千年茶香焕新意 —— 2025咸宁赤壁青砖茶产业发展大会侧记

11月10日，2025咸宁赤壁青砖茶产业发展大会在赤壁市拉开帷幕，30家企业现场签订产供销、产学研合作协议。

为期三天的大会，以数字化转型为引擎、以文化传承为纽带、以创新发展为内核，将为有着千年茶史的赤壁注入新活力，也让赤壁青砖茶这一承载着“万里茶道”记忆的古老茶饮，在新时代焕发出别样光彩。

数字赋能

全链贯通激活新动能

开幕式上，由湖北青砖茶产业发展集团与蚂蚁科技集团联合打造的赤壁青砖茶供应链平台小程序正式上线，成为大会最受关注的焦点之一。

该平台以“1个国家级黑茶交易中心为核心，供应链管理、交易撮合、供应链金融3大平台为支撑，叠加智能仓储、数字溯源等N项服务”的“1＋3＋N”模式，打通了茶叶“耕、种、管、收、储、运、销、融”全链条。

现场，工作人员通过实操演示，直观展现了平台的核心优势：茶农可借助小程序获取精准的农资采购信息与市场需求数据，实现“按需种植”；茶企能精准对接经销商与消费者，减少库存积压；经销商则可快速筛选优质产品，降低沟通采购成本。

截至上线当日，平台已吸引185家商家入驻，上架传统青砖茶、即饮茶、茶衍生品等1423款产品，形成丰富产品矩阵。

“过去产业链各环节‘各自为战’，存在着信息不对称等问题。”赤壁青砖茶产业供应链公司负责人王沛熙表示，平台的出现破解了传统茶产业“产销脱节、效率偏低”的痛点。

据介绍，未来3年平台计划吸纳3000家企业入驻，达成3亿元交易总量，其“数字化＋全产业链”模式，不仅为赤壁茶产业赋能，更将为传统农产品行业数字化转型提供参考。

茶香致远

跨国情缘续写新故事

“这不仅是茶，更是连接中俄两国历史的‘老朋友’！”在“茶香新品 共鉴匠心”交流会上，俄罗斯客商Jimmy的分享引发热烈掌声。

这位在圣彼得堡拥有十几家茶叶门店的商人Jimmy，通过咸宁朋友戴金洲初识赤壁青砖茶。10多天前，他专程到访赤壁赵李桥茶业有限公司，当得知俄罗斯民众钟爱的茶饮多源自“赵李桥”这一百年老字号时，他兴奋不已。

此次大会，Jimmy与赵李桥茶业签下1 万份青砖茶订单。“这不是普通生意，是传承中俄茶道文化的使命。”他坚定地说。

俄罗斯、蒙古国等亚欧国家一直是赤壁青砖茶的传统市场，历史上青砖茶曾是当地民众生活必需品。近年来，赤壁青砖茶海外拓展步伐加快：2023年，羊楼洞茶业在莫斯科国际食品展达成300吨供销合作；今年3月，俄罗斯首家青砖茶新茶饮海外旗舰店开业；如今，赤壁青砖茶已拿下黑茶行业首个HALAL认证，新增沙特、尼日利亚等6国销售渠道。

近年来，赤壁青砖茶依托“万里茶道”的深厚历史积淀，借力“一带一路”倡议的政策东风，通过企业抱团发展、产品创新升级、渠道多元拓展、文化赋能传播等一系列举措，海外市场开拓成效显著。

目前，赤壁青砖茶已远销20多个国家和地区，今年出口销售额有望突破3000万美元。

创新焕彩

老味新颜点亮新市场

大会展览区人头攒动，各个茶企展位前都围满了咨询、品鉴的参会者。这里既有赵李桥、羊楼洞等老牌茶企的传统展区，古色古香的展柜里摆放着包装精美的百年经典茶砖，工作人员穿着传统服饰，为参观者冲泡浓茶；也有新茶饮品牌的时尚展位，色彩鲜亮的海报、便捷的试饮杯，吸引了不少年轻参会者驻足，传统与创新碰撞出不一样的“茶香”。

华洋饮品带来的“茉莉青砖茶”，经过三个多月研发，凭借好口感与健康属性赢得市场青睐。“我们每年从湖北青砖茶产业发展集团采购十几吨原料，预计‘茉莉青砖茶’的产值可达5000万元。”公司OEM负责人余智栋信心满满。

鄂尔多斯衡得利商贸与赵李桥茶厂合作两年，推出5款传统茶砖，年营业额达300万元。“未来想走传统与创新结合的路，打造便利性产品，让年轻人爱上青砖茶。”总经理钱毅说。

湖北本土奶茶品牌真茶屋更是创造了“9天卖出15万杯赤壁砖茶”的销量神话。“如今赤壁青砖茶是我们的‘流量担当’。”联合创始人之一谭浪表示，将进一步开发更符合年轻人喜好的健康青砖奶茶。

赤壁本土品牌“洞茶古今”则把赤壁青砖茶历史融入奶茶，通过短视频传播茶文化，目前在武汉、赤壁已有4家门店，下一步计划加入文创销售，让青砖茶故事传得更远。

目前，赤壁青砖茶综合产值达226亿元，品牌价值超50亿元，在全国黑茶类品牌价值排名第3，带动就业5万余人。

“赤壁拥有丰富的旅游资源，推动青砖茶产业与区域旅游业深度融合，能够构建‘茶旅共生’的产业生态，为茶产业注入增长新动能，助力其实现跨越式发展。”中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆表示，下一步将继续发挥桥梁纽带作用，让赤壁青砖茶这枚“千年金叶”升华为助力乡村振兴的“致富叶”和中国茶走向世界的“名片叶”。

（文／记者 见博 特约记者 童金健 但唐静 通讯员 吕志海 图／记者 陈红菊）