观宿超！泗洪最全美食攻略来啦！

金秋十一月

宿超赛场与美食盛宴双线狂欢！

2025宿超联赛第九轮

将于11月16日热血开赛

泗洪主场迎战宿豫区

同步开启“渔家美食狂欢日”！

“醉美蟹逅市集”重磅来袭

29+宝藏商家携爆款好物火热集结，非遗文创、网红甜品、地道农产、潮玩互动一站打卡，从早嗨到晚快乐直接拉满！

所有球迷可到泗洪县体育场免费领取泗洪队队徽车贴，洪泽湖孕育的秋冬限定鲜味，每一口都是大自然的馈赠！

泗洪十大渔家美食

被洪泽湖滋养的“时令馈赠”

1

泗洪大闸蟹

金秋蟹肥正当时！蟹肉饱满如球星射门般精准，球迷们赛后啃蟹，为胜利加“蟹”！

2

泗洪清水龙虾

Q弹龙虾配球赛，就像精彩配合一样让人回味，球迷们快来剥壳狂欢！

3

尺半强（红烧鲫鱼）

秋冬暖身必吃！鱼肉鲜嫩入味，好比球员技术细腻，球迷们吃了都说“鱼”悦观赛！

4

半城地锅泥鳅

秋冬滋补暖身首选！泥鳅滑嫩，地锅饼吸满汤汁，就像球队凝聚力一样让人满足，球迷们必点！

5

穆墩岛杂鱼锅贴

初冬暖食上新！杂鱼鲜掉眉，锅贴香脆，搭配观赛更过瘾，球迷们快来"贴"近美味！

6

临淮带刺鱼圆

Q弹暖身鱼圆！鱼圆Q弹有韧性，像球员的拼搏精神，球迷们吃了浑身是劲！

7

归仁绿豆饼

秋冬能量小点心！绿豆饼香酥可口，观赛间隙来一块，清爽解腻，球迷们的能量补给站！

8

洪泽湖甲鱼羹

初冬滋补元气汤！羹汤醇厚滋补，赛后喝一碗，暖身又暖心，球迷们的"元气补给站"！

9

洪泽湖白鱼

秋冬时令鲜品！白鱼肉质细嫩，清蒸最鲜，就像比赛中的精彩瞬间，值得细细品味！

10

洪泽湖鱼头豆腐

暖身暖心鱼头汤！鱼头熬出奶白汤，豆腐吸满鲜味，球迷们赛后喝一碗，暖心暖胃更暖心！

泗洪十大渔家小吃

秋冬暖食“渔家老味道”

1

伏记煎饺

冬日热乎煎饺！金黄酥脆，咬一口满嘴鲜！球迷们，看完球赛快来趁热打卡，这口鲜香等你尝～

地点：泗洪县体育路与交通巷交叉口

2

罗卜李汤包

暖冬鲜汁汤包！皮薄馅足汤汁多，轻轻一吸鲜掉眉！球迷们速来解锁，渔家风味一口入魂。

地点：泗洪县衡山花园西门

3

秦建凉皮

冬日解腻神器！滑溜溜酸香香，配上秘制辣油绝了！球迷们赛后解腻神器，酸辣开胃就等你。

地点：泗洪县第一街文化巷52号

4

四子烧烤

暖冬撸串必备！烤串滋滋冒油香，渔家秘制酱料超够味！球迷们夜场观赛必备，撸串喝酒才够爽。

地点：泗洪县丽景豪庭东南角

5

唐师傅烘焙

冬日甜暖伴手礼！刚出炉的糕点香喷喷，甜而不腻超治愈！球迷们看完球带份伴手礼，把泗洪甜味带回家。

地点：人民南路30号

6

王记土豆粉

暖冬热乎土豆粉！Q弹爽滑吸溜香，渔家秘制汤底鲜掉牙！球迷们快冲，这碗热乎的等你翻牌。

地点：泗洪县步行街小宁面馆对面

7

肖三馄饨手擀面

冬日暖身必备！手工擀的面条劲道足，馄饨皮薄馅大一口一个！球迷们赛后暖身必备，暖心又暖胃。

地点：泗洪青阳南路好望角

8

小宁家面馆

冬日聚餐首选！渔家风味小炒菜，道道都是家乡味！球迷们聚餐首选，热闹又美味，就等你来。

地点：泗洪县步行街2幢2号

9

厉家油渣大包

暖冬能量大包！油渣香脆包子软，咬开全是料！球迷们早餐必吃，一口下去超满足，记得来尝。

地点：泗洪青阳南路与山河路交叉口

10

巾凯面皮

滑爽筋道拌料香，酸辣开胃超过瘾！球迷们赛后嗦一碗，能量满满再加油。

地点：泗洪县水岸城邦内街

除了街头巷尾的地道小吃，本次“醉美蟹逅市集”更集结了泗洪十佳特色餐饮店，从老字号到新派风味，让你一站式尝遍渔家美食精髓。

11月16日（本周日）上午11:00－下午17:00，泗洪县体育馆西侧，摊位已备好，就等你“逛吃逛吃”！

【第一站：“泗洪游礼”三连摊】

想把泗洪的冬天带回家？这里有洪泽湖湿地的文创手作、双沟酒文化旅游区的雅致伴手礼，还有本地非遗小物件，每一件都是“泗洪限定”！

文广旅局、文旅集团摊位：“泗洪游玩攻略”“泗洪美食地图”及“诸小顺”文创、猪首U盘、美食冰箱贴、方言书签等特色周边，下次去哪儿玩，这里先“备课”还能带走纪念！

【第二站：地道泗洪美食区】

渔民饭店：菱角秧包子：洪泽湖新鲜菱角秧现摘现剁，拌上香喷喷的肉末做馅，蒸得软fufu香喷喷，咬开瞬间翠绿馅料直冒鲜！每一口都是湖鲜的清甜暴击！炸大银鱼：洪泽湖野生银鱼来报道！裹着薄薄一层脆衣下锅炸到金黄。

重岗小香薯&粉丝：秋冬必吃的“暖乎乎”！重岗小香薯蒸得软糯香甜，咬一口烫嘴也停不下来；手工粉丝炒菜、做汤、热蒸，吸溜一口全是红薯香。

发财兔手工粽子：每日新鲜现包的发财兔手工粽来啦！蜜枣粽甜到心坎不腻人～肉粽里的五花肉肥瘦相间超诱人，蛋黄粽咬开直接爆油香！冷吃Q弹有嚼劲，加热后软糯到舌尖打颤～真空包装锁鲜，想寄给外地朋友炫耀都OK！

青阳寿司提拉米苏：日式寿司一口入魂超满足，意式提拉米苏丝滑到舌尖跳舞～颜值爆表到犯规！

玲姐家的糯米饭：玲姐家糯米饭太绝了！味道超赞，口感软糯香甜，让人欲罢不能。选用上好糯米，泡发充分，蒸后颗颗圆润油亮，香气扑鼻。搭配自制秘制酱料和配菜，滋味独特，回味无穷。无论是早餐还是零食，都是必选佳肴，不容错过！

【第三站：美酒+醉蟹区】

分金亭酒、韩井酒、双洋酒、洋河特区：秋冬暖身佳饮集结！分金亭酒源自“管鲍分金”典故，前身为清代“隆源槽坊”，醇厚底蕴传承百年；韩井酒依托泗洪顺山集文化与国家级文物韩井遗址，酒香中沉淀着远古文明；双洋酒以独特双轮发酵工艺著称，绵甜爽净回味悠长；洋河特区则以甘洌口感俘获人心，四款佳酿各有风骨。

龙集醉蟹、花雕醉蟹：金秋时节，怎么能少得了泗洪大闸蟹，龙集新陳記的醉蟹和缤纷泗洪的花雕醉蟹，酒香渗透蟹肉、蟹黄、蟹膏，一口下去，鲜香醇甜，回味无穷！

【第四站：泗洪非遗美食区】

红姐空心贡面：秋冬暖身主食首选！省级非遗工坊，将传统古法手工技艺与现代设备相结合，形成外表光滑圆润，内有银丝般细孔的空心挂面，且久煮不化、久置不坨。

石集甑牛肉：秋冬滋补佳品！甑牛肉制作技艺源于泗洪县石集乡许氏家族，是许氏家族嫡传后人许修道于清光绪三十二年（1906年）发明了甑筒，并用甑筒蒸煮牛肉，使牛肉保持原汁原味，至今已有100余年历史。

双沟农特产品：秋冬烹饪必备！峰山千张豆香浓郁，极富韧性；双沟香油醇香浓郁，每一款都是岁月沉淀的匠心味道。

附：《泗洪美食地图》、《泗洪美酒地图》、《泗洪大闸蟹地图》

拟稿：张学会

审核：李忠博

审签：张 利

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