17人荣膺2025届国家级白酒评委 郎酒品质主义行稳致远

11月5日，中国酒业协会发布《关于聘任中国酒业协会2025届国家级白酒评酒委员的通知》，郎酒陈波、胡向君、王飞、罗华、何利、张雪瓶、 段维维、曾梦圆、何正、熊茂森、刘茂强、胡会、游奇、熊飞龙、李亚男、曾芳、符长彪共17位酒体技术人员，被聘为2025届国家级白酒评委，郎酒已总计拥有国家级白酒评委31人。

△第五届全国白酒品酒职业技能竞赛于10月在重庆举行，图为郎酒参赛团队

上百名国家级酿酒大师、国家级品酒大师、国家级白酒评委、四川省级白酒评委组成强大的酿造技术团队，正以体系的力量构成郎酒极致品质的人才保障。

历史上，从1952年到1989年先后举办的五届全国评酒会，不仅诞生了“中国名酒”、确立了白酒香型，也为后来的行业建立起了专业的白酒品评模式。从此以后，国家级白酒评委始终是全国白酒行业技术资格的最高等级，代表着行业最高技术水平。

生生不息，代代传承。郎酒的技术人才体系，同样走过了“四十年、六代人”的漫长岁月。

△第五届郎酒庄园三品节，郎酒六代酒体人演绎“四十年 六代人 一件事”

在最新获聘人员中，郎酒最年轻的国家级白酒评委年仅26岁，年轻化、知识化的技术人才，传承着郎酒厚重的技艺与匠心，也保持着团队的旺盛生命力和创造力，厚积薄发，一切只为酿好酒。

围绕勾调这个“一米宽”的维度，开展“千米深”的长期深入研究，还远不是全部。郎酒的品质提升，从来都是围绕着“粮-曲-酿-贮-勾调”全工艺价值链。

如何把极致品质做到实处？每一粒粮，每一滴水，每一块曲，每一口窖池，每一滴原酒……酿造、贮存的每一个环节，都是关键。

为此，郎酒酒体技术人员长期参与原粮、大曲、糟醅、原酒、成品酒等全链条的感官质量鉴定，在扎实的酒体设计、品评、勾调技术工作中，积累出丰富的技术经验，不断精进技术功底，一切只为酿好酒。

白酒是一个关于时间价值的产业。长期的专注与沉淀中，郎酒技术团队不仅有对酒体品质的深度理解，也有对消费需求的深刻洞察。

郎酒技术团队始终立足“从消费端到生产端的产品设计师”，在传承传统感官技术的基础上，结合现代科学分析技术，持续对感官技术与酒体风味深度求索。

△郎酒品质研究院综合楼酒体感官品评室

△取得国家CNAS实验室认可的检测分析室

△酒体中心成品酒勾调设计室

△酿造小试区

△制曲发酵仓

△63种原酒艺术展示台

在为品质提升提供硬核保障的郎酒品质研究院综合楼里，设有先进的酒体感官品评室、检测分析室，以及酿造小试区、制曲发酵仓……在这里，技术团队可以实现从分析、品评到试验的完整研发闭环。为工艺创新提供一流的硬件保障，一切同样只为酿好酒。

郎酒的极致品质之路，始终只有起点，没有终点。这条路虽需历经长期深耕、耐住行业寂寞，却也是中国郎品牌夯实根基、迈向世界的必由之路，更是郎酒以品质为核、坚守初心的生动诠释。