说真心话——关于茶的口味,服务的细节,你的每一句话,我们都在听。这一路上,我们也把所见所闻原原本本的记录下来,做成了一份纸质读物——《伯牙绝弦 》茶集。那里面写的,正是一杯茶从茶山到花田的全部旅程。走了这么远,问了这么多人,我们渐渐明白:一杯好茶,其实没有标准。但如果你喝着喜欢,就是最好的答案。为感谢一路相伴,11 月 17 日起,我们在 美团外卖/饿了么/抖音/大众点评/小红书 平台,为茶友们准备了共计 390,000份「 八周年以茶会友券」,真诚地邀请你来尝尝这杯我们“问”出来的茶,告诉我们它是否接近你心中的味道。

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