湖北
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在我国南方多山林地区，林下闲置空间一直是待开发的资源。毛慈菇喜阴凉、忌强光的生长特性，使其成为林下种植的理想选择，实现生态保护与资源利用的双赢。福建三明市泰宁县的杉城镇，过去林下空间仅生长杂草，土地利用率低。2019 年，当地林业部门引导农户在杉木林下套种毛慈菇，开启了林下种植新模式。
杉城镇农户廖光福有着三年的毛慈菇种植经验，他介绍：“毛慈菇最适合在郁闭度 70% 左右的林下生长，杉木的树冠正好能挡住强光，不用额外搭遮阴棚。而且杉木落叶腐烂后，能给毛慈菇提供天然养分，省去了不少麻烦。” 在种植过程中，农户们还会在地表覆盖松针，既能保持土壤湿润，又能抑制杂草生长，形成了 “杉木护菇、菇肥杉木” 的良性生态循环。
如今走进杉城镇的杉树林，地面上整齐排列的毛慈菇幼苗绿意盎然，与高大的杉木相映成趣。林业站技术员测算，林下种植毛慈菇后，土壤有机质含量每年提升 0.3%，杉木的生长速度也比纯林种植快了 15%。这种种植模式不仅让闲置的林下空间焕发活力，更守护了山林生态，为山区农业发展提供了新方向。
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