“父子兵”携手把小芽菜做成大买卖

（来源：嘉兴日报）

转自：嘉兴日报

　　■记者 沈 洁

　　通讯员 朱琴燕 顾家浩

　　本报讯 父亲拥有20年的芽菜培育经验，是名副其实的“老法师”；儿子依托新质生产力，为传统模式打开新思路——在秀洲区王店镇花鸟港村，有这样一对“父子兵”，携手把小芽菜做成了大买卖。

　　走进位于花鸟港村的嘉兴小芽儿蔬菜食品有限公司，只见新鲜采摘的豆芽正在被快速打包，准备发往各大电商平台。“今年推出了新款小包装豆芽，市场反响特别好。”公司总经理陈瑞玲表示，小包装的创意是儿子陈斐杰根据市场调研琢磨出来的。

　　“过去20年，我一门心思只知道研究怎么种好豆芽，如今市场需求变了，年轻人更了解年轻人的口味。”这位经验丰富的“老法师”笑着表示，他十分肯定儿子的“头脑风暴”。

　　小芽儿是一家专业从事各类芽菜生产、销售的企业，培育种植基地面积200余亩。几年前，陈斐杰返乡从父亲手里接手，成为“农二代”。在他看来，父亲虽然拥有培育豆芽的丰富经验，但是想法比较传统。他返乡创业，就是希望“父子兵”一同上阵，闯出一条新路。

　　2023年底，陈斐杰建议引进自动化设备与温控系统，实现全链条智能化生产。尤其对于需水量高的芽菜，智慧喷淋系统大幅提升了培育效率。“人工浇水需要三班倒作业，温度靠体感估计，后来我们使用半自动淋水装置，但还是不够精准。”他说，“现在使用的全自动设备能精确到每个点位，还安装了温控探头和摄像头，坐在办公室就能掌控培育全过程。”

　　这些年，陈瑞玲和陈斐杰这对“父子兵”奔走在天南海北，不断尝试来自各个国家和地区的豆种，精益求精地筛选出最适合生产芽菜的品种。最终，直径3.5毫米到4毫米的东北豆种获得父子俩的认可。2024年，小芽儿培育种植基地的芽菜日产量已达70吨，相比2023年的日产量提高了7倍，产品覆盖长三角地区的商超与批发市场，年销售额突破5000万元。

　　市场效益持续向好，“父子兵”趁热打铁。新建的二期智能生产车间，配备了最新的智能化设备，包括5000多平方米的水处理功能室，投产后能进一步提升市场供应保障能力。“未来的方向主要是打造数字化培育工厂，采用订单农业模式，避免产品因为市场波动出现缺货或者浪费的情况。”

　　父亲用匠心守护芽菜品质，儿子用创新拓宽发展赛道，自动化设备、精准温控系统与年轻化市场洞察碰撞出亮眼火花，这对“父子兵”既守住了传统农业的本真，又踩准了现代农业的节拍，成功开辟出一条致富新路。