山东
齐鲁飘香，德州味道再谱新篇。11月6日，“劲霸杯”山东味道·一桌好菜暨秋冬季旺销菜德州交流会在映像德州酒店成功举办。本次活动由山东省饭店协会名厨专业委员会、山东省饭店协会社会餐饮委员会联合主办，德州市精品旅游促进会、德州市饭店协会协办，旨在推动鲁菜技艺传承与创新发展，助力秋冬季餐饮消费提质升级。
德州市政协原主席史好泉、市政协原副主席陈建国、市政府原副市长董绍辉、山东省饭店协会会长黑伟钰等嘉宾出席活动，与餐饮行业代表共话鲁菜发展新未来。
活动现场，一道道匠心独具的菜品惊艳亮相。“火焰盘龙”“醒狮鱿鱼”“桂花宝莲扣金米”“秋梨狮子头”等创新菜式，既展现了传统鲁菜精髓，又融入了现代烹饪理念，为与会者带来一场视觉与味觉的双重盛宴。
董绍辉在致辞中表示，希望以此次活动为契机，加强德州与全省餐饮界的交流合作，共同推动地方餐饮文化繁荣发展。黑伟钰会长则从专业角度对展示菜品进行点评，强调要在守正创新中提升鲁菜品质，让“山东味道”走向更广阔的舞台。
此次交流会不仅搭建了行业交流的高质量平台，更展现出山东餐饮深厚的文化底蕴与蓬勃的创新活力。德州餐饮界表示，将继续深化传统与现代的融合，让鲁菜在新时代绽放更加夺目的光彩。
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