北京
“最后一垄花生刨完喽！”日前，河南省开封市祥符区万隆乡河流村的田埂上，金周花生种植合作社负责人范金周举着带沙土的花生荚说。随着最后一片花生采收入仓，祥符区60万亩花生圆满收官。
这花生是祥符人的“金豆子”，藏着靠地致富的盼头。“多亏‘豫花37号’是早熟品种，赶在雨前收了大半。”豫老汉合作社的唐建党蹲在田埂上，捏开花生壳露出亮红果仁，“河南省农科院推荐的品种，早收十几天还耐存，一亩多收百十斤。”
“今年搞‘合作社+农户+基地’的模式，在全区多个乡镇建了7000多亩基地，推广富硒黑花生和高油酸花生。”唐建党算实账，“种子、技术、富硒肥全免费，统一管理收购，一斤比市价多卖四毛五，一亩多挣百八十块，有订单就不愁卖。”
可前段连续阴雨影响了花生收获。面对困难，祥符区积极组织“邻里互助抢农时”：乡镇连夜组建互助组，农户挽裤腿刨花生；种植大户开收获机帮小农户免费脱粒；村“两委”成员忙着找晾晒场。
“秋收前村干部挨家摸情况，把缺劳力、地块散的农户进行登记，再跟合作社、大户结对。”范村乡副乡长王蒙蒙介绍，“政府搭桥聚劲儿，全区200多支互助组，保障今年的秋收能顺利完成。”
采收收尾，质量监管紧跟上。祥符农产品批发市场里，质检员赵兴国攥着检测仪查花生袋。“天天泡市场，既查质量也讲霉变危害。”他举着霉花生严肃地说，“黄曲霉毒素煮炒不掉，一颗坏能染一片，可不敢大意。”
袁坊乡李波皱眉问：“霉花生扔了可惜，能当肥不？”“咋不能！”赵兴国软了语气，“做饼肥能改良土壤，但绝不能吃、不能喂牲口，送有机肥厂集中处理，安全不浪费。”
加工环节监管更无死角。开封龙大植物油公司原料车间，分拣工低头挑花生，霉的、破的、空壳的全扔废料箱。“市场监管局每周抽检，原料到成品油过好几关。”质检部主任时红指着检测报告说，“我们一年消化20多万吨花生，质量差了砸招牌，更对不起‘祥符花生’，这关必须守牢。”（时学彬 农民日报全媒体记者 王帅杰）
来源：农民日报
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