北京
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（来源：荔枝新闻）
转自：荔枝新闻
【#奶茶放2小时后再喝会怎样#】冬季奶茶消费升温，包装上“2小时内饮用”的提示并非噱头。奶茶含奶、茶、糖等成分，正是微生物的“温床”，而日常环境多处于5℃至60℃的细菌快速繁殖区，长时间放置易引发安全隐患。一、安全方面：久放易成细菌温床。日常环境多处于5℃至60℃的细菌快速繁殖区。按食品安全规范，食品在此温度区停留超2小时风险陡增，总时长禁超4小时，否则易引发肠胃不适。二、口感保障：新鲜度转瞬即逝。久放会让茶多酚氧化、奶香流失，冰奶茶融冰变味，热奶茶降温失味。三、实用建议：这样喝更放心。外卖奶茶需扣减配送时间，开封后务必2小时内喝完，最好不要超过4小时。奶茶虽好，也需适量。（科普中国）#热点科普#
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