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背后大佬倒了,星级酒店开始“邪修渡劫”

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“邪修”的风,终于也刮到了五星级酒店。
曾经象征高端与体面的星级酒店,如今也纷纷放下身段。
有的在抖音直播间卖起了早餐自助;
有的在门口摆摊卖卤味、烧烤;
有的甚至把豪华的大堂改造成了沉浸式剧场;
……
在这些看似不务正业的“邪修”背后,是星级酒店们对生存的渴望。


01
直播带货和短视频营销,现在已几乎是所有星级酒店数字化转型的标配。
在重庆,某星级酒店品牌就直接在直播间设在了旗下的景区酒店里。
客房经理每天都要变身成“美好旅行体验官”,不但要带粉丝“云体验”智慧客房,还要带粉丝“云游览”名山胜水。
那些不在景区的酒店怎么办?
一样可以邪修。
他们将邪修的目标瞄准了传统星级酒店那高大却空旷的大堂。
在大堂加入咖啡吧、自助服务区、社交休闲区等等,已经是常规操作。
更邪修的酒店甚至将大堂改造成了沉浸式的体验剧场。
与其让大堂空旷而无人气,不如在各种剧情里“疯魔”一把。
还有的酒店步子迈得更大,也更接地气。
你们不是觉得我星级酒店平时高高在上吗?
不是好奇我星级酒店的厨子到底手艺如何吗?
没问题,安排!
这些星级酒店直接走上了街头,把摊子支在了路边,卖起了烧烤卤味。


02
其实,如果不是被逼无奈,谁又愿意如此自贬身价去“接客”?
星级酒店纷纷邪修的背后,是这两年酒店行业巨大的生存压力。
在房地产行业还处在快车道的前些年,不少开发商为了提升地块价值,将五星级酒店作为配套进行投资。

根据中国饭店协会数据,从2008年到2019年,全国五星级酒店数量从400多家增加到了800多家。
目前高端酒店业主中,有大概八成是房企。
市场能消化这么多五星级酒店吗?
显然是不能,不少酒店造血能力不足,只能靠背后的房企输血。
2020年后,房地产市场进入下行通道。
房企自己都成泥菩萨了,哪还有余力保别人?
深陷泥潭的房企不但不会保旗下酒店,甚至还要丢车保帅,不少酒店被列入出售资产的清单。
但星级酒店实在太多了,卖都卖不出去。
迈点研究院数据显示,今年上半年全国千万级酒店拍卖高达259家,但成交率却不足7%。
妥妥的“负资产”。
那能怎么办?
只能自救。
于是才有了星级酒店放下身段,纷纷邪修这一幕。


03
有句话说得好:
在泡沫破掉时,行业才能回归其本质。
从这个角度来说,星级酒店如今的邪修,说不定才是正道。

星级酒店应该高端吗?
当然应该,市场既需要主打性价比的经济型酒店,也需要注重体验的高端星级酒店。
但高端并不就一定意味着高高在上。
高端也需要接地气。
在直播间放下身段耐心介绍房型;
把高冷的大堂开放给普通民众;
把厨房搬到街头,让普通人也能感受星级口味。
这些邪修带来的不光是人气,更是大众对星级酒店的认同。
因为在直播间刷到过你的房型介绍,我才有可能在旅游时将你列入住宿备选。
因为在你的大堂感受过你的服务,我才有可能把你推荐给朋友。
因为在路边尝过你的卤味,我才有可能将春节家宴定在你的包厢。
从高冷到邪修,这一过程既是星级酒店的自我革新,更是回归本质。
时代在变,谁能不变?
(本文图片均源自网络,如侵权请联系作者删除)

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