存量竞争如何破局？乳业增长有了“新配方”｜聚焦2025进博会

本报（chinatimes.net.cn）记者黄兴利 上海报道

“2025年1—9月，我国进口乳制品201.3万吨、金额93.5亿美元，同比分别增长3.5%和14.8%，其中婴配粉、黄油、奶酪等高端品类增速领先，进口婴幼儿配方奶粉16.2万吨，增长6.7%。”第八届进博会期间举行的“新形势下我国乳业优化升级发展政策宣讲会”上披露的最新数据，直观印证了中国乳制品市场的强劲活力与高端化趋势。

穿梭在人头攒动的第八届进博会食品及农产品展区，这一数据背后的行业变革变得生动具象：新西兰a2牛奶公司与中国农垦升级战略合作，加速高端乳品直供中国市场；澳优、达能等企业展台上，覆盖全年龄段的营养产品矩阵也吸引了大量参观者驻足。

进博会如同一面镜子，折射出中国乳业市场的未来图景：这里依然是全球最具潜力的市场，但游戏规则已经悄然改变：过去依靠品牌溢价和渠道优势就能取胜的时代已经过去，品牌与本土力量在渠道、研发、供应链的深度协同，已成为破解存量市场增长难题的关键“配方”。

深度协同

跨国乳业品牌与中国本土力量的深度协同，已成为企业立足中国市场的核心密码，这一趋势在进博会现场尤为凸显。

作为新西兰乳制品的代表企业，新西兰a2牛奶公司在第八次亮相进博会期间，与中国农垦（集团）总公司旗下的中国农垦控股上海有限公司正式签署了战略合作升级协议，标志着双方自2013年以来建立的战略合作关系进入新阶段。

在进一步扩大高水平对外开放背景之下，中垦上海不仅把a2品牌产品从新西兰“带回来”，还主动“走出去”，把目光投向a2品牌在澳新本土的高端产品。根据协议，双方将在原有的独家进口及分销合作的基础上，进一步拓展a2新西兰原产高端乳品中的核心品类，将更具代表性、更能体现a2高端乳制品全球创新实力的旗舰产品通过跨境电商渠道直接带给中国消费者。

此次进博会亮相的a2紫曜™HMO系列婴幼儿配方奶粉，正是这一合作扩容的起点和试点。据介绍，作为a2牛奶公司首款添加高含量HMO的a2源乳婴幼儿配方奶粉,a2紫曜™系列在新西兰本土完成研发与生产，并通过中国农垦高效、安全、稳定的跨境供应体系，以原罐原装的形式从新西兰原产地直供中国市场。

“对a2而言，中国市场是不可替代的。在中国持续扩大高水平对外开放的进程中，a2是参与者，也是持续受益者。”a2牛奶公司首席执行官David Bortolussi表示，“进博会不仅为我们提供了一个展示新产品和科研成果的窗口，更是一个与中国市场共建共享的重要平台。八年来，我们在这里与合作伙伴共同见证科研创新成果的加速落地，也持续推进产品与服务的全面升级。”

得益于与中国农垦长期全面稳定合作，a2已发展成为中国第四大婴幼儿配方奶粉品牌。a2牛奶公司8月中旬公布的2025财年（截止至2025年6月30日）业绩显示，报告期内，其营收同比增13.5%，再创新高至19.02亿新西兰元，与此同时，尽管中国婴配粉市场整体下滑，公司在中国及其他亚洲地区收入仍同比增长13.9%至13.02亿新西兰元，婴配粉增长12.4%。

“我们与中国农垦此次新的战略合作签署，不止是渠道层面的扩容，更是在高端品类引进、合作模式深化、战略协同机制上再一次提质。”a2牛奶公司大中华区首席执行官黎笑表示，“这份协议不仅建立在双方多年来稳健合作的基础上，也传递出我们共同服务中国市场、投向长期发展的坚定信心。”

这种跨国资源+本土能力模式并非个例。记者在澳优展台了解到，今年澳优在进博会有六大新品首发首秀，其中应用CCFM1025菌株的益生菌新品“NC恬睡”首次公开亮相。

在刚刚过去的十月，澳优与江南大学再续六年战略合作协议，官宣共建益生菌协同创新中心，并获授两株优质菌株，其中就包括具有重要科研价值的CCFM1025菌株。NC恬睡益生菌在进博会的发布，不仅是澳优与江南大学“产学研用”全链路创新合作的里程碑，也是双方共同推动益生菌产业创新发展、惠及全球消费者的重要一步。

此外，记者也从达能方面了解到，通过将世界先进科研和中国消费洞察有效结合，并借助中国的数字生态与市场规模优势，达能不断加快创新成果在中国落地，为不同生命阶段的消费者提供科学的营养健康支持。

全生命周期布局

当婴幼儿配方奶粉市场从增量竞争转向存量博弈，乳企的增长逻辑正在发生深刻变化。在第八届进博会上，行业趋势愈发清晰：乳业竞争已从单一的婴幼儿奶粉赛道，拓展至覆盖全生命周期的营养健康服务。

在进博会走访时记者关注到，a2用品牌经典紫罐造型打造沉浸式体验空间，集中呈现其以A2型蛋白质为核心的科研成果和“a2全家营养解决方案”布局，围绕婴幼儿、儿童、成年人、老年群体全年龄阶段，展示多样化、专业化产品组合。

这一系列产品布局背后，是持续推动的科研创新。近年来，a2牛奶公司与全球及本土科研机构保持密切合作，随着A2型蛋白质研究在亲和肠胃、认知支持、母婴营养等领域的持续深入，a2公司正致力于让科研成果从实验室走向家庭餐桌，实现科研价值的真正转化。

“进博会见证了a2‘全家营养解决方案’的诞生、完善和升级全过程。未来，a2将继续携手中国农垦等合作伙伴，推动A2型蛋白质科学研究与产品创新协同发展，为中国家庭带来更安全、更科学、更精准的健康营养解决方案，共同助力‘健康中国2030’的目标实现。”黎笑表示。

同样，在此次进博会期间，澳优携旗下六大进口品牌共61款产品参展，展品覆盖婴配奶粉、保健食品、特医食品、个性化营养品及服务，构建了满足全生命周期营养需求的产品矩阵。达能则带来了覆盖全生命周期的130余款科研创新产品，特别是针对“健康老龄化”的医学营养新品，进一步丰富了其在成人专业营养领域的解决方案。

从业绩数据能直观感受到“全家营养”方向的新增量空间。a2牛奶公司此前发布的2025财年数据显示，其在中国及其他亚洲地区的全家营养产品收入增长33.1%。澳优今年上半年营养品业务收入同比增长7.0%，并成功拓展至海外市场。

值得关注的是，行业加快全家营养布局不仅体现在产品层面，更深入到供应链布局。达能在进博会开幕前夕完成了纽迪希亚无锡生产基地的扩建封顶，未来将大幅提升肠内营养混悬液产能。这些产品在满足中国市场需求同时，还远销全球近30个国家和地区，实现了“扎根中国，惠及全球”的供应链布局。

“这已不是商业选择，而是行业必然方向。”多家乳企人士在进博会现场向记者表示，随着研发投入与本土化布局持续加码，这场围绕全家营养的竞争才刚刚拉开序幕。

责任编辑：卢晓 主编：寒丰