酱酒市场十年见证：赖茅传承蓝的长销之道

在2025年双11购物节的酱酒品类中，一款上市十年的产品——赖茅传承蓝，依然展现出持久的市场吸引力。在主流电商平台的酱香白酒销售榜单上，该产品持续位列前茅，成为节日消费与礼品选购的热门选项。从预售期的销量攀升到现货阶段的稳定走俏，这一市场表现不仅反映了消费者对产品的认可，也体现出茅台嫡系产品在中端价格区间的竞争优势。

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作为赖茅品牌回归茅台集团后着力打造的核心单品，赖茅传承蓝历经十年市场检验，保持了较高的关注度和复购率，逐步确立了其在中端酱酒市场的标杆地位。

产品的持久生命力，首先源于其深厚的酿造传承与品牌历史。赖茅的酿造技艺可追溯至上世纪三十年代，与茅台酒同根同源。2014年赖茅品牌正式回归茅台集团后，通过规范的品牌运营，于2015年推出传承蓝系列。该产品凭借扎实的工艺基础，当年即获得行业奖项认可，为其长期市场表现奠定了根基。在茅台集团的整体战略中，这款产品承担着满足大众市场对品质酱酒需求的重要角色。

酿造工艺的传承与坚守，是产品品质的核心支撑。赖茅传承蓝完整遵循季节性生产方式，严格执行“12987”传统酱香工艺，从投料到取酒历时整年。在原料方面，精选本地红缨子糯高粱，配以赤水河流域优质水源，为酒体风味奠定基础。基酒酿成后，需经三年以上陶坛贮存，再以陈年老酒进行勾调，形成层次丰富的风味特征。从制曲到成酒的三十余道工序，延续了茅台酱酒的工艺标准。

在产品呈现上，赖茅传承蓝注重传统文化与现代审美的结合。深蓝色瓶身配以传统纹饰，体现了东方美学的设计理念，适应多种消费场景。在防伪方面采用多重技术保障，维护消费者的合法权益。

酒体风格上，产品呈现出酱香型白酒的典型特征。酒液微黄透亮，香气层次丰富，入口醇和协调，回味悠长，这种口感特点既满足了传统酱酒爱好者的品饮需求，也便于新消费者接触和接受酱香型白酒。

从2015年上市至今，赖茅品牌实现了显著的市场增长，反映了消费者对品质酱酒的认可度不断提升。双11期间的市场表现，是产品工艺传承、品质把控与市场定位综合作用的结果。在当前酱酒市场持续发展的背景下，这款兼具工艺传承与市场验证的产品，预计将继续在中端市场保持其影响力。（图片由蔡青提供）

来源：中国日报网