时隔6年，胖东来再推联名白酒，定价200元/瓶，成本曝光引关注

时隔6年,胖东来再次推出联名白酒,这回是和酒鬼酒合作的“自由爱”,定价200元一瓶,最让人意外的是,他们直接把成本价晒出来了,综合成本168.26元,只赚31.74元,毛利率15.87%。

这在白酒行业简直就是“一股清流”。

酒鬼·自由爱在胖东来13家商超及线上平台首发,半天就在抖音上抢光了,胖东来创始人亲自站台,公布了详细的成本构成:产品成本155元(含供价115.34元、税金39.66元),开发成本13.26元,最终售价200元。

这是胖东来的第二瓶“自由爱”,第一瓶是和宝丰合作的75元光瓶酒,一年卖了5个亿,现在这瓶200元的酒鬼版,定位中高端市场,跟75元的宝丰版形成错位。

有酒友实测后说:“这酒口感比同价位浓香酒刺激感降低30%以上,蜜香、果香、草木香交织,确实有点东西。”

说到高性价比白酒,最近调研市场时发现一个有趣现象:在胖东来200元“自由爱”引爆舆论的同时,四川邛崃一款叫南池翠N9的白酒,正在悄悄占领百元价格带。

产地:四川邛崃,中国白酒原酒之乡,北纬30°黄金酿酒带,这里山崖谷地形成独特小气候,酿酒微生物富集,与宜宾、泸州构成“白酒金三角”。

酒厂:1988年建立的老八大原酒厂之一,年产万吨基酒,常年为一二线名酒供应原酒,2023年,该酒厂老窖池群与五粮液老窖池经30位白酒专家评为“中国金三角名优老窖池群”。

原料:精选5种优质谷物,传统泥窖发酵,基酒陶坛恒温窖藏九年,再用十五年老酒调味,遵循跑窖循环、固态续糟等传统大曲浓香工艺。

口感:52度浓香型,开瓶即闻浓郁窖香、粮香和陈香,入口绵密丝柔,毫无辛辣感,酒体醇厚如丝绸,尾调甘甜回味悠长。多位酒友评价“有七分普五的影子”,但价格仅100元左右,在网上好评率高达98%。

实用场景:自饮不心疼,宴请有面子,送礼显品味,尤其适合中年酒友的日常口粮酒,以及追求性价比的商务聚餐。

【白酒消费的终局是“价值回归”】

从胖东来200元的酒鬼·自由爱,到128元的南池翠N9,市场正在发生变化:消费者不再单纯为品牌溢价买单,而是追求“看得见的价值”。

对于普通消费者,有以下三个小建议:

1、关注产区实力:四川邛崃、贵州赤水河、安徽亳州等核心产区的小众品牌,往往有惊喜。

2、看清执行标准:GB/T10781(固态法)是纯粮酒,GB/T20821(液态法)是酒精酒,这个要分得清

3、理性看待价格:根据个人预算选酒,口粮酒价格控制在日收入的1/10以内。

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