面包机除了做面包，还能怎么用？换个思路后，面包机再也闲置不了

以前家家户户必备的面包机，如今却变成了“讨人嫌”的存在。

我前几年买的面包机，一直闲置在家里，差点就卖掉了，结果发现了网友们的居然把面包机用出花来了~

本期内容就跟大家一起拯救闲置面包机，换个思路用，面包机秒变家居神器！

01、蜂蜜柚子酱

面包机除了做面包之外，其实还有很多妙用~

就比如，做这个蜂蜜柚子酱啊！

吃不完的柚子，把柚子剥皮果肉取出来。

把柚子果肉全都倒入面包机里面，加入黄冰糖150g，面包机选择果酱模式，启动即可。

第一次做完之后，水分很多，如果水分很多的话，就再来一次。

继续选择果酱模式，启动。

用了两次果酱模式之后，果酱果然浓稠了很多。

放凉之后，加入蜂蜜，搅拌一下，装入瓶子里面，喝的时候挖出来一勺，冲水喝刚刚好。

02、秋梨膏

秋冬季节，真的太适合喝一些秋梨膏了。

秋梨膏有润嗓清肺的功能，一次可以多熬一些，密封好，喝的时候拿出来就行了。

家里如果有闲置面包机，可以用面包机做秋梨膏，做法也很简单：

先把食材准备好，梨、罗汉果、红枣，梨清洗的时候，需要用盐搓洗一下，用淀粉泡洗。

材料处理：

梨擦丝，罗汉果掰开，红枣去核切成小块。

把所有食材全都扔进面包机里面，选择果酱模式。

不想到处甭的话，需要在面包机里面加盖一层锡纸。

第一遍果酱模式厚，把果酱过筛一下，过筛厚的梨水再倒入面包机里面，重复1~2次果酱模式即可。

做好了之后，直接把做好的秋梨膏装进容器里面，平时喝的时候拿出来就行了，一次可以多做一些。

03、烤红薯

我发现面包机能做红薯之后，瞬间打开了新世界的大门。

用面包机烤红薯，巨简单！

红薯先洗干净，洗干净之后扔进面包机里面，选择烘烤功能，一般低温烘烤1~2个小时就可以了。

烤出来有淡淡的焦糖香，红薯就烤好了。

烤好的红薯，香甜软糯，比在外面买回来的红薯还好吃。

香香甜甜的，做法也很简单，大家可以试试。

04、做年糕

最近特别想吃煎年糕，正好看到能用面包机做，我也赶紧试试。

没想到，做出来的年糕居然这么好吃。

具体做法很简单：

大米130g、糯米130g、清水200g，直接倒入面包机里面，选择年糕键，会加热做成米饭，搅拌成团，搅拌结束厚，就变成面团了。

把面团取出来之后，用擀面杖擀一下，定型之后切成小块。

在平底锅里面倒入点油，再把切好的年糕放入平底锅里面煎一下，煎双面金黄就可以吃了。

直接吃的话，就是外酥里嫩，还可以拉丝~

05、做冰淇淋

家里的面包机，千万别闲置，除了做面包之外，还可以用它做冰淇淋。

准备食材：抹茶粉10g、牛奶 80g、淡奶油 200g、糖 18g

制作方式很简单：温热牛奶+抹茶粉搅拌均匀，和淡奶油一起放入面包机的冰桶里面，选择冰淇淋模式，搅拌两次后，吃起来口感会更加细腻。

冷冻之后，吃起来口感更加细腻，比外面卖的冰淇淋更好吃，大家一定要试试！

06、冰糖桂花梨酱

秋冬季节后，买了很多梨子。

正好家里有闲置的面包机，想着用面包机做一些冰糖桂花梨酱。

做法非常简单：

先把梨子洗干净后去皮，再把梨子切成块。

把梨子块放入面包桶里面，加入柠檬汁、冰糖。

食材放入面包桶里面之后，最好在上面盖上一层锡纸。

这样就不用担心食材溅出来了，选择果酱模式，整个过程中不需要管它了。

第一次果酱模式结束后，面包机里面还是有很多水，

在选择一下果酱模式，一般两次果酱模式就可以了，浓稠后，倒入桂花搅拌一下。

做好的冰糖桂花梨酱，冷却后装进瓶子里面，密封好储存。

平时冲水喝，抹面包吃都可以~

07、熬猪油

之前熬猪油，过程真的太麻烦了。

费时费力不说，还很容易把猪油熬糊了。

当我发现面包机原来可以熬猪油之后，瞬间打开了新世界大门。

面包机熬猪油，怎么可以这么简单啊~

具体做法：

猪肥膘先切成小块，再用清水煮开，过一边温水后，清干净。

洗好的猪油，放入面包机里面，选择果酱模式，猪油非常清澈。

把猪油倒出来之后，问问晾凉后，再把猪油倒入容器里面，冷却后，清澈的猪油就变成雪白状态了。

08、做肉松

喜欢吃肉松的话，没必要在外面买，价格贵不说，到底是不是真的肉松也不知道。

家里有面包机，可以完美复刻出肉松。

先准备一下食材：

570g后腿瘦肉（或里脊肉）、葱、姜、八角、花椒、香叶、8g生抽、8g老抽、6g蚝油、4g盐、15g白糖、15g红糖、30g玉米油

肉清干净，切成块，冷水下锅，放入调味料焯水，撇去浮沫。

转为小火煮30分钟，捞出来晾凉，用擀面杖敲碎，再把肉丝放进面包桶里面，加入生抽/老抽/蚝油/白糖/红糖/盐/食用油。

把肉丝放进面包机里面，选择肉松模式，搅拌一下，在选择果酱模式，最后加入海苔碎、熟芝麻，搞定~

09、做雪花酥

我超级喜欢吃雪花酥，可是雪花酥价格实在是太贵了吧……小小一盒就要三四十了，还不如自己动手做呢！

只需要一个面包机，轻轻松松就可以做出雪花酥~

具体做法：

先准备材料：无糖棉花糖250g、黄油50g、奶粉60g、果干坚果120g、饼干180g

把食材按照顺序放在面包机里面，选择雪花酥模式，根据提示操作就可以了。

顺序：加黄油、棉花糖、奶粉、果干、饼干。

用面包机做好的雪花酥。微微冷却后，倒入托盘里面。压实，切成小块，就可以直接吃了。

用这个方法做雪花酥，非常简单，而且口感很丰富~

总结：

面包机除了用来做面包之外，还有这些妙用，大家赶紧试试吧~