广东
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配方来自油管博主：wie man alles kocht
你需要准备的材料有：燕麦200克，4个苹果，1杯水，2个鸡蛋，香草精，肉桂粉
先把燕麦给研磨成粉末。燕麦最好选快熟燕麦，需要煮很久那种就算了。
苹果削皮以后加水，打成果汁。
与燕麦混合，搅合成面糊。
加入两个鸡蛋，搅散开，如果有香草精，也可以在这里加入。没有就算了。
再切一个小苹果，下锅翻炒到微微变软。
保持文火，倒入燕麦糊，完整地覆盖住苹果片。
盖上焖15分钟。
饼子经过焖烧基本凝固了，用一个盘子辅助翻面。这样可以保持饼子完整不会裂开。
送回平底锅，同样文火再焖15分钟左右。一定要最小的火，关注一下饼子的状态，别焖糊了。15分钟只是一个大概的时间，有些人家里的炉就算最小火也很猛，这就需要缩短时间。
做好的苹果燕麦饼是不是很像披萨？其实是甜口的。甜味来源是苹果的果糖。
撒上热苹果的经典搭档肉桂粉，享用美食吧。
大胖友图图
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