《2025年中国北虫草行业市场研究报告》-华经产业研究院发布

华经产业研究院为助力企业、科研、投资机构等单位了解北虫草行业发展态势及未来趋势，特重磅推出《2025-2031年中国北虫草行业市场全景分析及投资战略规划报告》，本报告由华经产业研究院研究团队对北虫草行业进行多年跟踪研究，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面解读北虫草行业市场，深度挖掘行业潜在商机；科学运用研究模型，多维度对行业投资风险进行评估后精心研究编制。

北虫草，又称为虫草花，是北冬虫夏草的简称，是一种名贵的药用真菌。它与青海冬虫夏草同属于虫草属，具有相似的药用和滋补功效。北虫草中含有丰富的虫草酸、虫草素、麦角甾醇等，具有扩展气管、镇静、抗各类细菌、降血压的作用。

中国是农业大国，食用菌为“白色农业”，市场需求量的增加使得我国食用菌产业得到快速发展，北虫草作为食用菌的一种，属于特殊的药用真菌，我国食用菌行业的快速发展为北虫草行业提供了技术和市场的支持。2022年，中国食用菌产量为4222.54万吨。

北虫草是食药两用真菌，其蛋白质含量高达40.7%，其中所含人体必需的氨基酸不仅种类齐全，数量充足，而且比例适当。此外，人工栽培的北虫草中还含有丰富的维生素和矿物质等，具有很好的食用价值，我国北虫草的利用目前主要集中在北虫草茶、虫草汤、虫草酒等。2022年，中国北虫草产量为8.38万吨。

北虫草多出现于林地枯枝落叶层中，目前，我国北虫草产量主要分布于内蒙古、辽宁、湖南等地区，三者北虫草产量占全国产量近八成以上；其中，内蒙古是北虫草最大的供应地，2022年的产量占比全国比重的67.02%。

江苏华绿生物科技股份有限公司的主要业务为食用菌的研发、工厂化生产与销售，现已初步形成了以金针菇、真姬菇为主，舞茸、虫草花等珍稀食用菌为辅的多品种协同发展的格局。华绿生物为了保证产品质量和食品安全，公司通过了 ISO9001:2008 质量管理体系、ISO22000:2005 食品安全管理体系认证，并严格按照体系的要求进行生产，从原材料筛选、生产过程监控到成品质检全程把关产品质量。2023年，华绿生物营业总收入较上年增长32.55%至9.96亿元，其中，虫草花实现营收0.17亿元。

《2025-2031年中国北虫草行业市场全景分析及投资战略规划报告》对北虫草行业发展环境、市场运行现状进行了具体分析，还重点分析了行业竞争格局、重点企业的经营现状，结合北虫草行业的发展轨迹和实践经验，总结行业发展的有利因素和不利因素，对未来几年行业的发展趋向进行专业预判。帮助企业、科研、投资机构等单位了解行业最新发展动态及竞争态势，把握行业未来发展方向、先行把握商机，正确制定投资战略、提高企业经营效率、合理规避投资风险。

本报告数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

报告目录：

第一章 北虫草行业相关概述

第一节 北虫草行业相关概述

一、产品概述

二、药理作用

（一）抗疲劳、抗衰老

（二）提高人体免疫力

（三）抗肿瘤

（四）雄激素样作用

（五）抑菌作用

（六）对肝脏的保护作用

（七）对内分泌系统的作用

（八）对中枢神经系统的作用

（九）其他

第二节 北虫草行业经营模式分析

一、生产模式

二、采购模式

三、销售模式

第二章 北虫草行业发展环境分析

第一节 中国经济发展环境分析

一、中国GDP增长情况分析

二、工业经济发展形势分析

三、社会固定资产投资分析

四、全社会消费品零售总额

五、城乡居民收入增长分析

六、居民消费价格变化分析

第二节 中国食用菌行业政策环境分析

一、行业监管管理体制

二、行业相关政策分析

（一）《中华人民共和国种子法》

（二）《食用菌菌种管理办法》

（三）《中华人民共和国农产品质量安全法》

（四）《中华人民共和国循环经济促进法》

三、进出口政策影响分析

第三节 中国食用菌行业社会环境分析

一、中国人口规模结构

二、居民食品消费支出

三、食用菌的消费文化

第三章 中国食用菌行业发展分析

第一节 食用菌行业发展现状分析

一、食用菌行业发展现状分析

二、食用菌生产现状分析

三、食用菌标准体系建设

第二节 国内食用菌生产规模分析

一、食用菌产量情况分析

二、食用菌产值情况分析

三、主要栽培品种的产量

四、食用菌生产区域分布

第三节 食用菌流通市场现状分析

一、食用菌产业流通市场现状分析

二、食用菌流通竞争机制分析

三、流通体系建设规划缺失

四、流通方式水平仍需提高

第四章 食用菌工厂化生产及市场分析

第一节 食用菌工厂化企业分布状况分析

一、食用菌工厂化现状分析

二、食用菌工厂化企业数量

三、食用菌工厂化企业分布

第二节 食用菌工厂化生产现状分析

一、食用菌工厂化产能状况分析

二、工厂化各企业产能状况分析

三、食用菌工厂化产量分析

四、工厂化品种日产量分析

第三节 食用菌工厂化运作经营分析

一、工厂化产品生产技术分析

二、原材料的使用与价格波动

三、工厂化质量标准体系建设

四、工厂化企业循环经济分析

第四节 食用菌工厂化经营趋势及建议

一、立足自主创新开发新品种

二、建立销售渠道开拓周边市场

三、提升工厂化企业议价能力

四、重视人才培养和设备更新

第五章 中国北虫草市场供需分析

第一节 中国北虫草产量及分布情况分析

一、中国北虫草产量分析

二、广东省北虫草产量分析

三、山东省北虫草产量分析

四、河北省北虫草产量分析

五、江西省北虫草产量分析

第二节 中国北虫草需求情况分析

一、食用菌消费需求分析

二、北虫草市场消费需求分析

三、北虫草消费需求区域分布

第三节 北虫草市场价格分析

第六章 北虫草消费者购买特征及影响因素分析

第一节 北虫草消费者基本情况分析

第二节 北虫草消费者认知程度调研分析

第三节 北虫草消费者购买需求特征分析

第七章 北虫草所属行业进出口数据分析

第一节 北虫草所属行业进口分析

第二节 北虫草所属行业出口分析

一、北虫草所属行业出口数量状况分析

二、北虫草所属行业出口金额分析

三、北虫草所属行业出口流向分析

四、北虫草所属行业出口价格分析

第八章 北虫草市场竞争与营销战略分析

第一节 国内北虫草市场竞争力分析

一、品牌竞争分析

二、价格竞争分析

三、成本竞争分析

四、技术竞争分析

第二节 北虫草市场营销渠道主体分析

一、农户经纪人

二、合作社

三、中间商

四、企业

第三节 北虫草市场营销重点渠道分析

一、大型超市

二、农批市场

三、电商销售

第四节 北虫草市场营销策略及建议

一、战略营销

二、精确营销

三、体验营销

四、服务营销

五、网络营销

第九章 北虫草生产厂商竞争力分析

第一节 黑龙江新医圣制药有限责任公司

一、企业基本情况介绍

二、企业产品业务分析

三、企业组织架构分析

四、企业竞争优势分析

第二节 广东粤微食用菌技术有限公司

一、企业基本情况介绍

二、企业产品业务分析

三、企业经营情况分析

四、企业竞争优势分析

第三节 沈阳聚鑫北虫草菌业有限公司

一、企业基本情况介绍

二、企业产品业务分析

三、企业经营情况分析

四、企业竞争优势分析

第四节 北京金家源虫草种植科技有限公司

一、企业基本情况介绍

二、企业产品业务分析

三、企业经营情况分析

四、企业竞争优势分析

第五节 徐州鸿宇农业科技有限公司

一、企业基本情况介绍

二、企业产品业务分析

三、企业经营情况分析

四、企业竞争优势分析

第十章 2025-2031年中国北虫草行业发展趋势与前景预测

第一节 2025-2031年北虫草市场前景SWOT分析

一、北虫草行业发展优势分析

二、北虫草行业发展劣势分析

三、北虫草行业发展机遇分析

四、北虫草行业发展威胁分析

第二节 2025-2031年中国北虫草行业投资前景预测

一、食用菌市场前景预测

二、北虫草行业发展前景预测

三、北虫草市场前景预测分析

（一）2025-2031年北虫草产量预测分析

（二）2025-2031年北虫草市场规模预测分析

第三节 2025-2031年中国北虫草行业投资风险分析

一、产业政策风险

二、原料质量风险

三、市场竞争风险

四、食品安全风险

五、病虫害的风险

第四节 2025-2031年北虫草行业投资策略及建议

第十一章 北虫草企业投资战略与客户策略分析

第一节 北虫草企业发展战略规划背景意义

第二节 北虫草企业战略规划制定依据

一、国家产业政策

二、行业发展规律

三、企业资源与能力

四、可预期的战略定位

第三节 北虫草企业战略规划策略分析

一、战略综合规划

二、技术开发战略

三、区域战略规划

四、产业战略规划

五、营销品牌战略

六、竞争战略规划

第四节 北虫草企业重点客户战略实施

一、重点客户战略的必要性

二、重点客户的鉴别与确定

三、重点客户的开发与培育

四、重点客户市场营销策略

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