北京
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为传承和弘扬六堡茶文化，丰富职工文化生活，提升六堡茶系列饮品的制作技艺，近日，2025年广西梧州市苍梧县六堡油茶制作技艺培训及比赛活动在该县沁怡六堡茶工匠学校举行。图为选手们手持特制木槌用力捶打茶叶，赛场内茶香四溢。
据了解，该活动以“非遗油茶”为主题，旨在推动六堡茶产业多元化发展。活动分为技艺培训与现场比赛两大环节，50名选手参赛。活动中，非遗传承人系统讲解了油茶的历史渊源与文化内涵，完整演示了从选料、配比到烹制、调味的全流程制作工艺，传授传统打油茶的核心技艺。活动为六堡茶与油茶文化爱好者搭建了交流互鉴的平台，进一步推动了非物质文化遗产的系统性保护与创新发展，为打造苍梧六堡茶文化品牌注入了新动能。
本报通讯员 何华文 摄
来源：工人日报
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