河南
金秋时节，田间地头一派丰收盛景。在潘河乡潘河村的黄精种植地里，铁锹翻动泥土的“哐当”声、装框搬运的“簌簌”声与村民的谈笑声交织在一起，新鲜挖出的黄精根系发达、个头饱满，一排排装满黄精的框子在田埂上堆成“金垛”，处处洋溢着丰收的喜悦。
“这地里长的可不是普通药材，是实打实的‘金疙瘩’！今年我种了3亩黄精，亩产鲜货能达3-4吨，按照和乡加工厂约定的收购价，扣除成本净赚好几万。”种植户王大姐捧着刚挖出来的黄精笑得眉眼弯弯。
为让村民“种得好、卖得掉、能增收”，当地早已搭建起“企业+合作社+农户”的发展模式，引进专业中药材加工厂，形成从种植、采收、加工到销售的完整产业链。药厂工作人员现场验收、过磅、结算，实现“田间采收、地头变现”，极大降低村民运输和销售成本。
近年来，潘河乡充分发挥山地资源优势，将黄精种植作为特色富民产业，通过开展技术培训、发放种植补贴等方式，引导村民规模化、规范化种植。同时，支持加工厂升级设备，开发黄精茶、即食黄精等深加工产品，提升产品附加值。如今，黄精产业不仅让种植户腰包鼓了起来，还带动周边村民参与育苗、采收、加工等环节，实现“家门口就业”。
今年潘河乡黄精种植面积达3000亩，预计本季产量突破500吨，总产值可达数百万元。小小的黄精，已从深山里的“仙草”变成乡村振兴的“黄金产业”，不仅撑起了村民的“钱袋子”，更铺就了一条产业兴旺、农民增收的致富路。
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