十几种美酒随打随喝，小积木拼成黄鹤楼冰箱贴，中部糖酒会上的新板眼又潮又美味

极目新闻记者 曹磊

通讯员 王国光

在“浅尝一口”的品酒风潮下，酒品消费市场也出现了越来越多贴合“少喝酒，喝好酒”的年轻化趋势。11月14日，2025第25届中部（武汉）糖酒食品交易会与2025第2届中部（武汉）礼业博览会在中国文化博览中心（武汉客厅）开幕。记者探访发现，以“喝小酒”、精酿酒为代表的新趋势正在成为市场主流，同时还有各种创新的个性化食品、礼品层出不穷，深度迎合00后消费群体的喜好。

此次中部（武汉）糖酒会展会从11月14日持续到16日，由湖北省食品工业协会、武汉酒类行业协会、武汉进口葡萄酒行业协会及武汉仁创会展服务有限公司联合主办，汇聚中国名酒、湖北名酒、酱酒、葡萄酒及烈酒、精酿啤酒、休闲食品及饮料。本届礼博会则集年节礼盒食品、箱包、家电、日化、杯壶、家居用品、文创等全产业链资源，为中部乃至全国糖酒食品与礼业市场注入强劲动能。

想喝啥酒就打啥酒，“打酒机”让人尝遍好酒

上午10时许，记者来到位于武汉客厅的中部（武汉）糖酒会现场。尽管是工作日的上午，进场逛展看稀奇的各地经销商和消费者还真不少。“已经到年底了，准备逛一逛，囤点性价比高的好酒留着过年来喝。”前来逛展的市民朱先生说，每年的中部糖酒会都会到现场品酒、买酒、备年货。“今年酒的品类也蛮多，可以多逛逛。”

在现场，最吸引酒友们的是一排排能够随时选择不同酒品的打酒机。“每一种酒打一次就是50毫升，可以细品，随时选择自己爱喝的品种。”这家名为粮宗狮打酒铺的展位负责人陈先生介绍，现在年轻人都喜欢新鲜的口味，随时能够尝鲜，但并不会贪杯喝多。“打酒机可以配上多种口味的酒品，消费者的选择更多，还可以控制喝酒的量，很符合年轻人的需求。”

记者注意到，一台打酒机上设置了十几种酒，以精酿和果酒为主。有德式小麦、西柚茉莉、比利时小麦等多种精酿啤酒，还有桑葚、百香果、荔枝等多种果酒、红酒等，让消费者一站尝遍各式好酒。

光瓶酒有多种规格，酒精度选择多迎合年轻人

糖酒会上同样吸引众人眼光的还有各类光瓶酒。在一家主打北京二锅头的展位上，商家摆出了酒精度在28.9度的二锅头。“年轻人不爱喝高度烈酒，但又想这一口二锅头，我们就创制了28.9度的酒，非常受欢迎。”

这位展商称，光瓶酒的性价比相对更高，消费性更突出，只要满足了消费者的口感，销量会比较可观。记者在现场走访多家主打光瓶酒的企业，发现这类“口粮酒”的规格很多，从100毫升到258毫升，再到500毫升的酒一应俱全，价格大多在百元上下，其中多个在大众餐饮市场和商超市场里出现较多的光瓶酒则只要几元一瓶。

“从几十元一瓶到几百元一瓶的酒都可以买到，蛮方便的。”在另外一家酒厂展位上，买了一件光瓶装白酒的刘先生称，朋友聚餐时大多会选择光瓶白酒：“口感不错，性价比更高。”

除了各类酒品以外，现场不少颇具创意的礼品也让人眼前一亮。在一家来自深圳的企业展位上，摆满了各种类似于乐高积木拼成的立体图案。“你看，这是黄鹤楼，这是鹦鹉洲长江大桥，这是武汉火车站……”在展商的指引下，记者看到了用小积木拼成的多个武汉地标，同时还有其他城市的地标，以及各类网红图案，分外可爱。

商家称，当下的礼品市场更趋向于迎合年轻消费者的爱好。不管是酒、食品还是礼品，都会从年轻消费心理出发，才会更大概率地获得更加积极的市场反馈。商家也因此不断调整方向，让消费者的选择更多、产品也更有创意。

（来源：极目新闻）