湖南
（记者 郑镱慧子）备受关注的“吃在湘潭”湘菜制作民间技能大师认定活动已进入关键阶段。为提升活动的公众参与度与专业性，近日，市人社局面向社会公开招募10名大众品鉴官，组成大众品鉴团，亲临决赛现场，参与评审工作。
本次活动旨在挖掘本土湘菜烹饪人才，传承与弘扬湘潭地道饮食文化。在即将举行的“现场技能交流展示”环节，多位从前期选拔中脱颖而出的民间烹饪高手将同台竞技，一展身手。
据悉，大众品鉴团的招募将面向3个特定群体：驻潭高校大学生代表3名，“吃在湘潭”热心食客代表4名，以及3名具有广泛影响力的本土美食博主或网络达人。成功入选的品鉴官将零距离观摩选手在限定时间内的厨艺展示，品鉴其制作的指定菜品与独家拿手菜，并依据专业标准进行现场打分，其评审结果将成为认定“湘菜民间技能大师”的重要依据。活动结束后，品鉴官还将获颁由主办方认证的荣誉证书。
市人社局相关负责人表示，引入大众品鉴机制是为了让评选更接地气，使最终诞生的“湘菜民间技能大师”更能代表广大市民的口味与心声，是推动湘菜技艺在民间传承与创新的一次有益尝试。
目前，报名通道已正式开启。凡年满18周岁，味觉敏锐，能确保在11月中下旬参与活动，并愿公正履行品鉴职责的市民，均可报名。有意者请通过市人社局官方微信公众号按要求下载并填写报名表，于11月17日前发送至指定邮箱。
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