外国人不喝中国酒，扯淡！是出海战略犯大错了。| 酩见

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无论再哪里，喝什么酒都是由地位决定的。

文：曹十二 | 整理：酩阅团队

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大家有没有仔细想过：我们的黄酒、白酒为什么卖不到海外去？

是他们不喜欢喝高度酒吗？是我们的酒企没有放眼世界吗？还是国内外饮酒文化差异大、没有文化认同吗？

其实都不是，是我们一直都在犯一个“天大的错误”：酒类传播的本质从来不是“风味”与“文化”，而是“权力”与“财力”。走“文化出海”的路，根本就是一个自欺欺人的陷阱与误导，把酒与商业联系起来，才能真正让白酒在海外扎根！

“白酒出海”这四个字，我整整听了八年，到了今天，还是一个打鸡血的口号。所谓的出海，就是飘洋过海出给华人华侨。左边口袋出，右边口袋进，根本谈不上让外国人喝中国酒。

主流的原因有两个：

1、一个说外国人喝不了高度酒；

2、一个说国内外的饮酒文化与环境天壤之别。

所以为了出海，我们的酒企折腾了不少的低度酒、轻口味基酒、果酒，要我说啊，全都是白折腾，因为路子走错了，不管开辟哪个市场，开拓者们从来都不是以向上“迎合”的姿态，而是向下兼容的“引领”。

外国人不喜欢喝白酒？扯淡！那是他们“看不起”白酒。以前我们是到人家的地盘去做生意的，就得遵守别人的“规矩”，规矩包括西装、手表、咖啡，当然也包括葡萄酒和威士忌。直到如今，我们的社会都还有一个叫“小资”的词，这些都是国力与经济领先带来的文化入侵。

所以，无论在哪里，喝什么酒都是由地位决定的。

在国力、经济的强压之下，所谓的“文化认同”都得靠后。

有一个例证：白酒出海有成绩的酒企，大多都是在东南亚，难道他们最开始就喜欢喝白酒了？只是因为他们要跟我们做生意，必须就得喝白酒，久而久之，习惯养成，他们自己也都开始喝了。这和我们自己市场上酱香酒的火爆路径也是一模一样。

以前我几乎不讲“白酒出海”，是明白在这样的基础逻辑之下，白酒不管怎么折腾都出不去，这是国力和经济实力的较量，一个酒企是插不进手的。

但这两年开始，时机到了：我国开始亮剑，从各个层面反向冲击了西方国家长期以来的轻视，特别是中底层民众，也在不断通过我国的科技、产品，还有tiktok、小红书了解真实的中国，当“中国强大”成为海外社会的共识，那么中国的文化他们才会真正感兴趣并尊重。

换句话说，当年西方国家是怎么改变我们的消费习惯，接下来我们就怎么改变他们。

首先，得通过“商业”这一个介质，让中国酒先出现在谈判桌，再出现在酒桌。

我们的龙头酒企，特别是茅、五、汾、泸、洋、剑，一定要和华为、字节、阿里，甚至中国银行、中石化站在一块，对外的交流接待，一定是用中国礼，吃中国菜，喝中国酒。

我管你什么分餐制，要来和我们交朋友，必须得坐一桌，天下大同。我管你什么拉菲、芝华士，要请我吃饭也请你们备上黄酒、白酒，其他酒我喝不惯。以前我们没这么硬气，但现在国家给了我们硬气的底子，又为何不让“中国风”、“中国酒”风靡世界呢？

当然，这些事儿中小酒企是无能为力的，所以一定是高端产品为主，龙头品牌先行。以“生意”换“生意”，先让一部分海外的网红、明星、意见领袖先喝起来，先喝带动后喝。当他们的网红、明星都在推特、脸书上晒新的中式聚餐、白酒聚饮的“潮流”生活方式时，才是白酒真正可以销售出去的时候。

我们得让海外的商人，自己想办法去卖白酒，而不是自己出一些不伦不类的主意。就像用孔孟之礼来喝威士忌，怎么看怎么违和。

当然，也不能盲目乐观，“出海”这事儿依旧难办，但好歹已经开了一个口子，就需要我们的龙头酒企去将这个口子扩大，在顶层设计上，反向输出属于我们自己的“中国规矩”。

归根结底，白酒还是应该出现在餐桌上，放进酒吧里是死路一条。

不要再去想“迎合”的事儿了，趁着国家亮剑的这股东风，在海外市场把当年艰苦卓绝的奋斗之路再走一走，对于我们而言旧的套路，在海外也能成为“新的”，因为所有没见过的都是“新的”，甚至哪一天在纽约街头，出现“买酒送鸡蛋”的操作我都认为是个好主意！

市场培育的背后，是国力、是经济，然后才是文化。

现在，各大龙头酒企们，请恢复战斗姿态，是时候向海外吹响冲锋号了！

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酩见 · 历史好文