湖南
饭饭在网上刷到过一款米其林的炒饭，看着好香，但价格惊为天人。
这款黑松露炒饭，根据网上记录，食材有五常米饭、黑松露酱、新鲜黑松露薄片、可生食鸡蛋黄、西班牙火腿末等。
看完我只想说：好昂贵的食材呀。
不过，你们也别小看饭饭对吃的执着，就算吃不上原版，我也要在家吃上平替版。
我的黑松露炒饭食材虾仁、鸡蛋 、米饭、菜心、胡萝卜丁，还有灵魂黑松露酱。
炒出来，是不是有点那味了？
我只放了一点点黑松露酱，香气就足够浓郁了，把办公室的小伙伴都吸引来了。
看到大家渴望的眼神，我又炒了一大锅才够分~
米饭粒粒入味，夹着黑松露浓郁的香气，一口接一口，根本不想停。
虾仁和胡萝卜鸡蛋都很香，丰富口感的同时营养也足够，一个字：绝！
详细步骤见下方
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虾仁 鸡蛋 米饭
菜心 胡萝卜丁 葱花
黑松露酱 盐 生抽
锅中油热 倒入虾仁 开中小火把虾仁炒至变色后 盛出备用
另起锅倒入3个鸡蛋液 然后把鸡蛋划熟划散
倒入昨晚的剩米饭 把米饭炒到粒粒分明
放少许菜心 适量胡萝卜丁 炒熟的虾仁
一小勺盐，把它们一起翻炒均匀，调味我们家常用这款黑松露酱，它里面黑松露含量高达35%
现在许多西餐厅都是用的它，只需要一勺就能让平平无奇的米饭变得鲜美无比
边炒边闻到香味扑鼻而来 最后撒上一小把小葱花 淋少许生抽
开大火翻炒即可出锅 这样做的黑松露虾仁炒饭 色香味俱全
Q弹虾仁的鲜嫩搭配黑松露的鲜香 真的巨香巨好吃 你也快去试试吧 ，煮熟的土豆捞出来放冷水里泡着备用。
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