第二届重庆涪陵同乐羊肉美食文化节启幕

冬味盎然，羊香四溢。11月15日，以“寻味同乐·共享‘羊’光”为主题的第二届重庆涪陵同乐羊肉美食文化节在同乐镇文化广场开幕。本次文化节持续两天，活动将非遗体验、公益慈善与乡村游乐巧妙融合，为游客带来全方位的“羊”光之旅。

15日上午，活动启幕。在启动仪式现场，同乐镇政府与落户该镇的4家企业代表进行集中签约，这批企业落地将为当地经济发展注入新的活力。

活动设置了“心系同乐”家乡人纪念牌颁发环节，还邀请同乐籍在外人士代表发言，浓浓乡情汇聚成支持家乡建设的强大合力。网络达人与乡土网红现场结对，承诺将持续助力同乐特产“出圈”。

在随后的“厨神请就位”烹饪比赛现场，来自同乐镇各具特色的餐馆及民间高手纷纷亮出看家本领，以本地优质的黑山羊、鲜兔等食材为主，倾情烹制一道道承载着同乐灵魂的特色菜肴。同乐“三大碗”、羊肉汤抄手、炒羊头肉、炒羊肝、烹羊腿、烤羊肉串……现场锅勺碰撞、香气四溢，不仅是一场技艺的比拼，更是一次地方风味的集中展示。

经过嘉宾与观众们的现场品鉴，最受喜爱的“碗碗羊肉”与特色菜品最终脱颖而出，这场精彩对决将“舌尖上的同乐”魅力展现得淋漓尽致。

长达百米的同乐羊肉长桌宴在文化广场整齐排开，座无虚席，游客和居民共同品尝这份被列入非遗的美食。

此次活动连续两天，还有更多丰富多彩的节目让游客们玩嗨吃爽，例如“爱心暖‘羊羊’”公益活动汇聚爱心，游客可通过在“公益羊毛云朵墙”打卡参与慈善。“羊村欢乐汇”的创意打卡和“羊羊邮局”寄给未来的明信片活动吸引大家踊跃参与；乡村趣味运动会欢声雷动，拔河、枕头大战等项目展现同乐活力；山水甄品集市人头攒动，活羊订购与特色农产品展销火热进行。

近年来，同乐镇紧紧围绕“1235”工作思路，聚焦产业发展，坚持把生态优势转化为发展胜势、把资源优势转化为经济胜势，全面推进乡村振兴，已形成同乐羊肉、油茶、胭脂萝卜、肉牛、雪峰山旅游、民宿度假等“1+3+N”特色产业集群，努力打造“雪峰之美、羊肉之香、茶油之醇、康养之地”“四张名片”。

本届文化节不仅是一场舌尖上的盛宴，更是一次深度的农文旅融合实践。活动将充分激活与羊肉美食相关的非物质文化遗产资源，让传统技艺焕发新生机。通过系统打造“同乐羊肉”这一金字招牌，推动农文旅融合发展和乡村振兴实现新提升，全面展示了“1+3+N”特色产业集群的丰硕成果。同乐镇党委、政府特举办此次重庆涪陵同乐羊肉美食文化节活动。

上游新闻 钱也 涪陵区委宣传部供图