被脾胃问题折磨半年后，我靠这碗“神仙汤”救回了自己

前阵子和朋友小聚，发现她整个人状态好了太多——之前总挂着的黑眼圈淡了，脸色也从蜡黄变得透着粉，连说话都比以前有劲儿。

要知道半年前她还在跟我吐槽，说自己稍微吃点油腻的就腹胀，早上起来嘴里发苦，连带着免疫力也差，换季必感冒。看了不少医生，都说她是“脾虚湿盛”，开了些调理的方子，可她总嫌熬药麻烦，坚持不下来。

后来还是她家里的老人给了个法子：每周炖两次四神汤，配着瘦肉或者山药吃。刚开始她还半信半疑，觉得这平平无奇的四样食材能有多大用？结果喝了一个月，腹胀的毛病居然缓解了，连带着睡眠质量都高了。

其实很多人都和我朋友一样，明明没什么大病，却总被脾胃问题缠上：吃不下、消化差、容易累、大便黏马桶……这时候真不用急着找复杂的方子，老一辈传下来的四神汤，就是调理脾胃的“懒人福音”。

这碗“四神汤”，到底是哪四样“神仙”？

第一次听“四神汤”的人，可能会以为是多珍稀的药材熬成的。但其实它的配料特别家常，就是茯苓、莲子、山药、芡实这四样，因为在中医里它们都有“健脾祛湿”的功效，搭配在一起效果翻倍，就像四位协同作战的“神仙”，所以得名“四神汤”。

说到四神汤的来源，还得提一提中医里的“健脾名方”。它最早源于清代的食疗典籍，本来是给脾胃虚弱的孩童调理身体的方子，后来因为食材常见、做法简单，又没什么副作用，就慢慢走进了寻常百姓家，成了南方很多家庭的“四季养生汤”。

尤其是在潮湿的南方，老一辈总说“春喝四神去湿困，夏喝四神解暑乏，秋喝四神润秋燥，冬喝四神补元气”，可见它的适配性有多强。

坚持喝四神汤，身体会悄悄发生这些变化

为什么一碗简单的汤，能解决这么多脾胃问题？关键就在于这四样食材的“黄金搭配”——

茯苓是祛湿的“一把好手”，能把身体里多余的湿气排出去，还不会损伤脾胃的元气，很多健脾的中成药里都有它的影子；芡实既能健脾又能固肾，对于那种吃点东西就拉肚子、大便不成形的人特别友好；莲子能养心安神，很多人脾胃不好的时候会失眠，莲子刚好能兼顾；山药就更不用多说了，药食同源的代表，健脾养胃还能补肺气，老人小孩都能吃。

除了调理脾胃，坚持喝四神汤的人还会发现：

• 之前总黏在马桶上的大便，慢慢变得成形了；
• 早上起来不再口干口苦，舌苔也从厚厚的白苔变成了淡红色；
• 整个人没那么容易累了，下午也不会昏昏沉沉想睡觉；
• 皮肤状态也变好了，之前因为湿气重长的痘痘、湿疹，慢慢也消了。

这里要提醒一句：四神汤性质平和，不是“药”而是“食疗”，所以不会立竿见影，一般要坚持喝2-4周才能看到明显效果，千万不要喝了两三天没感觉就放弃哦！

不同体质怎么搭？这3种做法照着做就行

很多人觉得四神汤做法单一，其实它的搭配特别灵活，不同的人可以根据自己的情况调整，而且不管是炖肉、煮甜汤还是煮粥都好吃，完全不用担心喝腻。

1. 经典款：四神瘦肉汤（全家都能喝）

这是最基础也最经典的做法，健脾祛湿又不油腻，老人小孩都适合。

配料：茯苓10g、莲子10g、山药10g、芡实10g、瘦肉200g、生姜2片（去腥）

做法：① 四神食材提前用清水泡30分钟（芡实比较硬，泡久一点更容易炖烂）；② 瘦肉切小块，冷水下锅加姜片焯水，撇去浮沫后捞出；③ 把泡好的四神食材和瘦肉一起放进砂锅，加足量清水，大火烧开后转小火炖1.5小时，最后加少许盐调味即可。

2. 祛湿加强款：四神茯苓薏米汤（适合湿气重的人）

如果平时特别容易水肿、大便黏腻、头发脸出油多，说明湿气比较重，可以在经典款的基础上加一把炒薏米（生薏米性寒，炒过之后更温和，不会伤脾胃）。

配料：茯苓10g、莲子10g、山药10g、芡实10g、炒薏米10g、排骨300g

做法：和瘦肉汤一样，焯水后一起炖1.5-2小时，盐调味即可。

3. 甜口款：四神山药甜汤（当下午茶超合适）

不喜欢喝咸汤的朋友，可以做甜口的，当作下午茶或者甜点，健脾又解腻。

配料：茯苓10g、莲子10g、山药10g、芡实10g、银耳1小朵、红枣3颗、冰糖适量

做法：① 银耳提前泡发撕成小朵，红枣去核；② 四神食材泡30分钟后，和银耳、红枣一起放进砂锅，加足量清水；③ 大火烧开后转小火炖1小时，最后加冰糖调味即可。

最后说句实在话

我们总说“脾胃是后天之本”，可很多人却总在糟蹋它——熬夜吃烧烤、空腹喝冰饮、压力大了就暴饮暴食。其实调理脾胃真的不用那么复杂，就像这碗四神汤，不过是几样家常食材，炖一炖就能喝，坚持下来就能看到效果。

今天就把方子收好，周末给家人炖上一锅，好好犒劳一下疲惫的脾胃吧～ 要是喝出了效果，记得回来留言分享呀！