山东
11月11日，由山东移动东营分公司联合乐活城商业体、东营区市场监督管理局共同主办的“千里眼&美团‘明厨亮灶’专项行动”在乐活城正式启动。东营区市场监管局领导、山东移动东营分公司相关业务负责人、乐活城商户代表等齐聚现场，共同见证智慧餐饮监管新模式落地。
此次专项行动响应全省市场监管部署，计划2025年底前完成重点区域“明厨亮灶”试点，2026年向全省推广外卖后厨可视化监管。山东移动东营分公司将“千里眼”高清视频监控、AI智能分析等技术融入餐饮日常，实现后厨操作“透明化”，从源头守护市民舌尖安全。
活动现场，专项行动三大核心优势引发关注：为商户提供一站式服务与引流支持，低门槛完成智慧升级；市民点外卖时，可通过美团APP“明厨亮灶”模块实时查看后厨画面，实现“点餐前先看后厨”。“有了‘千里眼’，顾客能‘云监工’，我们也能通过智能预警规范操作，一举两得！”乐活城商户代表体验后表示认可。
东营区市场监管局相关负责人表示，移动“千里眼”有效破解了传统监管“人少事多”难题，政企商三方合作模式为食品安全社会共治提供了新思路。启动前，移动青年志愿者已深入乐活城商户，完成设备演示、功能讲解及摄像头安装位置确认，确保后厨关键环节全程可视。
据悉，该模式将以乐活城为试点，逐步向全市餐饮行业、校园食堂等场景推广，助力东营创建食品安全示范城市。下一步，山东移动东营分公司将持续优化“明厨亮灶”解决方案，以数字化力量筑牢食品安全防线。（大众新闻记者 杨珣 通讯员 王麒锐）
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