2022年。
一个公司,叫视觉资本——他们公司在加拿大。做了张图。把50个国家画出来。那些国家,吃的东西,有七个大类。水果,蔬菜,豆子、坚果,主食。还有肉、鱼。最后是牛奶。这些吃的,国家自己能长出来多少,能自己养活多少。
一个国家,在这七样里,有四样自己能管够。就算做得好。要是五样以上自己能管够,那就更好了。就像图上排前面十个的国家。70%的国家,他们弄的吃的,186个国家算了一下。能自己做很多,够吃的,还有多。
有50个国家在图上。这50个国家加起来。人大概34亿。中国一个人就占了41%。
图上,亚洲国家多。排前面十个的,有七个是亚洲的。欧洲三个。南美、大洋洲、中东。各一个。
盖亚那,这个国家,七个吃的,全都能自己种出来,够吃。它人不到一百万。地好。养牛,打鱼,都很多。吃的能卖出去。
越南,排第二。有六样全够。就是牛奶,差一点,14%。亚洲人,天热,吃得东西里,不喜欢喝奶。喝了肚子疼。
中国,排第三。也有六样够。蔬菜最多,356%。够吃,还能卖。水果,153%。豆子、坚果,108%。主食,179%。肉,301%。鱼,154%。只有牛奶,29%。
中国有14亿人。吃饱了,还能剩很多。特别是蔬菜,够全世界快一半人吃。
中国地方大,人也多。但是自己种的吃的,够吃这么多。图上别的国家,很多小的。像瓦努阿图,老挝,贝宁。人少。东西也集中。大的国家,像俄罗斯、巴西、阿根廷。
俄罗斯,排十九。五样够。但是水果,33%。蔬菜,66%。不够,要买。
欧洲国家,水果、蔬菜,自己种的,很少。爱沙尼亚,水果3%。拉脱维亚,14%。西班牙,是个例子。水果438%。蔬菜204%。卖得很多。
亚洲国家,牛奶很少。他们养牛的地方不多。吃的东西,不靠奶。中亚、东南亚,更少,10%多一点。
美国,没进前50。他们觉得力大。自己种吃的,卖出去的也多。就是四样够。豆子,1259%。主食,188%。肉,717%。牛奶,409%。水果70%。蔬菜61%。鱼43%。
美国新鲜水果、蔬菜,卖得贵。肉、牛奶,不贵。因为他们种肉、产奶多。但是水果、蔬菜,不够。
法国、英国,更差。法国,三样够。英国,两样够。
有钱的国家,自己种的吃的,不够吃,很正常。因为他们工厂多。地用来种赚大钱的东西,或者卖出去。吃的东西,就买。
有人在网上说。没想到中国、越南、老挝这些国家,自己种吃的,这么多。特别是中国。他们觉得中国还穷。吃不饱。
还有人说。美国怎么没进前50。德国也有人说。德国种地技术好。卖出去也多。为什么没上榜。德国的地,种了玉米、小麦、土豆。油菜。种类不多。肉很多。猪、牛、鸡,养得好。菜?没啥有名。就是面包、香肠。别的,不种。
有人好奇。中国别的吃的都有,怎么牛奶少。说中国有草场,养牛。但是吃的不靠奶。亚洲人,喝了奶。肚子容易疼。不大爱喝。
中国,1950年那会儿。分地给农民。地多了。产量上去了。后来,大家一起干活。集体生产。能挡住天灾。
1978年。国家政策变了。开始学外面。种水稻,用一种新的办法。产量翻倍。水稻,自己种的,98%以上够吃。小麦、玉米,95%够吃。
2000年以后。花钱在科学上。机器种地。拖拉机、收割机,到处都是。化肥、种子,都变好了。
国家规定。耕地不能少。18亿亩。给农民钱。建好的地。
2022年。粮食一共6。8亿吨。够吃,还有剩。
买豆子、油。但是粮食,95%自己够。很安全。
联合国粮农组织说。2025年。中国粮食,82%自己够。谷物90%以上。
现在买很多豆子。82%。还有油70%。但是大米。自己够。
国家说。要自己种多一点。少买点。这样不怕外面什么时候天变,或者东西不好买了。
这个排名,很多人想不到。有钱的国家,不一定自己种吃的够。穷的国家,也不一定饿肚子。
中国这个办法。自己努力。加上科学。养了14亿人。还能卖出去。
我们根底扎实。计划有深度。文明能挺住。
以后,会继续用好技术种地。自己做种子。不怕天气变化。粮食会更安全。
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