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倒计时2天! 风土大会「法国攻略」划重点

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万众瞩目的2025国际风土大会,开幕倒计时!


2天后来自全球17个国家各大核心产区超200家风土酒庄和茶庄的庄主与代表,将携他们引以为傲的近800款好酒好茶齐聚上海,等候大家的品尝。

点这里查看您的历史报名订单(含入场签到码

今年风土大会的大部分活动都已售罄,核心环节高峰酒展还有加入的机会,点击下方抓住机会,亲身体验这场中国葡萄酒界的“年度盛会”:


晚宴

【即将售罄】风土大会丰收晚宴·庄主一支会

大师班

【即将售罄】世界侍酒师冠军Paolo Basso探索中国风土葡萄酒代表作大师班

【即将售罄】国际酒评家Luis Gutiérrez探索西班牙杰出风土大师班

【已售罄】世界侍酒师冠军Paolo Basso全球伟大风土纵览大师班

【已售罄】法国「吨吨酒农联盟」大师班:六位明星庄主引导环法品鉴之旅

【已售罄】拉菲 & 瓏岱酒庄 萨斯基亚·罗斯柴尔德庄主大师班 」

【已售罄】西班牙教父级名庄Pingus & Álvaro Palacios联合庄主大师班

【已售罄】勃艮第10大全新干白一级园:Pouilly-Fuissé名家庄主大师班

【已售罄】勃艮第5大殿堂级名庄掌门亲临!Jacky Rigaux权威亲授风土品鉴法大师班

研讨会

【已售罄】学霸必来!代表风土大会专业高度和前沿关注的风土研讨会

*已售罄活动均可联系企微客服排队候补

下面是高峰展会的展位地图,长按保存之后可以放大看到细节,分享给大家方便提前做好功课,有侧重有思路地品鉴:


上下滑动查看全部参展酒庄茶庄名单↕️


为了方便各位参加的朋友们提前做好攻略,看准路线,高效参展品鉴,我们已经陆续推出了高峰酒展的、、、、。作为逛展攻略的收尾篇,今天将为大家盘点风土大会高峰展会上,除了阵容强大的勃艮第,还有哪些不容错过的法国风土好酒,一一介绍波尔多、罗纳河谷、香槟、露喜龙、朗格多克、卢瓦河谷、阿尔萨斯和朱朗松等八大产区的出席酒庄。


波尔多 Bordeaux

Jean-Pierre Moueix


Jean-Pierre Moueixs 波尔多右岸显赫家族,老庄主Christian Moueix曾经掌管帕图斯酒庄 Petrus 38年,旗下拥有卓龙酒庄(Château Trotanoy)、帕图斯之花(Château La Fleur-Petrus)、宝雅酒庄(Château Belair-Monange)等多座波尔多右岸名庄,这次带来其中的四家,以及在美国加州纳帕谷拥有的Dominus、Napanook和Ulysses等名庄(就在隔壁展台)。老庄主退休后交由儿子、家族第六代人Edouard Moueix掌舵,他将亲临风土大会与大家交流。

帕图斯之花

Château La Fleur-Pétrus


帕图斯之花酒庄,坐落在波尔多右岸波美侯产区,大名鼎鼎的花堡(Château Lafleur)和帕图斯酒庄之间。风土卓越,名门加持,迅速从右岸各大名庄中脱颖而出,资深酒圈关注度非常高。跟很多波尔多右岸名家一样,混酿中超过90%的比例为梅洛。

宝雅酒庄

Château Belair-Monange


宝雅酒庄是来自波尔多右岸圣埃美隆产区(Saint-Émilion)的一级名庄,以前的名字叫Château Bélair,就位于欧颂酒庄Château Ausone隔壁,曾经也被欧颂酒庄的主人所拥有。2008年被多年掌管帕图斯Pétrus的重要葡萄酒家族Jean-Pierre Moueix收购管理至今,并以家族起初定居圣埃美隆的女性姓氏更名酒庄为“Château Belair-Monange”,以表达致敬。混酿采用90%的梅洛和10%的品丽珠。

拉图波美侯酒庄

Château LatouràPomerol

拉图波美侯得名于其迷人城堡的塔楼,于1917年被帕图斯之前的主人Loubat 夫人收购,自1962年至2023年,Jean-Pierre Moueix团队经营着这片葡萄园,并于2024 年获得完全所有权。完全以梅洛酿造,这家酒庄风格慷慨浓郁且在优雅与力量之间达到出色平衡。

拉弗嘉仙酒庄

Château Lafleur-Gazin


这家酒庄位于波美侯高地的北部边缘,在帕图斯之花和Château Gazin之间,自1976年起由Jean-Pierre Moueix团队负责酿造,并于2021年被该家族收购。酒庄在从砾石、粘土和粉土的土壤上种植梅洛,展现出非常优雅的风格,饱满柔顺、果味肉质,带有成熟的果香和丝滑的单宁。

克莱蒙丝古堡

Château Climens


克莱蒙丝古堡足有五百年历史,1855波尔多官方分级中名列苏玳和巴萨克产区一级名庄,以出产高品质的贵腐甜白而著称,是无数甜渣党心中的“巴萨克贵腐头牌”!不同于滴金和苏玳产区大多贵腐酒庄,Climens得益于难得的石灰岩高地和众多老藤,常少见地以100%的赛美容酿制贵腐甜白,带来非常独特的纯净通透感。

2010 年酒庄开始实践生物动力酿酒和葡萄栽培,2014 年通过Demeter International 生物动力法认证,这在贵腐酒中是实属罕见。酒庄庄主 Jerôme Moitry先生继2024年之后,再次来到风土大会与中国的爱好者和业内人士现场交流。


金钟酒庄

Château Angelus


金钟酒庄位于波尔多右岸圣爱美隆(Saint-Émilion)产区,自1782年创立以来,已在 De Boüard de Laforest 家族的掌管下经历了8代人的传承。酒庄葡萄园犹如阶梯圆形剧场,因坡度排水性良好,也有利于接受阳光和聚热,帮助熟成。主要种植梅洛和品丽珠,梅洛种植在黏土较多的斜坡上,而品丽珠则种植在坡脚处偏温暖的黏土上覆沙质石灰岩土壤中。金钟风格平衡且有丰富的矿质风味,从2018年开始转向有机种植,风格更为清新高雅,又不失其固有个性。

诗密拉菲酒庄

Château Smith Haut Lafitte


2023年9月英国国王查尔斯和王后卡米拉对法国进行了国事访问,只去了一家酒庄便是诗密拉菲。酒庄位于波尔多城南边贝萨克-雷奥良产区的Martillac村,是波尔多左岸著名的格拉夫产区的列级名庄之一,种葡萄的历史可以追溯到1365年。


1990年,Daniel和Florence Cathiard入主酒庄,倾力投入将酒庄的品质提升到前所未有的高度,尤其是红白都有非常出众的表现。老庄主夫妇二人的女儿Mathilde Thomas-Cathiard与先生一起创立了著名的药妆品牌Caudalie。风土大会上,老庄主的外孙、少庄主Paul Thomas-Cathiard先生将亲临现场跟大家交流。这家的白葡萄酒非常精妙也很抢手,记得早点去喝。

男爵酒庄

Château Pichon Baron


男爵古堡(Château Pichon Baron),大名鼎鼎的波尔多二级名庄,位于波尔多左岸的核心——波亚克产区 Pauillac,与一级名庄“拉图酒庄”(Château Latour)紧紧相邻。因其可与一级名庄媲美的杰出品质和陈年潜力,经常也享有“超二级名庄”的盛誉。法国安盛保险集团葡萄酒公司(AXA Millésimes)于1987年收购男爵古堡,斥资进行城堡的复兴,帮助这座名庄再现昔日辉煌,葡萄酒的品质日臻上乘。

玛丽莎城堡

Château Malescasse


Château Malescasse是波尔多核心区域——上梅多克(Haut-Medoc)的代表性酒庄,近年来发展突飞猛进。酒庄历史可追溯至1824年,2012 年被 AUSTRUY 家族收购后,不断精进品质,追求更精准的风土表达,并聘请了波尔多声望卓著的风土酿酒顾问 Stéphane Derenoncourt先生指导提升。2020和2025年的中级酒庄评选中,连续两次获得了 Cru Bourgeois Exceptionnel的头部评级,说明品质进步和稳定性都非常可靠。



罗纳河谷RhôneValley

佩兰家族Famille Perrin

博卡斯特酒庄Château de Beaucastel


博卡斯特酒庄于1549年创立,是法国罗纳河谷乃至全世界都赫赫有名的超级名家,更是教皇新堡子产区风格表达无可争议的代表,在帕克的《世界葡萄酒及酒庄全书》中罗纳河谷开篇介绍的便是这家!近半个多世纪以来,酒庄水准声望高歌猛进,而这些都要归功于传奇老庄主雅克·佩兰,他在上世纪60年代就率先开始有机种植,1974年就采用“生物动力法”深耕风土。酒庄重视南部罗纳河谷的代表性品种“慕合怀特”,以旗舰款“雅克·佩兰纪念特酿Hommage à Jacques Perrin”为代表,来自其挚爱的百年老藤慕合怀特,初个年份1989便斩获帕克亲评满分,此后更是一发不可收拾,收割各大酒评家97+乃至100满分无数!


新一代的联合庄主Charles Perrin将亲临风土大会,并也将带来与好莱坞著名影星布拉德·皮特合作的普罗旺斯桃红Château Miraval和香槟Champagne Fleur de Miraval。

嘉伯乐酒庄

Paul Jaboulet Aîné


罗纳河谷Hermitage产区古老的大名庄,著名的小教堂(La Chapelle)传奇的1961年份在多位头部酒评家那里都拿到了满分。但酒庄也有很多其他品质出色但性价比杰出的作品,是西拉这个品种的标杆。

吉佳乐世家

E.Guigal


吉佳乐世家(E.Guigal)在罗纳河谷享有盛誉,于1946年建立,如今已传至第三代,在罗第丘至少占有40%的葡萄园,尤其以La Mouline,La Turque和La Landonne三个地块出品的红葡萄酒出名。这次酒展上大家可以尝到其出品的罗第丘混酿Brune & Blonde,与另一著名产区Hermitage的红葡萄酒,非常典型,还有上图中酒庄Viognier的看家酒款——金标的La Doriane,一睹这个品种诞生地与卓越代表产区Condrieu的花香精妙。

罗斯坦酒庄

Domaine René Rostaing


René Rostaing是罗纳河谷罗第丘的教父级名家,拥有为朗东园 La Landonne、棕坡与维黎耶La Viallière等伟大的风土地块,其中不少是珍稀的老藤西拉,大部分种植在陡峭坡地上,由石英、片岩与石块组成的地层,提供优异的排水性。酒庄避免用超过10%的新橡木桶,90-100%的整串发酵,以免掩盖果实中风土的本味。2007年,酒庄的管理权已交棒给雷内的儿子皮耶尔(Pierre Rostaing),伟大的传奇还在这个家族里延续。

文森特·巴黎酒庄

Domaine Vincent Paris


北部罗纳河谷的Cornas产区近年来英才辈出,作为法律规定必须100%西拉酿造的纯粹表达之地,同时又几乎是南北罗纳河谷的分界点,这里有非常特殊的风土。出身当地酒农世家的Vincent Paris是一颗无法忽视的耀眼新星,酒庄的两个“花岗岩”系列—— 「Granit 30」和「Granit 60」按照葡萄园的坡度和平均藤龄来区分,Granit 30小部分去梗更彰显西拉本味,甚至喝起来像勃艮第Leroy一类的紫罗兰和火柴头的性感风味,几乎是“粘稠全脂”版的Gevrey-Chambertin,享乐好喝。Granit 60来自60-100年的老藤,整串发酵为主,更突出丰腴成熟黑色果味,同时矿质岩韵突出Cornas的风土表达,别错过这家!

古月龙酒庄

Cave Yves Cuilleron


Yves Cuilleron与好友Pierre Gaillard、François Villard和Pierre-Jean Villa并称“北隆四剑客”,被认为是北隆特别有影响力和天赋的风土酒农代表,涉猎北隆各种类型的风土,包括罗帝丘(Côte-Rôtie),圣约瑟夫(Saint-Joseph),也是第二大的孔德里约(Condrieu)种植者。1998年,四剑客还一起合作成立了维纳酒庄(les Vins de Vienne),旨在复兴如今几乎无人知晓的北罗纳河风土——赛苏尔(Seyssuel)产区。他家红白俱佳,尤其很多人没有意识到他的Viognier白葡萄酒有多精妙,别错过。

柯颂酒庄

Domaine Coursodon


柯颂酒庄建立于19世纪末,位于罗纳河谷北部著名产区圣约瑟夫(Saint-Joseph)。凭借着精致复杂优雅的风格,早在1930年代就已远近闻名,目前已传承至第五代掌门人Jérôme COURSODON先生。酒庄葡萄种植面积共有16公顷,主要种植西拉与白葡萄品种玛珊和胡珊。这家酒庄的酒都细分为地块来精确酿造,对罗纳河谷北部的酒感兴趣的朋友们,值得来探索这家优雅小农酒庄。

圣戈斯酒庄

Château de Saint Cosme


罗纳河谷南部吉恭达斯产区(Gigondas)的翘楚酒庄,1490年被现任庄主Louis Barruol的家族买下,15代人传承至今已经近600年!曾获帕克盛赞为南隆代表,Gigondas的Le Pin。从70年代初便开始采用有机种植的耕作方式,三块Gigondas单一园La Poste,Le Claux,Hominis Fides是酒庄的杰作,甚至有些老藤来自1902年,WA多年都给出95分以上高分。酒展上还能喝到酒庄在2019年收购的南罗纳河谷Vinsobres产区的Château de Rouanne,还有庄主在美国纽约州西北部的Finger Lakes附近和朋友Rick Rainey创办的Forge酒庄的酒,也是酒展上的稀罕酒款。

比利酒庄

Domaine Belle


历史可以追溯到18世纪的北部罗纳河谷家族酒庄,主要出品Crozes-Hermitage,Hermitage和St Joseph的葡萄酒,而且会按照不同类型的土质来酿造不同类型的酒款——钙质泥灰岩、花岗岩、卵石、排水性更好的沙砾石灰岩土质,很有意思。

雨赛酒庄

Domaine Pierre Usseglio et Fils


位于罗纳河谷南部教皇新堡的雨赛酒庄,历史可以追溯到1948年,如今庄主的祖父Francis Usseglio 离开意大利来到教皇新堡建立酒庄。从1998年开始就由活力充沛的两兄弟Jean-Pierre 和 Thierry Usseglio掌管,园中葡萄藤过半都在65岁以上,还存在少量1926年种植的歌海娜百年老藤,低产浓缩,酒风非常集中强劲。

Clos Bellane


Clos Bellane 是一家位于罗纳河谷南部山区的独特的小酒庄,起伏的山丘中分布着纯净的石灰岩斜坡,海拔超过 400 米。有机种植的凉爽风土,带来了风格清新优雅的酒,同时性价比非常出色。全球变暖的背景下,日趋炎热的罗纳河谷南部能出产这样的Côtes du Rhône Villages和教皇新堡葡萄酒非常难得。


香槟 Champagne

路易王妃香槟

Champagne Louis Roederer


路易王妃是大牌香槟中为数不多依然由家族运营的香槟名家,于1776年创建于兰斯,1833年Louis Roederer继承后更名。1868年便有超250万瓶的出口量,俄国沙皇是主要客户。1876年应沙皇亚历山大二世要求专为皇室酿制水晶香槟,透明瓶身需用遮光纸包裹保存。如今依然是非常头部的香槟品牌。

欧格丽香槟

Champagne Egly-Ouriet


这家是酒农香槟中的翘楚,黑中白香槟的典范。庄主Francis Egly和挚友Anselme Selosse和Jérôme Prévost一道,被称为“酒农香槟三剑客”。旗舰款 Brut Grand Cru,曾以2008、2013两个年份获得Wine Advocate满分。酒庄12公顷风土奇佳的葡萄园主要来自以黑皮诺闻名的特级村「昂博内Ambonnay」和Bouzy与Verzenay,还有兰斯山脉北部的一级村Vrigny。为了追求好的黑皮诺成熟度,酒庄是往往还是村中数一数二晚采摘的酒庄。其风格是力道和纯净兼有的代表。

亨利吉罗香槟

Champagne Henri Giraud


「亨利·吉罗 Henri Giraud」是近年来异军突起的一家精品香槟,独立运营之后凭借结合高品质的特级园黑皮诺、出色的风土地块和在森林橡木选材和用桶方面的三大优势强力崛起,低调奢华、精致细腻的酿造风格,独特的金色订书针的封瓶包装和酒标设计,高品质彰显个性的同时,又比普通小农更有资源和实力,定位非常独特!

福椰香槟

Champagne Thierry Fournier


这是香槟不多见的以Pinot Meunier为主的酒农,始于1930年,位于马恩河谷的中心地带Festigny村。家族多年来都将自己的葡萄出售给大厂,直到第四代传人Thierry Fournier在1983年决定独立酿酒,并专注于酿造凸显莫尼耶品质。葡萄园中80%以上都种植着莫尼耶,原本冷凉的气候因全球变暖受益,香槟风格有着纯净的果香紧致的矿物感

兰颂香槟

Champagne Lanson


历史悠久的香槟名家, 19世纪末英国王室向酒庄订购了500瓶1893年份极干型香槟,作为维多利亚女王献给家人的珍贵礼物,并获得了维多利亚女王颁发的王室认证,20世纪又由伊丽莎白女王二世重新更新了认证。


露喜龙 Roussillon

Domaine de la Rectorie


这家酒庄神秘而富有艺术气质,由Parcé帕尔塞家族拥有,在露喜龙产区的Banyuls和Collioure有着深厚的根基,记录可以追溯到1635年。家族成员Léon Parcé是法国显赫的科技集团Sagem的联合创始人。

酒庄目前拥有30公顷葡萄园,平均藤龄超50岁,主要品种为歌海娜,辅以佳丽酿、西拉、慕合怀特和库诺斯(Counoise),褐色片岩土壤是主导土质。凭借海拔与朝向各异的地块,这座酒庄打造出丰富酒款:从干型Collioure(白、桃红、红)到加强型甜酒Banyuls。


老庄主Thierry Parcé和新一代庄主Jean-Emmanuel Parcé

值得强调的是,酒庄与法国德高望重的74岁传奇名厨皮埃尔·加涅尔 (Pierre Gagnaire)出品了合作酒款Collioure蜜蜂谷(Vallée des Abeilles)。这位“厨神级”的老爷爷在巴黎、伦敦、上海等全球各大城市开设28家餐厅,身负13颗米其林星星,是法国美食界无可争议的中流砥柱,。就在近期,新一代家族庄主Jean-Emmanuel Parcé将亲临风土大会现场,并与Pierre Gagnaire大厨在上海举办引人注目的酒品发布会!


Domaine le Roc des Anges

天使之岩酒庄


你或许不一定听说过这家名为“天使之岩”的酒庄,但这却是法国南部露喜龙产区的膜拜名家,由Stéphane和Marjorie Gallet夫妻二人联手创建于2001年,并在2010年获得了生物动力法认证。酒庄由10公顷,以惊人的速度发展到2016年的40公顷。其中很大一部分都是老藤的歌海娜和佳丽酿。让酒庄真正名声大噪的是他们的旗舰酒款“Cuvée 1903”,由少见的100 %老藤佳丽酿酿造。

著名葡萄酒作家林裕森曾经盛赞这家酒庄是他当年法意之旅300家酒庄品尝后喜欢程度无出其右的一家,他说:“也许,因为对葡萄酒有太多的成见,才会让我觉得Marjorie酿的酒非常发人深省。但如果你可以理解如水般透明纯粹的价值,Roc des Anges的白、红、加烈酒,都是至今面对过,此酒风伟大的表现。”


朗格多克 Languedoc

奥皮雅克酒庄

Domaine d'Aupilhac


酒庄位于法国南部朗格多克产区中心地带的蒙佩鲁Montpeyroux村 (名称源自奥克语 Mont Peiròs,意为“多石之山”),是该地区非常具代表性的风土酒庄。出身于酒农世家,庄主Sylvain Fadat的父亲曾是鸟类学家,同时在合作社里种植家族小块葡萄园。 他在1989年创立了Domaine d'Aupilhac,并始终坚持有机与生物动力法耕作,2014年完成认证,被视为朗格多克自然风土的先锋人物,多次入选法国及国际权威酒评家的推荐名单。中国少见风土又非常有趣的酒,庄主亲临,记得去试试看!



卢瓦河谷 Loire Valley

热拉尔·布莱酒庄

Domaine Gérard Boulay


卢瓦河谷的长相思的代表性产区桑塞尔(Sancerre)的名家,Boulay家族世代耕耘于此传承超十代,可追溯至1380年。Gérard Boulay自1976年起掌管酒庄,实行严格的有机葡萄种植和自然酿造,被认为是桑塞尔特别忠实于风土表达的酒农之一。他儿子Thibaut Boulay目前已全面参与家族酒庄的经营与管理,此次亲临风土大会。Thibaut 还是一名大学的历史学者和研究者。他曾任教于法国图尔大学 ,专研领域包括古希腊葡萄园与其种植体系、历史文献中葡萄种植与风土的演变等。


Domaine Serge Dagueneau & Filles

塞吉达格诺酒庄


现如今享誉全球的卢瓦河谷“鬼才”Didier Dagueneau出身于Dagueneau家族。上个世纪初,这个家族便建立了Serge Dagueneau酒庄,葡萄园主要位于普依芙美(Pouilly-Fumé)和卢瓦尔河畔普依(Pouilly-sur-Loire )两个产区,土壤多为距今一亿多年的启莫里阶岩(Kimméridgien),与Chablis类似,岩层里堆积了很多海洋生物化石,因此酿出的长相思有非常突出的燧石风味,黑皮诺也非常值得一试!


阿尔萨斯 Alsace

Trimbach

婷芭克世家


历史可以追溯到1626年的婷芭克世家(Trimbach)是阿尔萨斯有400年历史的酒商和酒庄,尤以1.67公顷的圣桅园Clos Sainte Hune出品的干白雷司令出名。另一款名酒是雷司令特酿Frédéric Émile,来自两个特级园Geisberg和Osterberg之间的地块。与很多阿尔萨斯的酒庄不同的是,Trimbach的酒风大多为干型,很有风骨,亦能陈年。

Domaine Amélie & Charles Sparr

云雀酒庄


这家阿尔萨斯新生代的酒庄很有意思,两人来自土生土长的阿尔萨斯葡萄酒家族,在勃艮第第戎学习酿酒,与Charles Lachaux过从甚密,对黑皮诺的理解和表达也受到影响,酒庄拥有MambourgSporenSchonenbourg以及Brand四个特级园,会根据实际情况突破法规限制,比如在Brand特级园中种植不被允许的Muscat,其实这里的花岗岩可以为芳香性的Muscat增添矿质和结构感,表达更为立体。酒庄还酿造一款名为“Jardin d'Eden”伊甸园的黑皮诺,堪称典范,年产只有1200瓶,记得去尝。


朱朗松Jurançon

乌侯拉酒庄

Clos Uroulat


酒庄位于法国西南部Jurançon朱朗松产区,这里是法国特别古老、尤其具有特色的甜白葡萄酒产区之一。该酒庄自 1775 年以来便有记录,拥有悠久的酿酒历史。Charles Hours于 1983 年接手酒庄成了复兴 Jurançon的先驱之一。在比利牛斯山的Béarn贝阿恩地区,延绵不断的山谷、环形山地和丘陵,葡萄园则依山而建。酒庄致力于恢复和传承当地传统的葡萄品种,如小芒森、大芒森和小科布(Petit Courbu 是一种曾几近消失的传统品种,可带来清新感)。坚持有机和可持续的农业实践,以生产很有个性的甜白与干白葡萄酒而声名在外。出自比利牛斯山麓的纯净之作,别忘了来感受一下。

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2025-11-17 11:27:12
北京市民政局:已有上万京籍老人入住津冀养老机构

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新京报
2025-11-18 11:58:41
NBA今日战报 约基奇36+18+13刷7记录!米切尔37+5+7仅次于詹姆斯!

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林子说事
2025-11-18 15:29:43
2025-11-18 18:47:00
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