四川
近日，位于湖南长沙的西塔老太太泥炉烤肉坡子街悦方店被举报。有人向当地市场监管部门反映：该店存在食品安全问题，包括店方使用劣质圣女果、发芽土豆、以及三无冷冻肉等，以及以及存肉冰箱全是老污垢，污黑的劣质客用油等食品安全问题，并提供了多张照片。
举报者提供的相关图片
辖区市监突击检查：
现场未发现重大食品安全问题，但细节管理存在明显不足
在接到情况反馈后，辖区市监所执法人员迅速赶赴西塔老太太泥炉烤肉坡子街悦方店进行执法检查。
经过仔细检查，执法人员现场未发现重大食品安全问题，但该店在细节管理上存在明显不足。
执法人员通过检查发现，该店食材存放不规范，后厨区域内未清洗的食材与已消毒保洁的餐饮具存放区域未严格区分，有交叉污染风险。“三防”设施不到位：经营场所入口处及传菜窗口的防蝇、防鼠设施缺失，未能完全达到卫生要求。
针对现场检查发现的问题，执法人员已依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款之规定，向该店负责人进行了现场告知与批评教育，并依法下达《责令改正通知书》，要求其限期整改上述问题，同时给予警告的行政处罚。
据长沙政法频道此前报道，10月6号上午，长沙天心区市场监督管理局曾在长沙某商场楼上的西塔老太太烤肉店突击检查，经过对食材存储、台账记录的逐项核验，多项不规范操作被精准锁定。
门店回应：
部分照片确属该门店，接下来会跟进管理
针对举报者反映的情况及图片，西塔老太太泥炉烤肉（坡子街悦方店）主管谭先生称，从图片上看，部分照片确属该门店，但一些照片时间久远，不好辨别。“可能是之前的离职人员，当时检查出来就拍了照片，当时就做了（整改），但是照片留在那里，后面离职之后就翻出来做一个举报材料。”谭先生表示，接下来会跟进管理，严格按照标准执行。
（内容综合自中国食品安全网、长沙政法频道、现代快报）
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