重庆
11月12日，由江津区商务委组织的第三届“我是江津卖货官”电商大赛游学活动走进重庆市江津区丰源花椒有限公司。来自重庆工程职业技术学院、重庆交通职业学院等8所高职院校的师生代表沉浸式探访花椒全产业链，在田间地头与生产车间间搭建起数字营销与特色农产品的沟通桥梁，为推动数字经济与实体经济融合、助力乡村振兴注入青春动能 。
作为此次游学的核心站点，丰源花椒坐落于江津先锋镇“花椒之乡”产业基地，是集花椒种植、加工、销售、研发于一体的市级农业产业化龙头企业。活动中，丰源花椒工作人员带领师生们先后参观了6S无菌生产车间，全自动加工生产线不停运转，保鲜花椒、花椒油、藤椒酱等数十种产品依次陈列，让师生直观感受从新鲜花椒到远销海外商品的蜕变过程 。在技术讲解区，大家重点了解了蒸汽灭酶真空保鲜、新鲜冷榨等核心技术，以及企业通过美国FDA认证、连续十多年远销多国的出口优势，对“江津花椒”这一国家地理标志产品的品质实力有了深刻认知 。
在交流中，双方围绕花椒产品电商适配性展开深入探讨。师生们结合短视频创作、直播带货实操经验给企业提出一些建议 。这次游学打破了书本与市场的壁垒，将把所见所闻转化为参赛灵感，计划通过镜头展现花椒从种植到加工的全过程，让更多人了解江津花椒的独特魅力。参与活动的高校教师也纷纷表示，将把企业需求融入教学内容，助力培育更贴合本地产业的电商人才。
据了解，第三届“我是江津卖货官”电商大赛此前已吸引500余人报名，产出1000余件电商作品。此次游学是大赛的重要实践环节，后续将持续搭建校企对接平台，让高校的数字营销优势转化为特色农产品的市场竞争力，推动江津花椒等优质特产通过电商渠道走向更广阔的市场，让小小花椒树真正成为乡村振兴的“致富树” 。
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