上市不到一个月，价格暴跌六成！这种“高端水果”怎么了？

11月8日，橙友宋MM发现自己在线上买的预售智利车厘子，居然提早两周发货了！虽然也是空运的智利车厘子，但价格比上个月便宜了不止一半。

据华东地区进口水果的核心集散地上海辉展果蔬市场提供的数据，10月17日，首批来自智利科尔查瓜山谷（Valle de Colchagua）的车厘子通过空运抵达中国，10月19日上午，同品种车厘子在上海辉展果蔬市场开柜，2J规格的车厘子批发价还高达800-810元一箱（2.5kg）。但11月7日，同规格的车厘子（桑提娜）批发价已经跌至290-300元一箱（2.5kg）。这么简单一算，上市不到一个月，智利车厘子价格居然暴跌了六成。

线上车厘子价格更是比线下批发价还便宜。京东超市里，2J规格的智利车厘子空运现货价格已降至279元一箱（2.5kg），盒马超市里，同规格标价为259元一箱（2.5kg）。零售页面上显示，2J规格的智利车厘子近7日降价幅度为40%！

目前市场上，还都是空运的，随着海运大批到货，价格只会更低。像今年1月，智利车厘子价格甚至一度跌到15元一斤，比同期的草莓还便宜。作为一种高端水果，智利车厘子的价格怎么越来越便宜了呢？其实说穿了很简单，就是“产量变多，成本降低”。

车厘子是“Cherries”的音译，实际上就是欧洲甜樱桃，其自然成熟期为夏季，但因为智利在南半球，他们的夏季正是我们的冬季，加上车厘子好吃又好看，所以进入中国后，很快就成了中国消费者冬季最爱的水果之一。

有数据显示，最近这两年，智利车厘子90%的产量都是出口到中国的。2025年前4个月，我国从智利进口的车厘子总值更是达到175.4亿元，占同期我国从智利进口总值的16.2%！而据智利水果协会樱桃委员会预测，2025-2026车厘子产季其出口量有望达到65.5万吨，还会略高于上一产季。

另一边，智利农业研究和政策办公室提供的数据显示，为了满足中国消费者的热情，智利车厘子种植面积已经从2000年的3241公顷快速增长到2024年的74148公顷！

其次，随着车厘子运输量快速增长，规模效应使得单位运输成本也随之降低。据央广网报道，就在11月7日，一架载有100吨智利车厘子的埃塞俄比亚航空ET3690全货机，飞抵鄂州花湖国际机场，这是2025-2026车厘子产季，首架抵达中国的智利车厘子包机。包机不仅更快，从智利出发，经停埃塞俄比亚亚的斯亚贝巴，不用25个小时就能抵达中国，也进一步降低了智利车厘子的空运成本。海运成本比空运更低，不过海运的智利车厘子通常要比空运晚到一个月左右。大家可以耐心等到12月中下旬。

这箱智利车厘子的生产日期标注为2025年10月29日，11月8日已经送到了中国消费者的手上⬆️

天气小姐姐这里也要提醒大家，虽然车厘子越来越便宜，营养也丰富，但其含有较多的膳食纤维和果胶，过量食用会增加肠胃负担，导致腹胀、腹泻等消化不良症状。肠胃不好的人，还是建议少吃。另外，车厘子性偏温，湿热体质的人也不要多吃，否则易有口干舌燥、口腔溃疡、便秘等上火表现。

橙柿互动·都市快报 记者宋赟

（来源：橙柿互动·都市快报）