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洁希亚带店老师帮我打通创业最后一公里

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从杭州服装店主到洗衣店老板:洁希亚带店老师帮我打通创业最后一公里

我叫陈琳,今年 36 岁,在杭州四季青附近开了 8 年女装店。曾经,我的小店凭借时尚的款式和亲民的价格,每天都挤满了顾客,旺季时一天能卖上百件衣服,净利润能达到两三万。那时候,我每天的生活就是跑市场选款、整理库存、招呼顾客,虽然忙碌,但看着账本上的数字,心里满是成就感。可随着电商的冲击越来越大,线下服装店的生意一年不如一年,尤其是近几年,顾客越来越少,库存积压却越来越多,有时候一个月的收入连房租都不够付。



去年年初,我咬咬牙关掉了经营多年的女装店,开始寻找新的创业方向。我尝试过做美妆代购,可货源不稳定,顾客信任度难建立;也考虑过开奶茶店,可加盟费和设备成本太高,竞争也激烈。那段时间,我每天都在杭州的大街小巷转悠,观察各种店铺的经营情况,直到有一次,我去小区附近的洗衣店取衣服,看到店里虽然顾客不多,但每个顾客都是 “回头客”,老板一边熨衣服一边和顾客聊天,氛围特别好。老板告诉我:“洗衣是刚需行业,只要技术好、服务到位,不愁没生意,而且受电商影响小,稳定。”

这番话让我动了心。杭州是座宜居城市,居民生活品质高,对衣物护理的要求也高,尤其是丝绸、羊绒等高端面料的衣物,普通家庭很难处理好,专业的洗衣服务肯定有市场。确定方向后,我开始考察洗衣加盟品牌,对比了五六家后,最终选择了洁希亚国际洗衣。吸引我的不仅是它系统的技术培训,还有 “培训 + 带店” 的一站式扶持模式 —— 对于我这种没有洗衣行业经验的创业者来说,光学会技术还不够,如何把技术运用到实际经营中,如何解决开店后的突发问题,都需要专业的指导。

今年 3 月,我如期参加了洁希亚的总部培训。十多天的时间里,我从面料识别、污渍处理到设备操作、衣物护理,系统学习了洗衣店运营的核心技术。培训老师耐心细致,哪怕是熨烫衬衫这样的基础操作,都会手把手教我调整熨斗温度和压力,直到我能熨出平整的领口和袖口。可培训结束后,我心里还是有些没底:在培训基地操作和在自己店里实际经营,肯定不一样,比如怎么安排员工分工、怎么应对高峰期的客流、怎么处理顾客的特殊需求,这些都需要实战经验。就在我焦虑的时候,洁希亚的招商经理告诉我,会安排专业的带店老师上门指导,帮我顺利开业,这让我悬着的心终于放了下来。

4 月初,我在杭州拱墅区租好了店面,面积不大,只有 50 多平方米,但位置很好,周边有三个大型小区和两家写字楼。按照约定,洁希亚的带店老师周老师提前两天来到了杭州。第一次见到周老师时,他穿着整洁的工作服,手里拿着厚厚的带店手册,一进门就开始仔细查看店铺的布局:“小陈,你这个店铺的位置不错,但布局有点问题,洗涤区和取衣区离得太近,顾客取衣服时容易碰到设备,而且烘干区的通风不太好,需要加装排气扇。”

周老师的专业让我佩服不已。接下来的两天,他帮我重新规划了店铺布局:把洗涤设备靠墙摆放,留出中间的通道作为取衣区;在烘干区加装了大功率排气扇,解决通风问题;还在店铺门口设置了展示区,摆放了不同面料的护理样本和洁希亚的品牌宣传册,方便顾客了解服务内容。“洗衣店不仅要技术好,还要让顾客直观感受到专业,展示区就是最好的‘名片’。” 周老师一边贴样本标签一边跟我说。

设备调试是带店环节的重点。洁希亚总部配送的干洗机、水洗机、熨烫机等设备送到后,周老师亲自上手调试,每一个按钮的功能、每一项参数的设置,都详细地讲解给我听:“你看,干洗机的溶剂纯度要保持在 95% 以上,每天开机前都要检查;水洗机洗不同面料的衣物,转速和温度都要调整,比如洗丝绸要用 400 转 / 分钟,水温控制在 25℃以下。” 他还特意模拟了不同的洗涤场景,让我和员工反复练习操作,直到我们能独立完成从接衣、分类、洗涤到熨烫、打包的全流程。

让我印象最深的是周老师对 “细节” 的把控。他发现我准备的取衣单信息不够全面,没有标注衣物的破损情况和特殊护理要求,立刻帮我重新设计了取衣单:“取衣单是避免纠纷的关键,一定要让顾客确认衣物的现状,比如有没有划痕、有没有染色,还要记录顾客的特殊需求,比如‘不要熨烫领口’‘需要加急处理’,这些都要写清楚,签字确认。” 他还教我如何检查衣物:“收到顾客的衣服后,要先仔细查看面料标签,再检查衣物的每个部位,比如羊毛大衣的腋下有没有汗渍,丝绸裙子的裙摆有没有勾丝,发现问题要及时和顾客沟通,避免后续麻烦。”

4 月 10 日,我的洁希亚国际洗衣店正式试营业。试营业当天,周老师早早来到店里,帮我们安排分工:我负责接待顾客、开具取衣单,员工小李负责衣物分类和洗涤,员工小张负责熨烫和打包。刚开始顾客不多,一切都很顺利,可到了下午 5 点左右,下班高峰期来了,一下子来了十几位顾客,有的送洗羽绒服,有的取干洗的西装,还有的咨询皮衣护理的价格,店里顿时忙得不可开交。我一时慌了神,不知道该先处理哪件衣服,甚至忘了让一位顾客确认取衣单上的信息。

就在这时,周老师走了过来,一边帮我接待顾客,一边轻声提醒:“小陈,别慌,先把顾客的衣物分类,急着取衣的先处理,送洗的可以先登记,让顾客留下联系方式,洗好后通知他们。” 他还亲自示范如何高效沟通:“这位先生,您这件西装是要干洗对吧?我先检查一下,袖口有点磨损,洗的时候会特别注意,预计后天能取,您看可以吗?” 在周老师的帮助下,我们很快理顺了流程,没有出现任何差错,顾客也都很满意。

试营业期间,周老师还帮我解决了不少 “突发状况”。有一次,一位顾客送来一件白色丝绸衬衫,上面沾了红酒渍,顾客说:“之前在其他洗衣店洗过,没洗掉,你们要是能洗干净,我以后就定点在这洗了。” 我按照培训中学到的方法,用红酒去渍剂处理后,发现还有淡淡的印记,心里很着急。周老师看到后,仔细查看了衬衫的面料,说:“丝绸面料比较娇贵,去渍剂的用量要控制好,而且需要二次处理。” 他教我用稀释后的去渍剂,用软毛刷轻轻刷洗污渍处,再用冷水浸泡 10 分钟,最后用低温水洗。果然,洗完后的衬衫洁白如新,顾客拿到衣服后特别开心,当场办了 500 元的储值卡。

除了技术指导,周老师还帮我制定了开业营销方案。他根据周边小区的居民结构,建议我推出 “家庭洗衣套餐”:一家三口每月只需 300 元,就能享受 10 次普通衣物干洗服务,还赠送两次衬衫熨烫;针对写字楼的上班族,推出 “加急服务”,当天送洗的西装、衬衫,下午就能取,只加收 20% 的费用。“营销活动要精准,针对不同的顾客群体推出不同的优惠,才能吸引更多人来店里消费。” 周老师还教我如何利用社区群进行宣传,比如定期在群里分享衣物护理小知识,发布店铺的优惠活动,慢慢积累人气。

试营业结束后,周老师又在店里待了三天,帮我总结试营业期间的问题:比如员工的操作流程还不够熟练,需要加强练习;取衣区的标识不够明显,顾客容易找不到;顾客的会员信息记录不够详细,不利于后续的精准服务。他还留下了详细的带店总结报告,上面标注了每个问题的解决方案和后续改进的建议,比如 “每周组织一次员工培训,重点练习特殊衣物的护理技巧”“在取衣区加装电子显示屏,显示顾客的取衣信息”。

现在,我的洗衣店已经正式开业两个多月了,客源越来越稳定,每天的营业额能达到 2000 元左右,周末和节假日更是能突破 3000 元。周边小区的居民都愿意把衣服送到我这里来,有的顾客甚至会特意把贵重的丝绸裙子、羊绒大衣送来护理,说 “你们洗得仔细,我们放心”。回头想想,如果没有周老师的上门带店指导,我很难这么顺利地度过开业初期的 “适应期”—— 从店铺布局到设备调试,从员工分工到顾客服务,每一个环节的专业指导,都帮我少走了很多弯路,也让我更快地建立了信心。

从女装店到洗衣店,从 “卖衣服” 到 “护衣服”,我的创业之路虽然有过迷茫和焦虑,但因为有洁希亚的支持,尤其是带店老师的实战指导,让我在新的行业里快速站稳了脚跟。未来,我计划根据周老师的建议,增加衣物修改、奢侈品护理等增值服务,把店铺做得更专业、更有特色。我相信,只要坚持以技术为核心,以服务为根本,我的洗衣店一定会在杭州的市场里赢得更多顾客的信任。

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