江苏
“真是吃不消！你看这小青菜，
前阵子才5块多，今天就要8块了。
这把茼蒿更贵，
快赶上我买一斤前腿肉了。”
在蔬菜摊位前
家住附近的张阿姨提着购物袋
一边仔细挑选
一边向记者感叹
她算了一笔账：如今买两三种绿色蔬菜的钱，过去几乎能应付全家一天的菜钱。“没办法，总不能只吃肉，孙子也要营养均衡，只能少买点绿叶菜，多搭点土豆、萝卜这类‘实诚货’。”
记者走访了市区的农贸市场和超市
发现绿叶菜价格悄然攀升
部分品种单价甚至超过猪肉
比如韭黄
城区一家超市标价11元/250克，
换算下来每斤22元
此外每斤价格20元左右的
还有草头、荠菜、大叶蓬蒿菜
芸豆、光杆茼蒿、菠菜、刀豆
每斤都在10元以上
就连矮脚青菜每斤售价约10元
豇豆、油麦菜、丝瓜、鸡毛菜
也每斤卖到7到9元左右
涨价主要是两头“受气”
记者观察发现，此次价格上涨波及面较广，特别是菠菜、生菜、茼蒿、黄瓜等对生长环境和运输保鲜要求较高的品种，涨幅普遍在三到五成，个别紧俏品种甚至翻番。与此形成鲜明对比的是，猪肉供应充足，价格保持稳定，前后腿肉、五花肉等常规部位价格未见明显波动，形成了“菜贵肉贱”的鲜明反差。
对于这波菜价上涨，身处销售一线的摊主感受最为真切，也最能点明背后的缘由。“我们也是无奈，进货价一天一个样，水涨船高啊。”专营蔬菜十余年的摊主龙老板指着摊位上的蔬菜解释道，“涨价主要是两头‘受气’。一头是‘天公不作美’，气温一降，本地露天种植的蔬菜就像进了冰箱，生长速度慢了一大截，产量根本上不来，我们想收也收不到。另一头是‘路途多艰辛’，我们市场不少反季节和大棚菜都是从山东、苏北等地调入。最近北方多地又是雨水又是大风，地里采收困难，运输成本也噌噌往上涨。这菜，从地里到摊位上，每一环都在加价。”
买菜的你什么价格让你意外呢？
面对“沉甸甸”的菜篮子，
你又如何智慧应对？
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记者 | 侍文 吕瑞
编辑 | 张玥
校对 | 侍文
审核 | 张玮
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