湖南儿媳晒婆婆做的晚餐，一家5口只有4个菜，网友却说：太丰盛了

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导读

一家5口，一般吃几个菜？5个菜还是6个菜？

湖南儿媳韩语琦家里也是5个人，夫妻二人，加上公公婆婆，还有一个孩子，一家五口生活在一起，吃自然也是在一起。

韩语琦夫妻俩要工作，没有空余时间来制作一日三餐，所以家里的伙食都是由婆婆负责，好在婆婆的厨艺还不错，韩语琦对吃的也没什么很高的要求，对婆婆做的饭菜基本上还是比较满意的。

最近韩语琦在朋友圈，晒出了婆婆做的晚餐照片，一家5口只有4个菜，其中两个荤菜两个素菜，网友们看后却说：“太丰盛了，简直就是下饭神器。”

到底是怎样的饭菜让大家连连夸赞呢？

首先是一道香菜炒香干，这是一道很常见的湖南家常菜，香干湖南人非常喜欢吃的一个食材，韩语琦婆婆将香干和香菜，还有少许辣椒粉一起爆炒，没想到吃起来香辣下饭，很是美味。

具体做法其实很简单，将香干切成片状，放入锅中下入少许蒜头炒出香味，接着下入香干，稍微煎炒一下，接着放入辣椒粉，下入香菜，倒入少许生抽，蚝油，味精进行调味即可。

这样做出来的香菜炒香干，香气扑鼻，香干外焦里嫩，咸香下饭，不管大人还是孩子都非常喜欢吃。

接下来是一道西芹炒肉片，韩语琦婆婆将西芹清洗干净，然后用刀切断，再将西芹切成片状，切的越薄越入味。

接着放入少许盐，将西芹腌制一下，去除西芹的苦涩味，然后清洗干净，沥干水分备用，锅中放入少许油，下入切好的瘦肉爆炒，加入少许生抽蚝油调味。

接着放入少许剁椒，下入西芹，大火爆炒，待西芹炒软后，放入少许味精调味即可，这样炒出来的西芹香辣解腻，很是不错。

第三道菜是泡椒酸萝卜粒炒大肠，这道菜是晚餐的主打菜，也是婆婆非常拿手的菜肴，这个菜肴一上桌就被大家抢光了。

韩语琦婆婆将自家腌制的酸萝卜，胡萝卜，还有泡椒切碎，接着将大肠反复搓洗干净，然后切断，放入锅中进行焯水。

接着将大肠沥干水分，锅中放入少许油，下入酸萝卜粒泡椒这些配菜，炒出香味，接着倒入大肠，加入生抽，老抽进行调味即可，香辣下饭，太美味了。

第四个菜是韭菜炒豆角，这道菜是专门为孩子准备的，虽然看似食材很普通，但是韭菜想要炒好吃，还是需要一定的厨艺。

韩语琦婆婆将豆角切断，然后放入锅中进行焯水，放入少许油进去，这样可以防止豆角的叶绿素流失，让豆角保持翠绿色。

接着将豆角捞出过凉水，沥干水分备用，锅中放入少许油，下入豆角翻炒，接着放入韭菜，大火爆炒，加入少许蚝油，少许鸡精调味即可。

以上这四道菜便是韩语琦婆婆做的晚餐，虽然一家五口，只有4个菜，但是韩语琦一家人却吃的很开心，网友更是夸赞道：这桌菜我能吃三碗饭。

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